Mei - vợ của ca sĩ Đài Loan Edy Hsiao - tiết lộ đã giảm từ 70 kg xuống còn 52 kg sau khi sinh và giữ cân ổn định không tăng trở lại trong vài năm qua. Việc giảm cân thành công đã giúp ngoại hình của Mei như thành một người khác, thon gọn và trẻ trung hơn.
Ngoại hình Mei trước và sau khi giảm cân.
Cô cho biết chìa khóa giúp cô giảm cân phụ thuộc phần lớn vào chế độ ăn: "Nhiều người nghĩ rằng tập thể dục sẽ giúp họ gầy hơn, nhưng thực sự muốn giảm cân, bạn phải dựa nhiều vào chế độ ăn". Mei tin rằng nếu không kiểm soát việc ăn uống thì dù có tập luyện nhiều đến đâu cũng vô ích. "Nó có thể giúp bạn khỏe hơn nhưng không chắc sẽ gầy đi như bạn mong muốn", bà mẹ 3 con chia sẻ.
Cô cho biết quá trình giảm 18 kg vẫn ăn đủ 3 bữa mỗi ngày nhưng không ăn nhiều trong mỗi bữa. Cô giảm một nửa lượng tinh bột trong mỗi bữa và ăn ít thực phẩm chế biến sẵn nhất có thể. Mei tiết lộ cô luôn "suy nghĩ 3 giây trước khi ăn" để xem bản thân có thực sự nên ăn hay không, nhằm hạn chế ăn uống vô tội vạ, giảm bớt lượng calo nạp vào.
Bên cạnh việc ăn uống "bóp mồm, bóp miệng", Mei còn thêm một thức uống vào thực đơn của mình: nước kombucha. Cô thường tiêu thụ thức uống này trước bữa sáng hoặc vào buổi chiều khi thấy thèm ăn. Cách này giúp cô thấy bớt thèm ăn, cải thiện trao đổi chất, nhờ đó kiểm soát ăn uống tốt hơn đồng thời thúc đẩy việc đốt mỡ của cơ thể.
Kombucha giàu men vi sinh và chất chống oxy hóa, hỗ trợ thải độc, cải thiện tiêu hóa, tăng tốc độ trao đổi chất, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa.
Kombucha là trà xanh hoặc trà đen được lên men cùng nấm men scoby. Thức uống này có vị thơm, ngọt và chua nhẹ, chứa nhiều hợp chất có khả năng hỗ trợ giảm cân như: EGCG, probiotic và axit axetic. EGCG giúp tăng cường đốt cháy chất béo, đặc biệt là mỡ bụng.
Probiotic làm giảm số lượng calo hấp thụ từ thực phẩm và giúp hormone no - đói hoạt động hiệu quả, nhờ đó giảm cảm giác thèm ăn. Probiotic cũng giúp hạn chế lưu trữ chất béo bằng cách tăng số lượng vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh. Còn Axit axetic giúp hạn chế cơn đói, giảm đầy hơi, ức chế quá trình tích mỡ.
Duk Sun (Theo Woman)
