Tăng Thanh Hà và gia đình khá quen thuộc với các địa chỉ ẩm thực tại Đà Lạt, phần lớn là nhà hàng low-key (ít phổ biến). Cứ vài tháng, cô lại lên đây nghỉ ngơi, thư giãn, thưởng thức đồ ăn, check in các quán cà phê.
Dịp này đến Đà Lạt du xuân cùng chồng con và hội bạn thân, nàng dâu hào môn ghé qua nhà hàng 'ruột' Chill Chill Eatery. Năm nay, nhà hàng đổi từ địa chỉ trên đường Đặng Thái Thân sang đường Ngô Thì Sỹ. Tăng Thanh Hà ưng ý với không gian ngoài trời của nhà hàng, vẫn giữ được nét lãng mạn của những chiếc bàn ăn giữa vườn.
Tăng Thanh Hà cho biết: 'Ngôi nhà mới, hương vị tuyệt vời và không khí ấm cúng vẫn vậy, vẫn là một trong những nơi tôi yêu thích nhất ở Đà Lạt'. Nhà hàng với thực đơn đồ Âu mang phong cách fine-dining. Hà Tăng từng đánh giá cao nơi này vì đồ ăn ngon, lành mạnh. Nhà hàng thường phục vụ đồ ăn theo set bao gồm khai vị, món chính và tráng miệng. Món chính có thể chọn trong các loại tôm, bò, heo, cá. Một số món ăn nổi bật của nhà hàng là thịt bò striploin steak ăn cùng xốt kem nấm, mì spaghetti bò, salad sò điệp, salad trộn thịt bò tái, grilled beef, vỏ bánh taco cuộn với thịt, kim chi và nhiều loại rau ăn kèm, cá bớp đút lò thêm phô mai, nấm và rau củ, gan ngỗng ủ rượu.
Ngoài các nhà hàng sang trọng, bà xã doanh nhân Louis Nguyễn thích tìm tới các quán ăn mang phong cách mộc mạc, bình dân với thực đơn cơm nhà. Cô check in nhà hàng Đôi Đũa trên đường Phù Đồng Thiên Vương, dùng bữa với ông xã và hội bạn thân gồm chuyên gia trang điểm Hùng Max và stylist Trần Quang Tuyến. Nhà hàng gây ấn tượng bởi kiến trúc giản dị, mái ngói, sân vườn cùng một cây mai anh đào tuổi đời 20 năm.
Cả nhóm gọi một mâm cơm nhà với đủ món dân dã như măng xào, thịt kho, rau xào, tép rang khế. Thực đơn cơm trưa có set ăn cho hai người hoặc bốn người, bên cạnh đó khách có thể gọi thêm các món ngoài, nổi bật có bí nụ xào tôm nõn, ba chỉ rim tiêu xanh, gỏi cà pháo thịt bò, canh cua rau mồng tơi. Buổi tối, nhà hàng phục vụ món bò nhúng giấm với đa dạng loại bò và topping lẩu nhúng như nạm bò, ba chỉ bò, lá sách, tổ ong, tôm lột, chả cá phô mai.
Tăng Thanh Hà ưng ý nhất trên mâm cơm là tép đồng rang khế - một trong những món khoái khẩu, cô thường chế biến tại nhà.
Trước đó, vào bữa tối, cả nhóm hẹn hò ở nhà hàng Émai trên đường Thi Sách. Nơi đây khá quen thuộc với du khách đến Đà Lạt bởi khung cảnh nên thơ, xinh xắn, là tổ hợp nhà hàng kiểu Italy, quán cà phê và homestay được nhiều người yêu thích.
Vợ chồng Tăng Thanh Hà - Louis Nguyễn từng nhiều lần hẹn hò lãng mạn ở nhà hàng này, trong ảnh là một lần ăn tối vào năm 2022. Địa chỉ này chủ yếu phục vụ các món đồ Âu.
Trước khi về Sài Gòn, nhóm check in quán cà phê Quyên trên đường Cô Giang - một địa chỉ Hà Tăng từng ghé trước đây. Quán chỉ gồm một xe đẩy cà phê bằng gỗ, đỗ trong một con ngõ xinh xắn, bên cạnh khoảng đất rộng, những ngôi nhà màu vàng hoài niệm, giàn cây dây leo. Chủ quán pha đồ tại chỗ với thực đơn đơn giản, chủ yếu là các loại cà phê.
Cũng trong chuyến đi này, ngoài những bữa ăn tại nhà hàng, cô cùng hai người anh có sở thích nấu nướng là Trần Quang Tuyến và Hùng Max tự chuẩn bị đồ ăn mang theo để chế biến theo khẩu vị.
Khi cắm trại bên hồ Tuyền Lâm, cả nhóm nhóm hạ lều bên bờ hồ, mở tiệc ngoài trời với các món quen thuộc như gà nướng, thịt nướng, ba chỉ cuộn ớt chuông xốt BBQ, khoai tây chiên.
Buổi tối, Hà Tăng cùng cả đoàn làm khoai nướng phô mai và bánh tráng nướng trứng cút mỡ hành.
Khi trở về villa trong thành phố, Hùng Max trổ tài làm ốc hương, càng ghẹ rang muối ớt, một món sở trường của anh.
Hà Nguyên
