Tiết lộ thực đơn của thanh niên trẻ mắc ung thư trực tràng, bất ngờ vì món khoái khẩu nhiều người Việt ưa thíchGĐXH - Thanh niên mắc ung thư trực tràng mới ngoài tuổi 22 vốn là đầu bếp ở một vùng nổi tiếng với những món ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng... anh cũng thường xuyên ăn những đồ ăn này.
Bé gái bị ung thư đại trực tràng vì... ít chia sẻ với bố mẹ
Ung thư đại trực tràng, ung thư đường tiêu hóa đang có xu hướng trẻ hóa và gia tăng nhanh chóng. Vừa qua, bác sĩ Chang Xuri (Bắc Kinh, Trung Quốc) đã cảnh báo rằng, chế độ ăn uống không lành mạnh là một trong những nguyên nhân chính khiến các bệnh ung thư trẻ hóa nhanh. Trong số các bệnh nhân được ông điều trị, có một bé gái qua đời ở tuổi 15 vì ung thư đại trực tràng và điều này khiến ông vô cùng tiếc nuối.
Ảnh minh họa
Theo lời ông kể, bé gái được gia đình đưa đến bệnh viện để thăm khám với lý do đau bụng dữ dội kéo dài, không thể ăn uống hay đại tiện. Lúc này, ung thư đại trực tràng đã ở giai đoạn cuối, khối u di căn nhiều cơ quan trong khoang bụng.
Điều đáng tiếc là bé gái cho biết mình thường xuyên bị trướng bụng, khó chịu, tiêu chảy, thậm chí đi ngoài ra máu trong hơn 1 năm nhưng giấu bố mẹ. Một phần vì thiếu kiến thức, phần nữa là vì vốn không thân thiết với bố mẹ, sợ rằng khi khám ra bệnh sẽ bị trách móc bởi sở thích ăn uống của mình.
Cô bé thừa nhận, do đặc thù công việc của bố mẹ, gần như toàn ăn hàng hoặc gọi đồ ăn về nhà. Món khoái khẩu của cô là lẩu cay, thịt nướng, các món chiên rán nhiều dầu mỡ... Có thời gian cô ăn chúng liên tục nhiều ngày trong tuần.
Chưa kể, thời gian ăn uống của cô rất thất thường, tùy theo tâm trạng. Chính những thói quen xấu này "tiếp tay" cho bệnh ung thư đại trực tràng dù cô còn rất trẻ. Cuối cùng, dù đã cố gắng cứu chữa nhưng cô vẫn qua đời ở tuổi 15.
Mối liên hệ giữa chế độ ăn và ung thư đại trực tràng
Ảnh minh họa
Theo tạp chí Forbes, hiện nay các nhà khoa học đã tìm thấy mối liên hệ giữa ung thư đại trực tràng và thực phẩm chế biến sẵn hoặc đồ ăn nhẹ đóng gói, bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên, ngũ cốc, món tráng miệng và đồ uống có đường.
Cơ quan Nghiên cứu ung thư quốc tế của Tổ chức Y tế thế giới cũng đã cảnh báo ăn thịt chế biến sẵn có thể dẫn đến ung thư đại trực tràng.
Ông Guido Baechler, giám đốc điều hành của Công ty chẩn đoán phân tử Mainz Biomed, nói xã hội đang chuyển sang chế độ ăn kiêng nhiều chất béo, nhưng các chất phụ gia và chất bảo quản có thể là nguyên nhân gia tăng số ca mắc bệnh gần đây.
Tuy nhiên, theo ông, trong nhiều trường hợp, ung thư đại trực tràng có thể phòng ngừa được.
Hiện nay, nhiều người trẻ tuổi không được sàng lọc thường xuyên, nhiều trường hợp được xác định mắc bệnh ở giai đoạn muộn, dẫn đến tỉ lệ tử vong tăng lên.
5 loại thực phẩm chế biến sẵn ăn nhiều dễ gây ung thư
Theo Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) thuộc Tổ chức Y tế Thế giới, một số loại thịt chế biến sẵn có thể gây ung thư đại trực tràng, trong đó:
Ảnh minh họa
Xúc xích
Xúc xích được liệt kê là một trong những ví dụ về thịt chế biến sẵn có thể gây ung thư. Cụ thể, các chuyên gia đã phân loại thịt chế biến là "chất gây ung thư cho con người, dựa trên bằng chứng đầy đủ ở người rằng việc tiêu thụ thịt chế biến gây ung thư đại trực tràng".
Việc thường xuyên tiêu thụ một chiếc xúc xích mỗi ngày là đủ để làm tăng 18% nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng.
Thịt bò khô
Thông cáo báo chí của IARC liên quan đến những phát hiện gần đây cho biết các chuyên gia của IARC "đã xem xét hơn 800 nghiên cứu điều tra mối liên hệ của hơn một chục loại ung thư với việc tiêu thụ thịt đỏ hoặc thịt chế biến sẵn ở nhiều quốc gia và dân số có chế độ ăn đa dạng".
Thịt bò khô cũng thuộc nhóm thịt chế biến sẵn và được IARC liệt kê là một ví dụ cụ thể trong thông cáo báo chí là thực phẩm có thể gây ung thư.
Lạp xưởng
Lạp xưởng là một loại thịt chế biến khác được đưa ra trong thông cáo báo chí của IARC là gây ung thư. Mỗi phần 50g thịt chế biến được ăn hàng ngày làm tăng 18% nguy cơ ung thư đại trực tràng.
Thịt nguội
Thịt nguội là một loại thịt chế biến không chỉ gây ung thư do cách chế biến mà còn có liên quan đến tăng huyết áp và các bệnh tim mạch khác vì hàm lượng natri rất cao.
Thịt bò cắt khúc
Thịt bò cắt khúc cũng là một trong những thực phẩm được IARC liệt kê như một loại thịt đã qua chế biến có liên quan đến ung thư đại trực tràng.
Ăn khoai lang để giảm cân sai cách, cô gái 26 tuổi suy sụp phát hiện ung thư gan, bác sĩ chỉ rõ sai lầm nguy hiểm nàyGĐXH - Sau khi tìm hiểu thói quen sinh hoạt của nữ bệnh nhân bị ung thư gan, các bác sĩ kết luận chính việc ăn khoai lang mốc là nguyên nhân gây ra căn bệnh quái ác.
Người đàn ông bất ngờ phát hiện mắc 2 loại ung thư thừa nhận thường xuyên có thói quen nhiều người Việt mắc phảiGĐXH - Người đàn ông mắc 2 loại ung thư cùng lúc thừa nhận vì tiết kiệm nên thường sử dụng nồi chảo chống dính đã bị bong tróc trong thời gian dài. Điều này tưởng vô hại nhưng thực chất ảnh hưởng khá nghiêm trọng tới sức khỏe.
Cặp vợ chồng mắc cùng một loại ung thư, bác sĩ nói nguyên nhân từ một thói quen ăn uống, ai cũng có nguy cơGĐXH - Người vợ đi khám bệnh và phát hiện bị ung thư trực tràng. 1 năm sau đó, người chồng cũng bị đúng căn bệnh quái ác này. Khi bác sĩ tiết lộ về nguyên nhân gây ra ung thư trực tràng, nhiều người bất ngờ vì thói quen ai cũng mắc phải.
