Uống một cốc nước chanh vào mùa hè không chỉ giúp chúng ta giải khát hiệu quả mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hầu hết mọi người thường pha nước chanh theo cách vắt chanh, thêm đường, nước lọc và đá để uống. Tuy nhiên, đây có lẽ chưa phải là cách sử dụng tối ưu hiệu quả loại đồ uống này.
Theo trang tin Aboluowang, Trung Quốc, mọi người nên ngâm chanh cùng với mật ong khoảng 2-3 ngày trước khi sử dụng sẽ giúp gia tăng lợi ích sức khỏe khi sử dụng nước chanh. Vị chua của chanh và vị ngọt thanh của mật ong kết hợp với nhau không chỉ tạo nên một loại đồ uống thơm ngon mà còn đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo đó một số lợi ích của nước chanh mật ong có thể kể đến như sau:
1. Nước chanh mật ong giúp làn da trắng mịn
Chanh cực kỳ giàu vitamin C vì vậy, uống nước chanh có thể giúp loại bỏ các vết thâm sạm trên da, giúp da trắng sáng hơn.
Trong mật ong có chất flavonoid, một chất có thể bảo vệ và giữ độ ẩm cho da. Vì vậy, uống nước mật ong thường xuyên sẽ khiến làn da trở nên mềm mại, mịn màng và căng bóng.
Vì vậy, khi kết hợp uống nước chanh cùng với mật ong có thể giúp da mịn màng, trắng sáng căng bóng hơn chỉ sau 2-3 tuần sử dụng.
Chanh ngâm cùng mật ong mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. (Ảnh minh họa)
2. Nước chanh mật ong giúp ngừa sỏi thận
Nước chanh có chứa nhiều citrate, có thể ức chế sự kết tinh của muối canxi, từ đó ngăn ngừa hình thành sỏi thận.
Kết quả nghiên cứu được công bố tại cuộc họp thường niên của Hiệp hội Tiết niệu Hoa Kỳ cũng cho thấy, uống nước chanh thường xuyên có thể làm tăng mức độ citrate trong nước tiểu, từ đó giúp ngăn ngừa sỏi thận hiệu quả.
Hơn nữa, mật ong cũng chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa giúp kích thích quá trình trao đổi chất, thải độc tố, chất thải ở thận một cách nhanh chóng. Nhờ đó giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi mới và tăng cường khả năng đào thải sỏi khỏi thận qua đường nước tiểu.
Sử dụng nước chanh mật ong giúp phòng ngừa sỏi thận. (Ảnh minh họa)
3. Chanh mật ong giúp cải thiện khả năng miễn dịch
Chanh rất giàu vitamin C có thể giúp tăng cường sức đề kháng, làm giảm các triệu chứng cảm lạnh và chống lại virus và vi khuẩn gây bệnh.
Mật ong có chứa nhiều khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác nhau, có thể nâng cao khả năng miễn dịch, chống lại bệnh tật của con người, từ đó giảm thiểu tối đa khả năng mắc bệnh của con người.
Vì vậy, khi bị cảm lạnh, cảm cúm,... mọi người có thể uống một cốc nước chanh mật ong ấm hàng ngày. Điều này có thể làm giảm triệu chứng sổ mũi, ho, giúp long đờm và nhanh khỏi bệnh hơn. Thậm chí nếu bạn mới bị cảm lạnh và uống nước chanh mật ong ấm thì có thể nhanh chóng khỏi bệnh mà không cần dùng thuốc.
4. Chanh mật ong giúp phòng ngừa bệnh tim mạch
Uống nước chanh mật ong có thể ngăn ngừa các bệnh tim mạch do trong chanh có hàm lượng kali dồi dào, là khoáng chất quan trọng đối với sự hình thành và phát triển của cơ thể người, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
Đồng thời, mật ong rất giàu chất xơ, có thể hấp thụ chất béo trong ruột, do đó làm giảm chất béo và cholesterol trong mạch máu, từ đó giúp làm sạch mạch máu và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Nếu bạn đang bị xơ vữa động mạch, bạn nên thường xuyên uống nước mật ong.
Uống nước chanh mật ong giúp phòng ngừa bệnh tim mạch. (Ảnh minh họa)
Cách làm chanh ngâm mật ong
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu bao gồm 3 quả chanh tươi, 500ml mật ong và 1 ít muối.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
- Chanh tươi khi mua về nên rửa dưới vòi nước sạch, có thể dùng muối tinh chà lên vỏ từng quả chanh trong vòng 1-2 phút để làm sạch. Sau khi rửa xong để chanh khô, ráo nước.
- Cắt bỏ 2 đầu của quả chanh rồi, thái chanh thành từng lát mỏng khoảng 2-3mm.
Chanh thái lát mỏng ngâm cùng mật ong. (Ảnh minh họa)
Bước 3: Ngâm chanh mật ong
- Chuẩn bị 1 lọ thủy tinh sạch hoặc đã tiệt trùng, để khô ráo hoàn toàn rồi cho một chút mật ong ngập đáy lọ, sau đó xếp một vài lát chanh vào rồi lại tiếp tục thêm chút mật ong. Tiếp tục lặp lại bước này cho đến khi cho hết chanh và mật ong vào lọ.
- Đậy kín lọ chanh mật ong và để vào ngăn mát tủ lạnh 2-3 ngày là có thể sử dụng.
- Khi muốn pha nước chanh mật ong hoặc trà chanh mật ong, mọi người chỉ cần lấy 2-4 lát chanh đã ngâm thêm vào 200ml nước ấm. Nếu cảm thấy chua có thể múc thêm mật ong trong lọ vào pha cùng. Chanh ngâm mật ong có vị chua ngọt dễ uống và không bị đắng hoặc quá chua.
