Dù khá kín tiếng trong chuyện tình cảm nhưng Tóc Tiên lại thoải mái chia sẻ những thứ khác xoay quanh cuộc sống của mình. Điển hình là chuyện nấu nướng, tập luyện, thời trang hay những dịp hẹn hò cùng bạn bè... Phải công nhận một điều rằng, Tóc Tiên ở thời điểm này đang ngày càng khẳng định được nét đẹp của một người phụ nữ hiện đại. Do đó, bất kỳ những gì mà Tóc Tiên chia sẻ cũng nhanh chóng được dân tình đón nhận và học theo rất nhanh.
Nếu để ý trang Instagram của Tóc Tiên, bạn sẽ thấy "giọng ca CATENA" dành hẳn một ô Highlight Instagram để chia sẻ các công thức nấu nướng của mình với tên gọi là: Tiên's recipes. Lạc vào đây, bạn vô tình sẽ bắt gặp được rất nhiều công thức bổ ích giúp cải thiện vóc dáng hiệu quả.
Trang Instagram cá nhân của Tóc Tiên với hơn 2,2 triệu người follow.
Ngoài những hình ảnh khoe body nóng bỏng với số đo 3 vòng hoàn hảo, nhất là cặp đùi mật ong săn chắc, khỏe khoắn thì các món ăn do Tóc Tiên chia sẻ còn ghi đậm dấu ấn nhờ yếu tố ngon mắt và bổ dưỡng. Gần đây nhất, để phục vụ cho công cuộc diet và ngăn chặn lão hóa sớm, Tóc Tiên chia sẻ cô đã thay thế cơm trắng bằng một loại thực phẩm khác.
Và loại thực phẩm thay thế chính là hạt Quinoa!
Đối với dân tập gym thì hạt Quinoa đã không còn là loại thực phẩm quá xa lạ. Và với một cô nàng yêu thích chuyện tập luyện, làm đẹp để giữ dáng như Tóc Tiên thì chắc chắn sẽ không thể bỏ qua loại thực phẩm bổ dưỡng này được. Thậm chí, Tóc Tiên còn kết hợp hạt Quinoa với ẩm thực Tây ta, dùng để chiên/xào cùng thịt bò, thịt gà, tôm hay ăn kèm với rau củ, hoặc trộn cùng salad đều được.
Vậy thực chất, hạt Quinoa là loại thực phẩm như thế nào và có những tác dụng gì mà lại khiến Tóc Tiên mê mẩn đến vậy? Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về loại hạt này ngay bây giờ nhé!
Hạt Quinoa là loại hạt như thế nào?
Hạt Quinoa (hay còn được gọi là hạt Diêm mạch) là một loại hạt có xuất xứ từ Nam Mỹ. Nó khá giống hạt kê nhưng có màu xám, có mùi thơm pha giữa hạt dẻ, lúa mạch và ngô non. Đặc biệt, loại hạt này chứa một hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao.
Hạt Quinoa chứa 9% nước, 70% glucid, 15% protein và 2,3% lipid (omega 3), chất xơ, nhiều khoáng chất và vitamin… Thêm nữa, trong các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật, ngoài đậu nành, chỉ có Quinoa có chứa tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản xuất được.
Hiện nay, hạt Quinoa đã được bày bán phổ biến ở khá nhiều nơi trên thế giới nhờ vào những đặc tính và lợi ích mà loại hạt này mang lại.
Những lợi ích tuyệt vời mà hạt Quinoa mang đến
- Điều trị và giảm vết thâm do mụn trứng cá gây ra.
- Ngăn ngừa nguy cơ lão hóa da sớm.
- Tẩy tế bào da chết (dùng hạt Quinoa ngâm nở, trộn với dầu dừa rồi bôi lên da).
- Cải thiện sắc tố da, phục hồi da bị hư tổn.
- Giảm cân lành mạnh.
Vậy Tóc Tiên nấu hạt Quinoa như thế nào?
Tóc Tiên chia sẻ: "Tiên hay nấu bằng nồi cơm điện: sau khi rửa sạch qua 2-3 lần nước, bỏ quinoa vào nồi với tỉ lệ 1 quinoa: 2 nước (có thể cho thêm tí dầu mè, hoặc nấu bằng nước súp thịt/ súp rau bất kỳ). Tiên để chế độ “steam” và set timer 20 phút".
