PGS.TS Nguyễn Thị Việt Hà, Trưởng khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Nhi Trung ương cho rằng công thức sữa có thành phần 6 HMO là bước tiến mới, mang lại lợi ích cho hệ tiêu hóa, đề kháng của trẻ. Chuyên gia lý giải HMO (Human Milk Oligosaccharide) là thành phần nhiều thứ ba trong sữa mẹ và là chất xơ quý quan trọng, hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa ở những năm đầu đời, khi hệ vi sinh đường ruột còn non nớt. HMO là một loại prebiotics đóng vai trò nuôi dưỡng lợi khuẩn probiotics. HMO và lợi khuẩn tác động tương hỗ với nhau, giúp cân đối hệ vi sinh đường ruột, từ đó góp phần ngăn chặn các tác nhân gây bệnh, để tăng sức khỏe tiêu hóa, đề kháng cho trẻ.
Khoa học đã chứng minh tác động của HMO lên hệ vi sinh đường ruột, các tế bào biểu mô đường ruột và các tế bào trong hệ miễn dịch ruột. Hiệu quả của HMO trong đường ruột sẽ được gia tăng khi có sự kết hợp đa dạng các loại HMO. Tuy nhiên, việc bổ sung HMO là một quá trình cần nhiều công đoạn, đòi hỏi sự đầu tư về mặt nghiên cứu, chứng minh lâm sàng. Chính vì vậy, trong ba năm qua, các sản phẩm trên thị trường Việt Nam mới dừng lại ở 5 HMO.
Sự ra đời của sản phẩm có công thức chứa 6 HMO (thành phần chiếm đến 58% tổng lượng HMO có trong sữa mẹ) đánh dấu một cột mốc mới trên hành trình khoa học sữa trẻ em, góp phần mang lại lợi ích cho hệ tiêu hóa, đề kháng của trẻ.
PGS.TS Nguyễn Thị Việt Hà, Trưởng khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Nhi Trung ương. Ảnh: Vinamilk
TS.BS. Lưu Thị Mỹ Thục, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi Trung ương cho rằng sự xuất hiện đồng thời của bộ đôi 3-FL và DFL trong công thức 6 HMO góp phần tối ưu hệ vi sinh đường ruột của trẻ. Theo bác sĩ, hiện nay, có rất nhiều các công thức sữa chứa HMO và lợi khuẩn, mỗi công thức sẽ bổ sung loại HMO, số lượng và chủng loài lợi khuẩn khác nhau. Tuy nhiên, đa phần các loại sữa chỉ chứa 5 HMO, và thường chỉ có một trong hai loại HMO là DFL hoặc 3-FL.
Công thức 6 HMO lần đầu tiên kết hợp hai loại HMO DFL và 3-FL tạo nên bộ "combo" giúp hệ vi sinh đường ruột của trẻ được phát triển tốt hơn. Ngoài các lợi điểm cơ bản của chất xơ, DFL là loại HMO có loại tính kháng khuẩn, hỗ trợ phòng chống các loại bệnh lý viêm nhiễm ở trẻ. Còn 3-FL hỗ trợ sức khỏe hệ vi sinh và miễn dịch, từ đó góp phần hạn chế các tác nhân gây bệnh, điều hòa phản ứng miễn dịch. "Đây là một cải tiến đáng chú ý, giúp tối ưu hiệu quả của HMO trên nhiều phương diện", TS.BS Lưu Thị Mỹ Thục cho biết.
TS.BS. Lưu Thị Mỹ Thục, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi Trung ương. Ảnh: Vinamilk
Trong khi đó, BSCKII Nguyễn Bá Mỹ Nhi, Nguyên phó giám đốc phụ trách chuyên môn Bệnh viện Từ Dũ, Giám đốc Trung tâm Sản phụ khoa Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM cho rằng công thức 6 HMO giúp mẹ xây nền tảng cho hệ tiêu hóa, miễn dịch khỏe mạnh cho trẻ. Theo bác sĩ, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng lý tưởng duy nhất, bao gồm các thành phần quan trọng giúp chăm sóc sức khỏe tiêu hóa, đề kháng cho trẻ ở 1.000 ngày đầu đời - giai đoạn nền tảng, quyết định sự phát triển mạnh khỏe của trẻ sau này. Vì vậy, các nghiên cứu dinh dưỡng về sữa đã và đang nỗ lực đưa các thành phần lấy cảm hứng từ sữa mẹ vào sản phẩm của mình.
"Công thức 6 HMO cho thấy một bước tiến trong việc kéo gần khoảng cách giữa sữa công thức với 'chuẩn vàng' sữa mẹ, đặc biệt khi kết hợp với các thành phần dưỡng chất lấy cảm hứng từ sữa mẹ như: chất xơ hòa tan FOS/GOS, lợi khuẩn BB-12 (thuộc chủng vi khuẩn Bifidobacterium) và LGG (thuộc chủng vi khuẩn Lactobacillus) và đạm whey giàu alpha-Lactabulmin", bác sĩ Mỹ Nhi nói. Bác sĩ lý giải, điều này sẽ giúp hệ vi sinh đường ruột con non nớt của trẻ tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng, từ đó tạo nên nền tảng vững chắc cho sức khỏe đầu đời của trẻ.
BSCKII Nguyễn Bá Mỹ Nhi, Nguyên phó giám đốc phụ trách chuyên môn Bệnh viện Từ Dũ, Giám đốc Trung tâm Sản phụ khoa Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HMC. Ảnh: NVCC
Kim Anh
Dòng sản phẩm Optimum với 6 HMO đầu tiên tại Việt Nam
Thương hiệu Optimum cải tiến là cột mốc mới trên hành trình nghiên cứu và ứng dụng khoa học dinh dưỡng của Vinamilk, tiến gần tới sữa mẹ. Đây là dòng sữa công thức trẻ em ở Việt Nam đầu tiên bổ sung 6 HMO có đủ ở 3 phân nhóm HMO chính, bao gồm: LNT (nhóm Non-fucosylated), 3’-SL và 6’-SL (nhóm Sialylated) và 2’-FL, 3-FL và DFL (nhóm Fucosylated). Optimum cũng chứa đồng thời hai HMO 3-FL và DFL mà thị trường chưa có trước đây.
Lấy cảm hứng từ sữa mẹ, Optimum còn có đạm Whey giàu alpha-Lactalbumin với hàm lượng từ 2,2 g/lít (tiệm cận tỷ lệ trong sữa mẹ là 2-3g/lít), tăng cường 2 tỷ lợi khuẩn BB-12 và LGG trong 100 gram bột sữa, kết hợp cùng chất xơ hòa tan FOS/GOS.
Tìm hiểu thêm về Opitmum và các sản phẩm của Vinamilk tại đây.
