Thực phẩm vượng khí hợp với 12 con giáp trong tiết Lập Hạ
Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, đặc trưng của tiết Lập Hạ ngày dài, đêm ngắn, cùng với nhiệt độ, ánh sáng, lượng mưa, độ ẩm… tác động lớn đối với sức khỏe và cuộc sống của con người. Hơn nữa, sự thay đổi lớn về thời tiết trong khoảng thời gian tiết Lập Hạ sẽ dẫn tới biến động mạnh, ảnh hưởng cuộc sống, trường khí năng lượng.

GĐXH – Ngày nghỉ, bạn có thể thử làm những món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt dưới đây. Cách làm đơn giản nhưng món cá hấp vừa giải nhiệt lại bổ dưỡng, đảm bảo ai ăn cũng nghiền.

GĐXH – Dịp nghỉ lễ, đi du lịch Đà Nẵng bạn đừng bỏ lỡ những đặc sản và quán ngon nổi tiếng để khám phá trọn vẹn văn hóa ẩm thực nơi đây.
Dưới đây là các thực phẩm tăng cường vượng khí hợp với 12 con giáp trong tiết Lập Hạ:

Trứng vịt: Trong trứng vịt có nhiều canxi, sắt, hàm lượng muối vô cơ… rất có lợi cho cơ thể. Mùa hè tới, thời tiết nóng lực sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn của người tuổi Tỵ và Ngọ. Bạn nên thường xuyên bổ sung trứng vịt vào thực đơn hàng ngày nhằm cân bằng thể trọng, giữ cân nặng ở mức bình ổn.

Mướp đắng: Mướp đắng là thực phẩm rất tốt trong những ngày hè nóng bức. Dù đắng, khó ăn, nhưng mướp đắng lại có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể rất tốt. Người tuổi Sửu và Mùi nếu cảm thấy nóng trong, không có cảm giác thèm ăn thì có thể thử món mướp đắng nhồi thịt, canh mướp đắng hay mướp đắng xào trứng… sẽ giúp các triệu chứng khó chịu này nhanh chóng tan biến.

Hạt sen: Khí huyết của con người dễ bị tổn thương khi thời tiết quá nóng bức. Hạt sen lại là một trong những thực phẩm có tác dụng bổ trợ khí huyết, thúc đẩy tuần hoàn máu lưu thông tốt, giúp an thần, ăn ngon, ngủ tốt. Đây là thực phẩm lý tưởng cho người tuổi Thìn và Tuất trong hè này.

Món ngon từ cá: Cá có tác dụng bổ huyết, bổ khí, đào thải độc tố trong cơ thể. Trong cá có hàm lượng protein cao và khá nhiều khoáng chất, nguyên tố vi lượng có tác dụng chống oxy hóa, giảm cảm giác mệt mỏi, kéo dài tuổi thọ.Hè này, nếu cảm thấy mệt mỏi, chán ăn thì bạn nên thường xuyên chế biến các món ăn từ cá như canh cá nấu chua, cá ướp xì dầu, cá hấp… vừa đổi khẩu vị lại tốt cho sức khỏe.

Rau diếp: Rau diếp có hàm lượng chất xơ cao, giúp nhu động ruột hoạt động trơn tru, lợi cho tiêu hóa, có thể làm giảm triệu chứng táo bón. Đồng thời, loại rau này cũng có tác dụng tiêu độc, thanh nhiệt, rất phù hợp cho mỗi bữa ăn của người tuổi Dần và Mão trong mùa hè này.

Các loại đậu: Tất cả những chế phẩm từ các loại đậu như đậu hà lan, đậu cô ve, đậu nành, đậu phụ… đều có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu protein và có thể giúp cơ thể giải nhiệt, tốt tiêu hóa. Trong những ngày Lập Hạ, người tuổi Hợi và Tý nên sử dụng các chế phẩm từ đậu trong bữa ăn hàng ngày, sẽ rất tốt cho sức khỏe.
Thực phẩm ngăn ngừa bệnh tật trong tiết khí Lập Hạ
Bưởi đắng
Bưởi chùm hay còn gọi là bưởi đắng có ruột màu đỏ cam, nhiều nước, vị có chút đắng. Quả bưởi này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể, trong đó phải kể tới nhiều kali và natri, đặc biệt hiệu quả trong trong việc loại bỏ cholesterol trong thành mạch, đồng thời vitamin P có tác dụng thúc đẩy quá trình thải độc trong da và lỗ chân lông.
Cà chua
Cà chua là loại quả chứa nhiều vitamin A và C, giúp đẩy mạnh thể lực, loại bỏ áp lực trong công việc và cuộc sống. Sắc tố đỏ trong cà chua có tác dụng bảo vệ các mạch máu, tế bào, thúc đẩy quá trình oxi hóa, giảm thiểu tỷ lệ mắc ung thư.
Cà rốt
Cà rốt có tác dụng giảm thiểu nồng độ thủy ngân trong máu, ngăn chặn ion thủy ngân theo máu đi vào tim, vậy nên có tác dụng giúp bảo vệ tim, nguồn vitamin A dồi dào trong cà chua có thể ngăn ngừa bệnh ung thư, chống viêm, diệt vi rút, tăng cường sức đề kháng.
Táo tàu
Trong Đông y, táo tàu là vị thuốc quan trọng. Sử dụng táo tàu để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, phục hồi gan, sát trùng, khả năng chống dị ứng và có tác dụng với bệnh tiểu đường.
Đậu đỏ
Vào tiết khí Lập Hạ, mọi người nên ăn nhiều đậu đỏ để giải tỏa buồn bực khó chịu, đặc biệt là vào lúc 12 giờ trưa bởi lẽ đây là thời điểm "Tâm hỏa" vượng nhất, dễ buồn phiền.
Anh Đào
Trong quả anh đào chứa nhiều nguyên tố sắt, thúc đẩy vận chuyển oxi trong máu, tăng cường hệ miễn dịch, ngoài ra protit, vitamin C, vitamin B trong anh đào giúp dưỡng da.

GĐXH – Đà Lạt – xứ sở ngàn hoa là điểm đến của nhiều du khách dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5 này. Khi du lịch Đà Lạt, bạn hãy thử 10 món ngon đặc sản của Đà Lạt ‘ăn là nghiền’ dưới đây.