Bạn thường có xu hướng ăn uống không điều độ, không đúng bữa và số bữa nhiều hơn trong dịp Tết. Thực phẩm thường xuyên đun nấu lại hoặc tích trữ lâu ảnh hưởng đến an toàn vệ sinh.
Không ăn quá nhiều tinh bột
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Dinh dưỡng Quốc gia, khuyên ngày Tết cần chú ý chế độ ăn để tránh dư thừa năng lượng như thừa đạm và tinh bột, ít vận động. Ăn quá nhiều thịt, ít rau xanh gây táo bón, khó tiêu, thừa cân, trong khi lạm dụng bia rượu sẽ làm tăng nguy cơ gout, suy gan, tổn thương thận. Thiếu luyện tập khiến năng lượng không tiêu hao dẫn đến béo phì và các hệ lụy sức khỏe khác.
Để đảm bảo an toàn, mọi người nên duy trì chế độ ăn cân đối với 4 nhóm thực phẩm: bột đường (ngũ cốc), đạm (thịt, cá, trứng, sữa), chất béo (mỡ, dầu), và vitamin, khoáng chất (rau, củ, quả). Uống đủ 1,5-2,5 lít nước mỗi ngày, hạn chế bia rượu, nước ngọt, nước có gas để bảo vệ sức khỏe.
Chỉ nên ăn no đến 80%, không nên ăn quá nhiều, ăn đúng bữa để tránh đầy bụng, khó tiêu.
Uống nhiều rượu bia không tốt cho sức khỏe. Ảnh: Thư Anh
Không uống quá nhiều rượu bia
Mỗi ngày nam giới không nên uống quá 720 ml bia hoặc 300 ml rượu vang hoặc 60 ml rượu whisky. Phụ nữ mỗi ngày không nên uống quá 360 ml bia hoặc 150 ml rượu vang hay 30 ml rượu whisky. Tránh các loại đồ uống chứa cồn không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Người có bệnh về gan, tim mạch, từng đột quỵ không nên uống rượu bia. Người có tiền căn bệnh lý dạ dày, xuất huyết tiêu hóa, viêm tụy, cũng hạn chế tối đa uống bia rượu.
Để giải rượu và hỗ trợ tiêu hóa, bạn có thể uống nước sắc đậu xanh, nước bột sắn dây, nước ép rau cần, nước ép dưa hấu, hoặc ăn một chén cháo củ cải với thịt xay lúc còn ấm nóng... Nên đi chơi, du lịch, tập thể dục hoặc yoga để tận hưởng ngày Tết vui khỏe, lành mạnh. Bổ sung thực phẩm tươi mới, thực đơn đa dạng để tránh nhàm chán và đảm bảo dinh dưỡng.
Thùy An
