1. Thịt nạc
Thịt có tỷ lệ mỡ thấp, nhiều nạc thường có calo thấp hơn lại giàu protein, là nguồn nguyên liệu quan trọng để giữ làn da, mái tóc, móng tay phát triển khỏe mạnh. Protein cũng là thành phần quan trọng để tạo ra collagen. Những loại thịt có tỷ lệ mỡ thấp có thể kể đến như ức gà, nạc thăn heo...
Ưu tiên tiêu thụ thịt nạc, thịt trắng trong chế độ ăn hàng ngày vừa giúp tăng sinh collagen vừa góp phần bảo vệ sức khỏe, vóc dáng.
2. Ớt chuông
Ớt chuông giàu vitamin A và có hàm lượng vitamin C cao hơn cam, quýt, hỗ trợ quá trình sửa chữa, sản xuất collagen, giúp da căng mịn, đàn hồi. Capsanthin có nhiều trong ớt chuông còn là thành phần chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UVA và UVB. Thêm ớt chuông vào chế độ ăn uống có tác dụng làm chậm tốc độ xuất hiện các dấu hiệu lão hóa da, cải thiện sắc tố da, giảm viêm, ngừa mụn.
3. Hạt chia
Hạt chia chứa nhiều axit béo omega-3 có tác dụng chống viêm, làm dịu da, có lợi cho tiêu hóa. Hàm lượng chất chống oxy hóa có trong loại hạt này cũng góp phần làm chậm tốc độ tổn thương tế bào, kìm hãm quá trình lão hóa cơ thể. Hạt chia có khoảng 14% trọng lượng là protein, rất cao so với hầu hết các loại thực vật khác, có lợi cho việc giữ dáng cũng như góp phần tăng sinh collagen.
Thêm hạt chia vào nước uống, sữa chua,... giúp tăng cảm giác no, tốt cho tiêu hóa đồng thời cung cấp thêm lượng protein có lợi cho việc trẻ hóa làn da.
4. Quinoa
Hạt quinoa không chỉ giàu protein mà còn nhiều khoáng chất như kẽm, giúp quá trình tổng hợp collagen hiệu quả hơn. Hạt quinoa có thể ăn thay cơm hoặc thêm vào các món salad, hiệu quả trong việc kiểm soát cân nặng, làm đẹp da.
5. Các loại hạt đậu
Hầu hết các loại hạt đậu như đậu xanh, đậu nành,... đều chứa hàm lượng protein thực vật cao, giàu chất xơ, ít calo. Trong hạt đậu cũng chứa nhiều khoáng chất và vitamin có đặc tính chống viêm hiệu quả, giúp làm dịu tình trạng viêm da, giảm mẩn đỏ, hạn chế tổn thương do gốc tự do gây ra cho da.
Các loại hạt đậu là nguồn protein thực vật lý tưởng cho làn da, vóc dáng.
Duk Sun (Theo ETToday)
