Mùa hè nắng nóng, bánh kem sinh nhật ngọt và nhanh ngán. Chỉ với vài loại trái cây cơ bản, sãn có trong nhà bạn có thể tự tay làm cho mình một chiếc "bánh sinh nhật" đẹp mắt và thơm ngon để tặng cho người thân, bạn bè.
Nguyên liệu:
- Dưa hấu - Táo - Nho - Dứa - Khuôn inox hình con bướm, trái tim - Tăm tre, dao nhọn - Que cắm chữ Happy Birthday, nến sinh nhật
Cách làm:
- Đầu tiên, cắt bỏ hai đầu của quả dưa hấu, sau đó cắt bỏ vỏ xanh, phần ruột tỉa gọn để tạo thành hình trụ tròn. Bạn dùng dao tạo thành hình răng cưa xung quanh thân dưa hấu.
- Cắt lát mỏng dưa hấu dày 0,5 cm sau đó nhấn khuôn inox thành hình trái tim to, nhỏ khác nhau.
- Cắt lát mỏng dứa dày 0,5 cm sau đó nhấn khuôn inox hình con bướm hay hình khác tùy thích.
- Táo cắt thành lát mỏng và xếp so le nhau sau đó cố định bằng tăm.
- Nho dùng dao nhọn khía răng cưa tách làm hai.
- Vỏ dưa hấu màu xanh bạn dùng dao nhọn tạo hình chiếc lá hay bông hoa 5 cánh.
- Gắn những hoa quả đã tỉa lên dưa hấu sau đó cố định bằng tăm
- Thêm que cắm Happy Birthday và nến là hoàn thành. Nên cho vào ngăn mát để làm lạnh, sau đó ăn kèm cùng muối tôm để tăng thêm hương vị.
Nghĩa Nguyễn
