Trà sữa trân châu là món đồ uống khá quen thuộc với giới trẻ ngày nay, hầu hết chúng ta đều uống ít nhất một cốc mỗi tuần. Hương vị dễ chịu cùng mức giá khá rẻ khiến nó rất được yêu thích. Nhưng nếu bạn muốn uống một cốc trà sữa thật sang chảnh thì sao? Để đáp ứng nhu cầu đó, hãng trà Tealeaves cùng kết hợp với các đầu bếp tới từ khu nghỉ dưỡng St. Regis tại San Francisco, Mỹ để cho ra mắt loại trà sữa trân châu đắt giá nhất thế giới.
Bột trà được làm từ trà đen Ấn Độ, Trung Quốc và Sri Lanka, cùng với đó là tinh dầu của chanh dây và vải.
Được tạo ra bởi Franck Desplechin, bếp trưởng tại St. San Francisco, loại trà sữa này khá đặc biệt với trà sữa thông thường. Bột trà được là sự kết hợp của trà đen Ấn Độ, Trung Quốc và Sri Lanka, cùng với đó là tinh dầu của chanh dây và vải. Nó được pha chế bằng cách dụng đá, một điều hoàn toàn khác biệt so với các loại trà bình thường vốn sử dụng nước sôi.
Phần đi kèm theo của loại trà sữa là topping cũng được làm hết sức kỳ công. Trân châu được làm từ trái dâu rừng, được hòa lẫn cùng các hỗn hợp thảo dược, cùng với đó là nước cốt chanh dây, bột caramel thượng hạng và loại muối Fleur de Sel tự nhiên của người Pháp. Đầu bếp còn gợi ý rằng người dùng nên lắc tất cả trước đó để được thưởng thức hương vị đặc sắc nhất.
Nếu như không thể tới tận San Francisco để thưởng thức loại trà sữa đặc biệt này, bạn có thể đặt mua bột trà sữa trên trang web của St. Regis. Chỉ riêng gói bột cho 4 cốc trà sữa có giá 25 USD (500 nghìn VND), còn nếu muốn mua thêm topping thì bạn phải đặt hàng riêng.
Trân châu được làm từ quả dâu rừng, sau đó sẽ được trộn với các loại topping khác để tạo hương vị đặc sắc nhất.
Để thưởng thức trọn vẹn cốc trà này, bạn phải đặt mua đầy đủ toàn bộ các topping đi kèm chứ không riêng gì bột trà sữa.
(Nguồn: LuxuryLaunches)
