Ở độ tuổi lão niên, nhà thiết kế thời trang Carolina Herrera vẫn nổi tiếng với hình ảnh thanh lịch, mái tóc bob vuốt ngược tinh tế. Theo The Sun, bà Carolina đã từ chức giám đốc sáng tạo của thương hiệu mang tên mình từ năm 2019, thỉnh thoảng mới xuất hiện trước công chúng nhưng luôn ghi dấu ấn với phong thái sang trọng, tràn đầy năng lượng.
Nhà thiết kế thời trang Carolina Herrera trong sự kiện năm 2018.
Bà Carolina từng được hỏi nhiều về thói quen ăn uống, giữ gìn phong độ nhưng khẳng định không có bí quyết nào đặc biệt hay kiêng khem quá mức bất cứ thứ gì. "Tôi ăn sáu bữa một ngày", bà Carolina chia sẻ với tạp chí Glamour Mexico. Nhà thiết kế người Venezuela thường có ba bữa chính, ba bữa nhẹ trong ngày và không khuyến khích việc để bụng đói đi ngủ.
Bữa sáng yêu thích của nhà thiết kế nổi tiếng thường là một bát sữa chua Hy Lạp ăn kèm các loại trái cây tươi theo mùa như việt quất, chuối, dâu tây... Bà cũng rắc thêm một chút granola hoặc hạt hạnh nhân để bữa sáng thêm no bụng cũng như tăng hương vị thơm ngon. Đây là một trong những kiểu bữa sáng "hình mẫu", được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nhờ kết hợp đủ cả protein, chất xơ, chất béo lành mạnh. Ngoài sữa chua Hy Lạp, bà Carolina còn rất thích bữa sáng nhanh gọn với trứng tráng và nấm truffle.
Nhà thiết kế thời trang gốc Venezuela tại một show diễn tổ chức năm 2015.
Sau bữa sáng, bữa ăn nhẹ trước bữa trưa của bà Carolina sẽ có một nắm hạt hạnh nhân hoặc "đổi gió" bằng các loại trái cây tươi như táo, dâu tây, dứa,...
Bữa trưa của người phụ nữ nổi tiếng chủ yếu là salad gồm cà chua, dưa chuột, quả bơ ăn cùng protein nạc như gà nướng hoặc cá hồi. Bà Carolina thường chọn loại nước xốt đơn giản như dầu olive hoặc giấm balsamic để ăn cùng salad.
Khác với số đông thường uống sinh tố vào bữa sáng thì bà Carolina có sở thích "để dành" thức uống này cho bữa ăn nhẹ đầu giờ chiều. Công thức yêu thích của bà gồm rau bina, dứa, dưa chuột và gừng, vừa có tác dụng no bụng, tăng cường chất xơ, vừa tốt cho tiêu hóa.
Bà Carolina và con gái - Carolina Adriana Herrera - dự show thời trang thuộc khuôn khổ New York Fashion Week vào tháng 12/2023.
Bữa tối của bà Carolina sẽ có cá hồi nướng ăn kèm măng tây và hạt diêm mạch. Ngoài măng tây, bà cũng thay đổi các loại rau theo mùa, đa dạng thực đơn với các món như cải Brussels, súp lơ, rau bina,...
Nhà thiết kế U90 tránh không tiêu thụ đường hay tinh bột trước khi đi ngủ. Đổi lại, bà thường nhâm nhi một tách trà thảo mộc, nếu đói, sẽ ăn một nắm hạt hạnh nhân/óc chó/ điều... để không cảm thấy đói bụng khi đi ngủ.
Bà Carolina tại Tuần lễ thời trang New York 2024.
Carolina Herrera sinh năm 1939 là nhà thiết kế thời trang người Venezuela, nổi tiếng với việc thiết kế trang phục cho nhiều Đệ nhất phu nhân, bao gồm Jacqueline Onassis, Laura Bush và Michelle Obama. Ngoài trang phục, thương hiệu Carolina Herrera nổi tiếng với dòng nước hoa mô phỏng chiếc giày cao gót.
Duk Sun (Theo The Sun)
