5 lợi ích khi thường xuyên ăn khoai lang vào bữa sáng

1. Giúp da đẹp hơn

Khoai lang giàu dinh dưỡng, giúp làm đẹp da từ bên trong.

Khoai lang giàu vitamin và khoáng chất giúp làm đẹp da từ bên trong. Vitamin C trong khoai lang giúp nuôi dưỡng, làm sáng da, ngừa thâm, nám còn vitamin A giúp duy trì sức khỏe của các tế bào nội mô, điều chỉnh sự phát triển của tế bào da, giúp da sáng khỏe hơn.

2. Làm chậm tốc độ lão hóa

Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dược phẩm và Sinh học Châu Âu cho thấy beta-carotene trong khoai lang giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào da - nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tình trạng lão hóa sớm.

3. Cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón

Nên luộc hoặc hấp khoai lang để đảm bảo giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Natalie Rizzo chỉ ra một củ khoai lang cung cấp 15% giá trị chất xơ cần thiết hằng ngày, rất tốt cho sức khỏe đường ruột. Khoai lang giàu chất xơ hơn các thực phẩm chứa tinh bột khác. Do đó, ăn khoai lang giúp tăng tốc độ trao đổi chất, đẩy nhanh quá trình đào thải độc tố ra khỏi ruột, từ đó, cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề đường ruột khác.

4. Cải thiện tâm trạng

Khoai lang rất tốt cho sức khỏe tâm thần vì chứa nhiều vitamin B6, cần thiết để tổng hợp serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh giúp điều chỉnh tâm trạng. Khoai lang có vị ngọt, ăn vào buổi sáng giúp nâng cao tâm trạng, tăng hiệu suất làm việc.

5. Hỗ trợ giảm cân

IU từng giảm cân nhờ tích cực ăn khoai lang.

Vienne (Theo Healthline, Soompi)