Sau gần 2 năm đưa nông trại khổng lồ vào hoạt động, nhận thấy định hướng phát triển du lịch nông nghiệp xanh ngày càng tạo sức hút, Khu du lịch văn hóa Suối Tiên (TP Thủ Đức) đã từng bước phát triển, mở rộng nhiều sản phẩm mới.
Vào tháng 6/2023, Suối Tiên Farm được Trung tâm kỷ lục gia Việt Nam xác lập kỷ lục "Nông trại trong khu du lịch trồng và chăm sóc các loại trái cây có xuất xứ từ nhiều quốc gia trên thế giới nhất tại Việt Nam".
Điểm nhấn của nông trại này là việc ứng dụng hệ thống tưới nhỏ giọt công nghệ cao của Israel giúp tiết kiệm nước, bảo toàn chất dinh dưỡng của đất cung cấp cho cây trồng. Nông trại hội tụ 31 giống cây ăn trái có nguồn gốc từ các nước trên thế giới, như cherry Brazil, nho hồng Nhật Bản, nho kẹo đen Pháp, lựu đỏ Ấn Độ, ổi hồng Ruby…
Và trong dịp lễ 2/9 sắp tới, Suối Tiên chính thức ra mắt thêm một khu vườn đặc biệt. Đó là vườn sung Mỹ duy nhất tại TPHCM.
Vườn sung Mỹ Suối Tiên Farm mang đến trải nghiệm "có một không hai", khi khách được trực tiếp tham quan, mua trái và thưởng thức tại vườn. Đây là một hoạt động thú vị, phù hợp với mọi lứa tuổi, giúp các bạn trẻ và những gia đình có những trải nghiệm mới mẻ, hòa mình vào thiên nhiên tươi mát tràn đầy sức sống, thêm yêu cuộc sống và trân trọng sản phẩm nông sản được trồng trọt với bao tâm huyết. Đặc biệt hơn là với một giống trái cây độc lạ, khách có thể ăn ngay tại TPHCM mà không phải đi nửa vòng trái đất.
Vườn sung Mỹ Suối Tiên Farm có quy mô rộng hơn 2ha với hơn 1.000 gốc, cho thu hoạch quanh năm, trung bình mỗi ngày thu hoạch 50 80kg, có ngày lên đến hơn 100kg. Tại Suối Tiên Farm, vườn sung Mỹ được canh tác trong nhà màn đạt tiêu chuẩn an toàn, hạn chế sự xâm nhập của sinh vật gây hại. Quá trình canh tác, những nông dân sử dụng phân hữu cơ vi sinh kết hợp hệ thống tưới nhỏ giọt sát gốc, vì đây là loại cây ưa ẩm nhưng không chịu nước trên lá, tưới phun trên lá dễ dẫn đến nấm bệnh.
Sung Mỹ chín có màu hồng tím, có lớp thịt dày, dẻo, nhiều mật ăn có vị ngọt, mềm thơm tự nhiên. Loại quả này có hàm lượng canxi cao, giàu chất xơ, sắt, kali, canxi, magie, phốt pho và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe như chống táo bón, ngăn ngừa bệnh động mạch vành, hỗ trợ điều trị ung thư đại tràng, hỗ trợ điều trị viêm phế quản, ngăn ngừa thoái hóa thị lực...
Ngoài Sung Mỹ tươi, Suối Tiên Farm còn sản xuất nhiều sản phẩm khác, như mước ép sung Mỹ, sung Mỹ sấy, bánh sung Mỹ, rau câu sung Mỹ. Đặc biệt, các đầu bếp nhà hàng cũng dùng loại quả này chế biến nhiều món ăn độc lạ, giàu dinh dưỡng, như sung Mỹ tiềm bồ câu, sung Mỹ tiềm gà, bò nấu Sung Mỹ, cá sốt sung Mỹ,…
Ngay khi cây có trái, nhiều đơn đặt hàng đã được gửi đến Suối Tiên, đặc biệt có những đơn từ các tỉnh thành rất xa như ở Hà Nội, và trong tương lai dự kiến sẽ xuất khẩu thị trường nước ngoài. Du khách đến đây có thể mua sung Mỹ ăn trực tiếp tại vườn, nhà hàng hoặc mua về làm quà biếu sang trọng.
Bà Bùi Thị Tố Trinh, Phó tổng giám đốc Khu du lịch văn hóa Suối Tiên cho biết, xây dựng nhiều tour trải nghiệm văn hóa độc đáo gắn với giáo dục dành cho từng lứa tuổi học sinh là một trong những hoạt động nằm trong định hướng đẩy mạnh triển khai thực hiện các sản phẩm nông nghiệp xanh, sạch gắn liền với du lịch của đơn vị. Việc tham gia các tour du lịch trải nghiệm thực tế "học mà chơi - chơi mà học" là một hình thức giáo dục hiệu quả, giúp các em học sinh dung nạp kiến thức về lịch sử, văn hóa và kỹ năng sống một cách chủ động, tự nhiên, thoải mái nhất. Do đó trong nhiều thời gian cũng như dịp Lễ 2/9 sắp tới, Suối Tiên cũng có những tour trải nghiệm văn hóa độc đáo, như chương trình "Lớp học xanh"; lớp học "Em nặn tò he"; câu chuyện "Gói bánh ít, Học nhiều điều".
Để mừng Quốc khánh, Suối Tiên cũng tặng 2.000 vé miễn phí cùng 1.000 combo biển Tiên Đồng người lớn cho những du khách đầu tiên (mua 4 vé combo sẽ được tặng 1 vé combo).
