Đậu que xào chả cá
Nguyên liệu:
- Đậu que: 500 gr - Chả cá: 300 gr - Cà rốt: 1/2 củ nhỏ - Hành, cần tây
>> Cách làm
Đậu đũa bọc chả cá
Nguyên liệu:
- Đậu đũa (đậu bún): 100 gr - Cá thác lác: 200 gr - Tương đen - Tương ớt - Cải chua ăn kèm
>> Cách làm
Trứng chiên đậu đũa
Nguyên liệu:
- Trứng: 3 quả - Đậu đũa: 7-10 cọng - Ớt chuông (tùy thích)
>> Cách làm
Ức gà xào đậu đũa
Nguyên liệu:
- 200 gr ức gà - 300 gr đậu đũa - 1 củ tỏi khô - 1 nhánh gừng nhỏ - Gia vị: dầu ăn, dầu hào, muối, bột ngọt, tiêu
>> Cách làm
Đậu đũa xốt vừng
Nguyên liệu:
- 250 gr đậu đũa - 3 tép tỏi, băm nhỏ - 1 muỗng canh nước tương - Muối, đường, dầu mè, giấm - Sốt: 1 muỗng canh bột vừng, 1/2 muỗng cà phê hạt vừng, nước
>> Cách làm
Đậu que xào lòng gà
Nguyên liệu:
- Lòng gà: 0,5 kg - Đậu que: 0,5 kg - Cà rốt 1 củ (tùy thích) - Hành, cần tây
>> Cách làm
Đậu đũa xốt thịt băm
Nguyên liệu:
- 300 gr đậu đũa - 150 gr thịt nạc băm - 1/4 củ hành tây - Gia vị: hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, mật ong, dầu hào, nước tương, dầu ăn, bột năng
>> Cách làm
Đậu đũa xào tôm thịt
Nguyên liệu:
- 500 gr đậu đũa - 50 gr tôm - 100 gr thịt lợn - 1 củ tỏi băm nhỏ - Một ít bột nghệ (hoặc 1 nhánh nghệ tươi) - Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn.
>> Cách làm
Khoai tây xào đậu đũa
Nguyên liệu:
- 200 gr khoai tây - 200 gr đậu đũa - 3 tép tỏi - Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, dầu ăn
>> Cách làm
Nguyên Chi tổng hợp
