Tiết lộ 1 loại quả Việt chứa cực ít thuốc trừ sâu, Tết mua về ăn vừa ngon vừa sạch
Cận Tết, nhu cầu mua sắm của các gia đình ngày càng tăng cao. Ngoài bánh kẹo, thịt cá và rau củ, hoa quả là thứ không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên hay trong các mâm cỗ đãi khách. Tuy nhiên, chọn trái cây sạch, đảm bảo an toàn sức khỏe luôn là nỗi băn khoăn của nhiều bà nội trợ, nhất là khi thị trường hiện nay có không ít loại chứa dư lượng thuốc trừ sâu vượt mức cho phép, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Cận Tết, rấ nhiều loại trái cây tươi ngon, đẹp mắt được bày bán.
Giữa vô vàn nỗi lo ấy, có một loại quả Việt Nam rất sạch lại thường bị "mang tiếng oan" là chứa nhiều hóa chất. Theo Nhóm Công tác Môi trường của Mỹ (EWG), quả xoài thuộc danh sách 15 loại rau quả sạch và chứa ít thuốc trừ sâu nhất.
Tổ chức này cho biết: Cây xoài có khả năng chống sâu bệnh tốt, giúp nông dân giảm thiểu việc sử dụng thuốc trừ sâu trong quá trình trồng trọt. Thêm vào đó, lớp vỏ dày của xoài đóng vai trò như một "lá chắn" tự nhiên, ngăn ngừa phần lớn thuốc trừ sâu xâm nhập phần thịt quả bên trong. Điều này lý giải tại sao xoài lại được đánh giá cao về mức độ an toàn thực phẩm.
Theo Nhóm Công tác Môi trường của Mỹ (EWG), quả xoài thuộc danh sách 15 loại rau quả sạch và chứa ít thuốc trừ sâu nhất.
Tuy nhiên, đối với xoài nhập khẩu, cần lưu ý rằng chúng thường được xử lý bằng thuốc diệt nấm để giảm thiểu hư hỏng trong quá trình vận chuyển. Vì vậy, hãy rửa xoài thật kỹ trước khi sử dụng để loại bỏ các dư lượng thuốc còn sót lại.
Với những lợi ích vượt trội và sự an toàn đáng tin cậy, xoài chính là lời gợi ý hoàn hảo cho các bà nội trợ khi chuẩn bị hoa quả Tết năm nay.
Xoài: Không chỉ là thực phẩm sạch mà còn chứa nhiều lợi ích sức khoẻ
1. Cải thiện sức khoẻ đường ruột
Xoài là một nguồn cung cấp tuyệt vời chất xơ, bao gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ không hòa tan giúp làm mềm phân, giảm táo bón và đầy hơi, trong khi chất xơ hòa tan giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Từ đó duy trì sự cân bằng hệ vi sinh, cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ sức khỏe đường ruột tổng thể.
Loại củ chợ Việt nào cũng bán “ê hề” nhưng ít người biết ăn vào cùng lúc chống lại ung thư trực tràng, vú và phổi
2. Hỗ trợ giảm cân nặng
Xoài hỗ trợ rất tốt cho mục tiêu giảm cân và duy trì cân nặng. Chất xơ trong xoài giúp kéo dài thời gian tiêu hóa, khiến bạn cảm thấy no lâu hơn.
Điều này giúp bạn kiểm soát cơn đói và duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh mà không phải lo lắng về việc ăn quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn hay đồ ăn không lành mạnh.
3. Tăng cường làm đẹp da và tóc
Vitamin A, C và E có trong xoài đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ da khỏi tác hại của môi trường. Những vitamin này giúp giảm thiểu tổn thương da, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào và cải thiện độ đàn hồi của da. Đồng thời, chúng cũng góp phần giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt.
4. Kiểm soát cholesterol
Xoài cũng có tác dụng tích cực trong việc kiểm soát cholesterol. Chất xơ hòa tan trong xoài giúp giảm cholesterol toàn phần và cholesterol xấu (LDL), từ đó làm giảm nguy cơ tích tụ mảng bám trong mạch máu.
Việc duy trì mức cholesterol ổn định có thể giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch và cải thiện sức khỏe tim mạch tổng thể.
5. Kiểm soát huyết áp
Xoài là một nguồn thực phẩm giàu kali, khoáng chất cần thiết để giúp duy trì huyết áp ổn định. Kali có tác dụng chống lại tác động của natri trong cơ thể, giúp làm giảm nguy cơ huyết áp cao.
Huyết áp cao là yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim và đột quỵ. Vì vậy việc bổ sung xoài và các thực phẩm giàu kali vào chế độ ăn có thể góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch.
6. Ngăn ngừa ung thư
Xoài còn nổi bật nhờ khả năng ngăn ngừa một số loại ung thư. Nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú, đặc biệt là mangiferin, xoài giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương có thể dẫn đến ung thư.
Mangiferin được nghiên cứu có khả năng giảm nguy cơ ung thư ở các bộ phận như não, vú, cổ tử cung, đại tràng và da. Mặc dù không có loại thực phẩm nào có thể bảo vệ hoàn toàn khỏi ung thư, nhưng việc bổ sung xoài vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc các loại ung thư phổ biến.
