Cá lóc kho mía
Nguyên liệu:
- 500 gr cá lóc - 220 ml nước mía - 1 ít tóp mỡ hành tím - Vài quả ớt - Nước mắm, hạt nêm, tiêu
>> Cách làm
Cá kèo kho tộ
Nguyên liệu:
- Cá kèo: 500 gr - Gia vị
>> Cách làm
Cá trê kho gừng
Nguyên liệu:
- Cá trê 500 gr - Gừng - Gia vị
>> Cách làm
Thịt kho tiêu xanh
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt ba chỉ - 100 gr tiêu xanh nguyên hạt - Hành, tỏi băm nhỏ - Gia vị
>> Cách làm
Thịt kho trứng
Nguyên liệu:
- Thịt: 1,5 kg - Trứng vịt: 10-15 quả - Dừa tươi: 2 trái - Ớt sừng đỏ không cay: 2 trái - Gia vị
>> Cách làm
Thịt kho dừa
Nguyên liệu:
- Thịt heo: 300 gr - Cùi dừa: 200 gr - Nước dừa: 100 ml - Nước hàng: 1 thìa - Hành khô: 1 củ
>> Cách làm
Bắp bò hầm tiêu xanh
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt bắp bò - 1 củ khoai tây - 2 nhánh tiêu xanh - 1 hộp nhỏ cà chua xay sẵn 100ml - 1 thìa canh patê - 1 thìa nhỏ bột mỳ hay bột bắp - Muối, đường, nước mắm, hành khô - Có thể thêm cà rốt tùy theo sở thích của bạn
>> Cách làm
Gà hầm khoai tây
Nguyên liệu:
- 1 con gà khoảng 1-1,2 kg - 4-5 củ khoai tây - 1 củ hành tây - 1 lọ nước cốt dừa - Lá cà ri, bột nghệ, bột rau mùi, bơ
>> Cách làm
Gà hầm khoai môn
Nguyên liệu:
- Khoai môn: 300 gr - Cà rốt: 200 gr - Đùi gà: 1 miếng - Nước dùng gà: 1 lít - Nước cốt hành tím: 1 muỗng - Hành tím băm, ngò gai
>> Cách làm
Chân giò hầm nấm
Nguyên liệu:
- 1 cái chân giò trước - 20 gr nấm hương - 1 củ cà rốt - 1 chút bột quế, hoa hồi - Hành khô, hành lá - Gia vị vừa đủ
>> Cách làm
Nguyên Chi tổng hợp
