Đã 18 năm kể từ khi đăng quang Hoa hậu Việt Nam 2006, sức hút của Mai Phương Thuý chưa từng có dấu hiệu thuyên giảm. Thế nhưng, ở hiện tại, cô chọn cuộc sống bình yên, hiếm hoi tham gia các sự kiện mà tập trung vào công việc kinh doanh riêng.
Sau khi giảm cân thành công, Mai Phương Thuý "gây sốt" cõi mạng với gu thời trang táo bạo khoe trọn vòng eo con kiến. Mới đây nhất, Hoa hậu Việt Nam 2006 tiếp tục "chiêu đãi" người hâm mộ bằng bức ảnh selfie camera thường với dòng trạng thái: "40 tuổi". Trong hình ảnh được chia sẻ, cô khoe mặt mộc rạng rỡ, tươi tắn với đôi mắt to tròn cùng làn da trắng không tì vết.
Hoa hậu Mai Phương Thuý tự tin khoe nhan sắc đẹp "bất chấp camera thường". Ở tuổi 35, không chỉ giữ được nhan sắc xinh đẹp, Mai Phương Thuý còn có nguồn năng lượng tích cực, vui vẻ khi nhí nhố tạo dáng. Có thể thấy, trải qua gần 2 thập kỉ đăng quang, nhan sắc Mai Phương Thuý vẫn luôn khiến dân tình không khỏi trầm trồ khen ngợi.
Hậu giảm cân thành công, Mai Phương Thuý ưa chuộng thời trang cắt xẻ, khoe trọn vóc dáng nóng bỏng. Vốn là người kín tiếng, Mai Phương Thuý hiếm hoi chia sẻ về chuyện tình cảm. Cô cho biếtđã có người yêu, công khai gọi đàng trai là "anh xã". Mai Phương Thuý khoe "nửa kia" đẹp trai và ngọt ngào nên khi yêu cô không cần phải suy nghĩ nhiều. Ở hiện tại, Mai Phương Thúy chia sẻ chưa có kế hoạch tổ chức đám cưới.
"Người ta trưởng thành mới lấy chồng, mình chưa trưởng thành sao lấy chồng được. Tốc độ trưởng thành của mỗi người khác nhau, giống như câu chuyện thành công ấy, có người 65 tuổi mới khởi nghiệp, có người 75 tuổi mới làm Tổng thống vì độ chín của mỗi người không giống. Độ trưởng thành của tôi trong việc lấy chồng chắc chậm hơn so với bạn bè rất nhiều", Mai Phương Thúy nói.
Ở tuổi 35, Mai Phương Thuý vẫn chưa tính tới chuyện lập gia đình. 
