2 mẹ con cùng mắc ung thư thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải

Không lâu sau khi mẹ phát hiện ung thư phổi, cô gái 20 tuổi (Trung Quốc) bất ngờ phát hiện ung thư đại tràng. Lo lắng về chế độ ăn uống, sinh hoạt của mình, cô gái đã tìm đến bác sĩ dinh dưỡng Hứa Quỳnh Nguyệt (Trung Quốc) để được tư vấn.

Qua tìm hiểu, bác sĩ được biết, gia đình cô gái thường nướng thịt ba lần mỗi tuần, đặc biệt họ còn sử dụng lốp xe cũ làm bếp nướng. Dù thức ăn bị cháy, mọi người vẫn cố ăn hết.

2 mẹ con thích nướng thịt trên lốp xe cũ. Ảnh minh họa

Bác sĩ Hứa nhận định rằng, việc cả hai mẹ con cùng mắc ung thư có thể liên quan đến việc hít phải và ăn các chất độc hại phát sinh từ việc nướng thịt trong thời gian dài. Khói từ lốp xe cháy có thể chứa các chất gây ung thư và khi nướng thịt trên lốp xe cũ, các khí độc này sẽ thải ra, gây hại trực tiếp cho sức khỏe.

Bác sĩ Hứa cảnh báo, nếu thức ăn bị cháy, tuyệt đối không nên ăn. Nếu không thể bỏ toàn bộ, ít nhất cũng phải loại bỏ phần bị cháy. Ngoài ra, không chỉ có việc ăn thực phẩm cháy mà hít phải các hạt ô nhiễm trong không khí khi nướng thịt cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư. Các hạt này còn bám vào quần áo, tóc và phân tán trong không gian xung quanh.

Chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho bệnh nhân ung thư trực tràng 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, phương pháp dinh dưỡng tốt nhất với bệnh nhân ung thư nói chung và ung thư trực tràng nói riêng cần lưu ý những điều sau:

- Mỗi ngày nên chia nhỏ các bữa ăn chính thành 6-8 bữa ăn nhỏ.

- Duy trì việc uống đủ nước theo công thức: khối lượng cơ thể (kg) x 40 = số ml cần uống mỗi ngày.

- Nên ăn đầy đủ các nhóm thực phẩm như: chất béo, chất đạm, tinh bột, vitamin,…

- Mỗi ngày nên duy trì vận động, tập thể dục từ 15-30 phút: mức độ, cường độ và các môn vận động nên được lựa chọn tùy theo mỗi bệnh nhân, tuyệt đối không ráng sức.

Người thân nên chế biến thức ăn phù hợp với khẩu vị của bệnh nhân và tùy vào giai đoạn bệnh.

Bên cạnh chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, bệnh nhân nên cố gắng giữ tinh thần lạc quan và suy nghĩ tích cực, đó cũng là cách hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả.

Ảnh minh họa

Bệnh nhân ung thư trực tràng nên kiêng ăn gì?

Trong quá trình điều trị, bệnh nhân ung thư trực tràng nên lưu ý:

- Đồ nướng, chiên xào rán, thịt xông khói, đồ đông lạnh, đóng hộp… là nhóm thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa, đặc biệt là chất béo động vật, sẽ khiến dạ dày của bệnh nhân khó tiêu hóa. Từ đó cản trở quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể. Vì vậy nên hạn chế tối đa nhóm thực phẩm này.

- Thức ăn cho bệnh nhân ung thư trực tràng nên ưu tiên chế biến đơn giản như hấp hoặc luộc. Tránh ăn quá nhiều dầu mỡ, đồ chiên, xào…

- Hạn chế thực phẩm có nhiều đường, đặc biệt không nên uống các loại thức uống có gas, chứa nhiều caffein, bia rượu, thuốc lá…

- Với trường hợp bị dị ứng sữa, bệnh nhân không nên uống sữa hoặc chế phẩm từ sữa để tránh gặp buồn nôn và tiêu chảy.

- Với những bệnh nhân vừa mới phẫu thuật ung thư trực tràng, người thân cần lưu ý không cho bệnh nhân sử dụng những thực phẩm sinh hơi nhiều hoặc có khả năng dễ gây nhiễm khuẩn. Ví dụ như: đậu, thức ăn cay, nóng, đồ ăn lên men, bông cải, tiêu, rau sống…

- Trường hợp bệnh nhân không thể ăn uống bình thường hoặc có rối loạn chức năng tiêu hóa, các bác sĩ sẽ sử dụng phương pháp nuôi ăn bằng đường tĩnh mạch để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bệnh nhân, giúp nhanh phục hồi sức khỏe trong quá trình điều trị.