Nhịn ăn gián đoạn là một trong những chế độ ăn kiêng giảm cân phổ biến nhất hiện nay. Theo một nghiên cứu trên tạp chí Cell Research cho thấy việc giải phóng ăn gián đoạn có thể giúp bạn giảm cân, tăng tốc độ trao đổi chất và đốt cháy chất béo hiệu quả hơn.
Ảnh minh họa
Chế độ giảm cân nhịn ăn gián đoạn 5:2 là gì?
Phương pháp 5:2 chính là ăn các bữa bình thường hoặc ăn theo chế độ giảm cân trong 5 ngày và nhịn ăn nhẹ trong 2 ngày. Với 5 ngày ăn uống bình thường, lượng calo nên dừng ở mức 1200 – 1600 calo. Và trong 2 ngày nhịn ăn nhẹ, lượng calo của đàn ông nên được kiểm soát ở mức 600 calo và phụ nữ là 500 calo.
Ảnh minh họa
Chế độ giảm cân nhịn ăn gián đoạn 5:2 mang lại nhiều lợi ích sức khỏe
Bên cạnh việc giảm cân, chế độ ăn kiêng 5:2 còn có rất nhiều lợi ích khác cho sức khỏe và dinh dưỡng.
Bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer
Một nghiên cứu trên động vật được công bố trên tạp chí Frontiers in Molecular Neuroscience cho thấy việc ăn gián đoạn đã bảo vệ chuột chống lại bệnh Alzheimer bằng cách khôi phục một phần quan trọng của hàng rào lưới não. Và dù bạn thừa cân hoặc béo phì, việc giảm cân chắc chắn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và một số loại ung thư.
Giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường loại 2
Một chế độ ăn kiêng calories ngắt quãng sẽ có tác dụng giảm mức insulin lúc đói và kháng lại insulin ở những người mắc bệnh béo phì. Nhờ đó sẽ giúp giảm nguy cơ mắc phải bệnh đái tháo đường loại 2.
Cải thiện cholesterol
Một số người theo chế độ ăn gián đoạn này trong một nghiên cứu năm 2015 trên Tạp chí Dinh dưỡng sau 12 tuần đã nhận thấy rằng nó đã cải thiện một số dấu hiệu sức khỏe tim mạch, giảm cả chất béo trung tính và cholesterol.
Cách thực hiện chế độ ăn gián đoạn 5:2
Ảnh minh họa
Đối với chế độ ăn gián đoạn 5:2, nếu bình thường cơ thể người cần nạp vào khoảng 2000 calo thì trong 2 ngày gián đoạn, nam giới chỉ nên ăn khoảng 600-800 calo và phụ nữ khoảng 500-600 calo. Điều này sẽ giúp giảm đáng kể lượng calo bạn nạp vào. Tuy nhiên bạn cần chuẩn bị cho mình kế hoạch ăn gián đoạn 5:2 phù hợp nhất để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của cơ thể, chẳng hạn như:
- Chỉ ăn vào bữa trưa và bữa tối sớm.
- Ăn ba bữa nhỏ trong ngày và chia thành các khung giờ ăn cụ thể như sáng ăn sớm, ăn trưa chiều và bữa tối lúc muộn.
- Ăn bữa sáng nhỏ, bữa trưa muộn và bỏ bữa tối.
- Ăn một bữa lớn duy nhất vào buổi sáng hoặc tối.
Những ai sẽ phù hợp với chế độ ăn 5:2
Người không có thời gian tập thể dục.
Những người muốn nhanh chóng lấy lại cân nặng do vô tình ăn quá nhiều khi đang ăn chế độ giảm cân.
Người muốn duy trì cân nặng và vóc dáng sau khi giảm cân thành công.
Những người mới bắt đầu nhịn ăn nhẹ.
Đẹp+
Theo Gia đình Việt Nam
