Có bao giờ bạn cảm thấy ngột ngạt giữa bốn bức tường bê tông, muốn trồng một chút cây xanh nhưng lại sợ mình là "kẻ sát nhân thực vật"? Tôi cũng từng như vậy, cho đến khi thử cắm vài nhánh bạc hà vào chiếc ly cũ trên bàn. Thật bất ngờ, chẳng cần chăm bón gì cao siêu, chỉ sau 10 ngày, phép màu đã thực sự xảy ra. Những sợi rễ trắng muốt, non tơ bắt đầu vươn dài, đan thành một tấm lưới mềm mại trong làn nước trong vắt. Phía trên, những chiếc lá xanh mướt mát cứ thế lớp lớp mọc lên, mang theo mùi hương thanh khiết, chỉ cần khẽ chạm vào là thấy cả một bầu không khí mùa hè tràn về.
Người ta hay nói về việc đi tìm bình yên ở những nơi xa xôi, nhưng đôi khi, sự tĩnh tại lại nằm ngay trong quá trình quan sát một cái cây lớn lên mỗi ngày. Với bạc hà thủy sinh, "đất" chính là nước, và "phân bón" chính là thời gian cùng ánh nắng dịu dàng bên ô cửa. Nhìn ngắm những nhánh cây nhỏ xinh ấy vươn mình, bạn sẽ thấy nhịp sống dường như chậm lại một nhịp, nhẹ nhàng và trong lành hơn.
Điều đáng nói nhất là bước vào thời điểm cuối năm, khi công việc lẫn áp lực tài chính đè nặng lên đôi vai gầy, ai cũng muốn được "thở" một cách thoải mái. Trồng bạc hà không chỉ giúp thanh lọc không khí, mang lại cho bạn nguồn khí trong lành mà còn giúp xua đuổi uế khí trong nhà, mang lại hơi thở mới cho không gian sống.
Công thức 100% thành công cho hội "thích trồng cây nhưng sợ đất"
Nếu bạn từng thất bại với những chậu cây mua ngoài tiệm về được ba bữa là héo, hãy thử ngay phương pháp thủy sinh "bất bại" này. Đầu tiên, hãy chọn những nhánh bạc hà khỏe mạnh, dài khoảng 10cm. Bạn hãy tước bỏ bớt những lá ở phần dưới để tránh việc lá ngập trong nước gây thối hỏng, rồi nhẹ nhàng cắm chúng vào một chiếc cốc thủy tinh có chứa nước sạch. Lưu ý nhỏ là hãy để nước ngập khoảng 2-3 đốt thân cây, nơi mà các "mầm rễ" đang âm thầm chờ ngày vươn ra.
Việc tiếp theo là đặt "vườn mini" này ở nơi có ánh sáng tán xạ, như cạnh cửa sổ hoặc ban công có mái che. Đừng để nắng gắt trực tiếp thiêu đốt lá, cũng đừng để cây vào góc tối tăm. Công việc chăm sóc cực kỳ nhàn hạ: Thấy nước vơi thì châm thêm, thấy nước hơi đục thì thay mới. Chỉ sau khoảng 1 đến 2 tuần, bạn sẽ vỡ òa khi thấy những cái rễ trắng tinh khôi bắt đầu xuất hiện. Cảm giác nhìn thấy sự sống nảy nở từ trong nước thực sự rất kỳ diệu, nó giống như một món quà nhỏ mà thiên nhiên dành tặng cho sự kiên nhẫn của bạn.
Không chỉ là cây cảnh, đó là phong cách sống xanh "nghệ" phải biết!
Một chậu bạc hà thủy sinh trong chiếc bình thủy tinh trong suốt giống như một bức tranh biết thở. Buổi sáng, khi những tia nắng đầu tiên xuyên qua lớp kính, chiếu vào những sợi rễ long lanh và tán lá xanh mướt, cả căn phòng như bừng sáng. Buổi tối, đặt bình bạc hà bên bàn trà, hương thơm dịu nhẹ tỏa ra giúp xoa dịu mọi căng thẳng sau một ngày dài làm việc.
Nhưng điều tuyệt vời nhất chính là tính ứng dụng "đỉnh cao" của nó trong gian bếp. Bạn sẽ không còn phải ra chợ mua một mớ rau thơm chỉ để lấy vài lá trang trí rồi bỏ phí phần còn lại. Bạc hà nhà trồng không chỉ sạch mà còn luôn sẵn sàng để "nâng tầm" món ăn.
- Cho một tách cà phê buổi sáng: Ngắt một chiếc lá, vò nhẹ rồi thả vào ly latte, vị béo ngậy quyện cùng hương bạc hà thanh mát sẽ đánh thức mọi giác quan.
- Cho ly trà chiều: Một vài nhánh bạc hà tươi kết hợp với trà đào hay trà thiết quan âm sẽ tạo nên một dư vị ngọt mát khó quên.
- Cho những buổi tiệc nhỏ: Một ly cocktail hay mocktail được điểm xuyết bằng nhành bạc hà tự tay mình chăm sóc sẽ khiến khách khứa phải trầm trồ vì sự tinh tế của gia chủ.
Thậm chí, bạn có thể biến tấu cho các món mặn như salad, trang trí món Tây, hay độc đáo hơn là món sườn rim bạc hà lạ miệng. Cảm giác hái món "cây nhà lá vườn" do chính tay mình chăm bón để chiêu đãi người thân luôn mang lại niềm hạnh phúc khó tả. Nó không chỉ là hương vị, đó là vị của sự tươi mới, của sự chăm chút và tình yêu đối với tổ ấm.
Hãy tìm ngay một chiếc cốc xinh xắn, cắt vài nhánh bạc hà và cùng tôi bắt đầu hành trình 10 ngày để thấy nước sạch có thể nuôi dưỡng nên một "khu rừng nhỏ" tuyệt vời như thế nào nhé!
