Phương pháp giảm cân 411 của Payal Kothari là một chiến lược dinh dưỡng và lối sống nhằm giảm cân hiệu quả, cải thiện sức khỏe đường ruột. Payal Kothari, chuyên gia dinh dưỡng kiêm huấn luyện viên sức khỏe đường ruột, sáng lập ra GutAvatar và INUEN, hai nền tảng giúp người dùng tối ưu hóa sức khỏe thông qua các biện pháp cá nhân hóa liên quan đến chế độ ăn uống.
Payal Kothari là một chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng và sức khỏe đường ruột.
Phương pháp 411 được xây dựng xung quanh một số nguyên tắc cơ bản:
1. "4" - Bốn yếu tố quan trọng
Phương pháp này tập trung vào bốn yếu tố quan trọng trong chế độ ăn uống và chăm sóc sức khỏe:
- Chế độ ăn uống lành mạnh: Đảm bảo một chế độ ăn uống cân bằng với các nhóm thực phẩm lành mạnh, bao gồm rau củ, trái cây, protein nạc, và các loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe đường ruột.
- Tập luyện thể chất: Kết hợp các bài tập thể dục đều đặn để tăng cường sức khỏe tổng thể và hỗ trợ quá trình giảm cân.
- Quản lý căng thẳng: Giảm căng thẳng có thể tác động tích cực đến quá trình giảm cân, vì căng thẳng làm tăng hormone cortisol, gây tích trữ mỡ thừa.
- Giấc ngủ chất lượng: Giấc ngủ đầy đủ và chất lượng giúp phục hồi cơ thể, cải thiện chức năng trao đổi chất.
2. "1" - Một yếu tố cốt lõi
Một trong những yếu tố cốt lõi trong phương pháp này là sức khỏe đường ruột. Kothari nhấn mạnh rằng một hệ tiêu hóa khỏe mạnh là điều kiện tiên quyết để giảm cân thành công. Sức khỏe đường ruột không chỉ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa mà còn liên quan tới khả năng hấp thụ dưỡng chất, trao đổi chất và hệ miễn dịch. Cải thiện hệ vi khuẩn đường ruột có thể giúp tối ưu hóa quá trình giảm cân.
3. "1" - Một kế hoạch cá nhân hóa
Phương pháp này khuyến khích việc xây dựng một kế hoạch giảm cân cá nhân hóa, dựa trên nhu cầu cụ thể của từng người. Payal Kothari sử dụng các công cụ như GutAvatar để phân tích tình trạng sức khỏe đường ruột của người dùng, từ đó đưa ra các lời khuyên về chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt phù hợp.
Phương pháp giảm cân 411 hướng tới sự thay đổi lối sống, cải thiện sức khỏe đường ruột nhằm giảm cân hiệu quả và bền vững.
Phương pháp giảm cân 411 của Payal Kothari nhấn mạnh sự kết hợp giữa chế độ ăn uống lành mạnh, luyện tập thể chất, giấc ngủ đủ, và quản lý căng thẳng, với trọng tâm là cải thiện sức khỏe đường ruột để giúp giảm cân hiệu quả và bền vững. Trong đó, yêu cầu chia tỷ lệ chất dinh dưỡng và cách áp dụng thực đơn ăn kiêng như sau:
Cách chia tỷ lệ chất dinh dưỡng trong bữa ăn
- 4 phần protein: Lượng protein cao giúp duy trì khối lượng cơ bắp, tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ giảm mỡ.
- Một phần carbohydrate: Lượng carb từ trung bình đến thấp giúp kiểm soát lượng đường trong máu và thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo. Tập trung vào các nguồn carbohydrate phức hợp và giàu chất xơ.
- Một phần chất béo: Chất béo lành mạnh (như omega-3, bơ và các loại hạt) giúp điều hòa hormone và tạo cảm giác no lâu.
Cách áp dụng
- 4 ngày thực hiện: Tuân thủ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt với lượng carbohydrate và calo thấp hơn để thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ.
- Một ngày nghỉ: Một ngày ăn lại với lượng carbohydrate cao hơn một chút để phục hồi quá trình trao đổi chất, cải thiện năng lượng và ngăn ngừa tình trạng mệt mỏi.
- Một ngày điều chỉnh: Một ngày duy trì để dễ dàng chuyển tiếp giữa chế độ ăn nghiêm ngặt và chế độ ăn có lượng calo cao hơn.
Phương pháp 411 không phải là chế độ ăn kiêng giảm cân cấp tốc. Việc giảm cân sẽ diễn ra dần dần và bền vững hơn, dựa vào sự thay đổi thói quen sống lành mạnh. Chế độ ăn kiêng này có thể mang lại hiệu quả lâu dài cho những người muốn giảm cân và cải thiện sức khỏe tổng thể nếu họ kiên trì thực hiện các yếu tố trong phương pháp.
Vienne (Theo The Indian Express)
