Mới đây, cộng đồng mạng lại được một phen rôm rả bàn tán, khi bức ảnh mặt bằng 11-13 Hàn Thuyên (Quận 1, TP.HCM) treo băng rôn mới lan truyền trên MXH. Sau sự rời đi của Starbucks Reserve vào tháng 8/2024, cuối cùng, "tọa độ vàng" này cũng tìm được khách thuê mới.
Mặt bằng 11-13 Hàn Thuyên, Quận 1 ngay lúc này
Những nghi vấn xoay quanh mặt bằng 11-13 Hàn Thuyên
Theo thông tin trên batdongsan.com, ngôi nhà 11-13 Hàn Thuyên gồm 3 tầng (1 tầng trệt, 2 tầng lầu), diện tích sàn 210m2, mặt tiền hơn 8m.
Theo các nguồn tin bất động sản, nhờ có vị trí đắc địa, mặt bằng 11-13 Hàn Thuyên từng cho Starbucks thuê với mức giá 21.000 USD/tháng (tương đương hơn 520 triệu đồng/tháng) ở thời điểm năm 2017. Đến năm 2024, nhiều người đồn đoán rằng chủ nhân "mảnh đất vàng" này tăng giá thuê lên 757 triệu đồng/tháng, khiến Starbucks ngậm ngùi rời đi.
Đến thời điểm hiện tại, mức giá chào thuê gần nhất của mặt bằng này là 700 triệu đồng/tháng, thấp hơn 50 triệu so với giá rao ngay sau khi Starbucks rời đi vào tháng 8/2024.
Trong suốt gần 9 tháng "phủ bụi", thông tin rao bán ngôi nhà 11-13 Hàn Thuyên liên tục xuất hiện trên các nền tảng giao dịch BĐS. Mức giá chào bán thì mỗi nơi 1 kiểu, có chỗ ghi 630 tỷ đồng, có chỗ lại rẻ hơn phân nửa - chỉ 280 tỷ đồng.
Có nơi chào bán mặt bằng Hàn Thuyên với giá 630 tỷ đồng, tương đương 3 tỷ đồng/m2 (Nguồn: alonhatot.com)
Nhưng cũng có nơi chào bán với giá 280 tỷ đồng, tương đương khoảng 1,3 tỷ đồng/m2 (Nguồn: bannhaquan7.com)
Sự bất nhất trong thông tin rao bán này khiến nhiều người ngầm đoán rằng mặt bằng 11-13 Hàn Thuyên bị "ế", không ai (đủ sức) mua nên cuối cùng đành phải giảm giá để tìm khách thuê.
Phải bán bao nhiêu ly nước/ngày mới đủ "hòa vốn" khi tiền tiền thuê mặt bằng tốn 8,4 tỷ đồng/năm?
Tạm giả định giá thuê mặt bằng 11-13 Hàn Thuyên ở thời điểm hiện tại là 700 triệu đồng/tháng, tương đương 8,4 tỷ đồng/năm, để làm một "bài toán đơn giản": Cần bán bao nhiêu ly nước/ngày để hòa vốn với mức giá trung bình 75.000 VNĐ/ly?
Doanh thu cần thiết/ngày = 700.000.000 VNĐ/30 ngày = 25.000.000 VNĐ/ngày
Số lượng sản phẩm cần bán/ngày = 25.000.000 VNĐ/75.000 VNĐ ≈ 333 sản phẩm
Như vậy, để trang trải riêng chi phí thuê mặt bằng 700 triệu đồng/tháng, với giá bán trung bình mỗi sản phẩm là 75.000 VNĐ, thương hiệu đồ uống mới "chốt" mặt bằng 11-13 Hàn Thuyên cần bán ít nhất 333 ly nước/ngày mới đủ "hòa vốn". Đó là còn chưa tính đến chi phí nhân sự, vận hành và những vấn đề phát sinh khác.
Quay trở lại với "sự hiện diện" kéo dài 7 năm của Starbucks Reserve tại mặt bằng số 11-13 Hàn Thuyên, nhiều người khá tò mò: Nếu không phải một thương hiệu lớn, có lượng khách hàng trung thành và ổn định như Starbucks, khả năng "trụ" lại ở mặt bằng đắc địa này liệu sẽ là bao lâu?
Nếu bạn chưa biết: Starbucks Reserve là dòng sản phẩm cao cấp của Starbucks, Reserve hướng đến một phân khúc khách hàng sẵn sàng chi trả cao hơn cho chất lượng cà phê đặc biệt, phương pháp pha chế tinh tế và không gian sang trọng. Vị trí "vàng" tại Hàn Thuyên không chỉ là nơi lý tưởng để phô diễn đẳng cấp của thương hiệu mà còn giúp Starbucks Reserve tiếp cận đúng đối tượng mục tiêu.
Starbucks Reserve Hàn Thuyên
Mặc dù giá cả tại Starbucks Reserve có phần nhỉnh hơn so với các quán cà phê khác, nhưng thương hiệu này vẫn có một lượng khách hàng trung thành đáng kể, những người đánh giá cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ mà Starbucks mang lại. Sự kết hợp giữa vị trí đắc địa và sức mạnh thương hiệu đã giúp Starbucks Reserve duy trì được một dòng doanh thu ổn định trong suốt bảy năm hoạt động.
Tuy nhiên, việc Starbucks Reserve quyết định rời đi vào tháng 8/2024 cũng đặt ra câu hỏi về tính bền vững của chi phí thuê mặt bằng quá cao. Mặc dù Starbucks là một tập đoàn toàn cầu với tiềm lực tài chính mạnh mẽ, nhưng việc duy trì một cửa hàng với chi phí thuê quá cao có thể không còn phù hợp với chiến lược kinh doanh dài hạn của họ, đặc biệt nếu không đạt được sự tăng trưởng doanh thu tương ứng.
Dẫu vậy, sự trụ vững của Starbucks Reserve tại mặt bằng 11-13 Hàn Thuyên trong 7 năm vẫn là điều mà hiếm khó thương hiệu đồ uống nào làm được ở những nơi được coi là "tọa độ vàng".
