Sản phẩm mới được trưng bày tại Foodex Japan - hội chợ thương mại thực phẩm, đồ uống hàng đầu châu Á - đang diễn ra ở Tokyo, Nhật Bản (từ 7/3 đến 10/3). Bộ sưu tập gồm: tương ớt Chin-su Wasabi, hạt nêm, nước mắm và nước tương Chin-su.
Đại diện nhãn hàng tiết lộ tương ớt Chin-su Wasabi kết hợp vị cay của ớt chỉ thiên - đặc sản Việt Nam và nốt cay nồng đặc trưng từ Wasabi Nhật. Sản phẩm hòa vị khi ăn kèm các món ăn trứ danh xứ Phù Tang như: tempura (rau củ và hải sản chiên), gyoza (bánh xếp), kareage, takoyaki (bánh bạch tuộc), sushi, mì trộn.
Ông Phạm Hồng Sơn (thứ hai từ trái qua) cùng đối tác thực hiện nghi thức ra mắt bộ sản phẩm mới tại booth Chin-su ở hội chợ Foodex Japan, ngày 7/3.
Dòng hạt nêm mới ứng dụng nguyên liệu cao cấp từ Nhật như nấm shiitake, tảo bẹ kombu. Sự kết hợp này mang đến vị ngọt thanh, dịu, béo nhẹ đặc trưng của nấm shiitake, tạo hương thơm cho món ăn và nịnh vị trong từng muỗng nước dùng.
"Người dùng có thể chế biến các món ngon như lẩu mì Udon (Udon Nabeyaki), lẩu Shabu Shabu, canh Miso... với hạt nêm Chin-su mới", đại diện nhãn hàng gợi ý.
Với nguồn cốt nhĩ cao đạm tự nhiên trên 40 độ, nước mắm Chin-su mang đến vị ngon nguyên bản với màu nâu đỏ hổ phách, mùi thơm đằm cùng vị cá chín đậm đà ngọt hậu.
Tương tự, nước tương với thành phần 100% lên men tự nhiên tiêu chuẩn Nhật, giúp giữ vị ngon của hạt đậu nành, dậy mùi hương tự nhiên và hài hòa vị mặn ngọt.
Tương ớt Chin-su Wasabi tại gian hàng Foodex Japan, kết hợp hai vị cay đặc biệt của ẩm thực Việt - Nhật.
Bộ gia vị mới đã lên kệ tại các cửa hàng Nhật Bản, phục vụ nhu cầu thưởng thức của đông đảo người tiêu dùng bản địa lẫn người Việt đang sinh sống, học tập, làm việc tại xứ Phù Tang. Nhà sản xuất cũng ra mắt sản phẩm song hành ở thị trường Việt từ tháng 3.
Theo ông Jorgre Imai - Chủ tịch Công ty Imai Limited, bộ sưu tập cao cấp ra mắt tại thị trường Nhật là tín hiệu tốt cho thực phẩm Việt. Ông hoan nghênh các doanh nghiệp tiên phong tìm hiểu, nghiên cứu, đưa các sản phẩm vào thị trường Nhật, đáp ứng xu hướng ẩm thực toàn cầu.
"Ẩm thực Việt đang rất được ưa chuộng tại Nhật. Là nhà nhập khẩu chính thức bộ gia vị mới, chúng tôi sẽ nhanh chóng bao phủ sản phẩm tại các cửa hàng, đưa gia vị chất lượng đến tận người tiêu dùng Nhật từ ngày 10/3", ông Jorgre Imai nói.
Nước mắm nguồn cốt nhĩ cao đạm tự nhiên trên 40 độ và nước tương lên men tự nhiên theo tiêu chuẩn Nhật.
Ông Phạm Hồng Sơn - Phó Tổng giám đốc Masan - tiết lộ với định hướng phát triển, đa dạng hóa sản phẩm quy mô quốc tế, Masan Consumer đã tập trung đẩy mạnh xuất khẩu vào các thị trường tiềm năng như Bắc Mỹ, Trung Quốc, châu Âu, Australia...
"Ra mắt bộ gia vị Chin-su và các sản phẩm khác như mì Omachi, Vinacafé tại Nhật cho bước tiến tích cực trong hành trình hướng tới mục tiêu trở thành công ty thành công nhất trong việc xây dựng thương hiệu hàng tiêu dùng của Việt trên thị trường quốc tế", ông Sơn nhận định.
Hiếu Châu (ảnh: Masan)
