Tóc bạc xuất hiện chủ yếu do sự suy giảm hoặc mất dần chức năng của tế bào hắc tố, thường liên quan đến tuổi tác, di truyền, căng thẳng và lối sống. Chế độ ăn không thể đảo ngược quá trình tóc bạc thành đen, song có thể làm chậm tốc độ bạc tóc, củng cố mái tóc và da đầu khỏe mạnh. Kết hợp ăn uống khoa học với thói quen lành mạnh và kiểm soát căng thẳng có thể làm chậm quá trình bạc tóc hiệu quả, giúp tóc khỏe mạnh và bóng mượt hơn.
Chế độ ăn không thể đảo ngược quá trình tóc bạc thành đen, song có thể làm chậm tốc độ bạc tóc, củng cố mái tóc và da đầu khỏe mạnh.
1. Thực phẩm giàu đồng
Đồng là một khoáng chất quan trọng trong quá trình sản xuất melanin và việc bổ sung không đủ có thể ảnh hưởng đến màu tóc. Nó thúc đẩy sản xuất melanin, sắc tố tạo nên màu sắc cho tóc, ngăn ngừa tình trạng tóc bạc sớm. Đồng còn liên quan đến các enzym như lysyl oxidase, cần thiết cho sản xuất collagen - loại protein chịu trách nhiệm về độ săn chắc, đàn hồi và khả năng phục hồi của da.
Gan bò, thịt cua, tôm, động vật có vỏ và các loại hạt là nguồn cung cấp đồng tốt cho tóc, móng.
2. Thực phẩm giàu protein
Protein cung cấp axit amin cần thiết cho quá trình sản xuất melanin - sắc tố tạo màu cho tóc, đồng thời hỗ trợ sản xuất keratin và collagen cho nang tóc khỏe mạnh. Thiếu hụt protein có thể làm chậm quá trình sản xuất melanin, dẫn đến tóc bạc sớm và khiến tình trạng rụng tóc thêm trầm trọng.
Trứng, cá hồi, thịt gà nạc, sữa chua, hạnh nhân... cung cấp protein dồi dào, rất cần thiết cho quá trình mọc tóc cũng như kìm hãm tốc độ bạc tóc.
3. Thực phẩm giàu vitamin nhóm B và vitamin E
Thiếu hụt vitamin B có thể làm giảm hoạt động của tế bào hắc tố, gây ra tóc bạc. Các loại vitamin B như B6, B9, B12 và biotin đặc biệt cần thiết cho sự phát triển của tóc, duy trì màu tóc. Có thể tăng cường vitamin B từ các nguồn thực phẩm như trứng, thịt, gan, rau lá, các loại hạt.
Vitamin E có tác dụng hỗ trợ làm chậm quá trình bạc tóc do chứa chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào nang tóc và cân bằng dầu trên da đầu, từ đó tóc ít khô xơ hơn. Để bổ sung vitamin E, bạn có thể ăn các thực phẩm giàu vitamin E như hạt hướng dương, hạnh nhân hoặc bổ sung từ bên ngoài bằng cách thoa trực tiếp lên tóc hoặc ủ tóc.
Bổ sung vitamin nhóm B thông qua chế độ ăn giàu thịt, cá, trứng, các loại hạt, rau xanh đậm và ngũ cốc nguyên hạt góp phần tăng sản xuất melanin, duy trì màu đen cho mái tóc.
4. Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa giúp tóc đen nhờ bảo vệ tế bào hắc tố và các nang tóc khỏi bị tổn thương do gốc tự do, từ đó làm chậm quá trình bạc tóc. Chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C và các anthocyanin, giúp trung hòa gốc tự do, bảo vệ tế bào hắc tố và nang tóc khỏi bị hư tổn. Các loại hạt đậu như đậu đen, đậu đỏ chứa anthocyanin và các khoáng chất cũng giúp bảo vệ nang tóc khỏi gốc tự do và cải thiện lưu thông máu, nhờ đó hạn chế lão hóa nang tóc.
5. Thực phẩm giàu sắt
Sắt thúc đẩy lưu thông máu, giúp các chất dinh dưỡng được vận chuyển hiệu quả hơn đến chân tóc. Sắt cũng đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất melanin - sắc tố quyết định màu tóc. Thiếu sắt, cùng với các yếu tố như căng thẳng, thiếu vitamin B12 hoặc di truyền, có thể làm tóc bạc sớm.
Duk Sun (Theo Woman)
