Nephele – Trải nghiệm fine dining tinh tế giữa lòng TP.HCM
Là một trong những nhà hàng fine dining TP.HCM nổi bật, Nephele mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo trong không gian biệt thự Indochina Art Nouveau sang trọng. Chef Francis Thuận sử dụng nghệ thuật nấu ăn bằng lửa để tạo ra thực đơn tasting 10 món đầy sáng tạo, kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu theo mùa và kỹ thuật chế biến hiện đại.
(Ảnh: Nephele Restaurant)
Đặc biệt, danh sách rượu vang cao cấp được tuyển chọn bởi Sommelier Paul Võ, cùng cocktail sáng tạo từ Bartender Hùng Lê, góp phần nâng tầm trải nghiệm ẩm thực tại Nephele. Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng cao cấp ở TP.HCM, Nephele chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo.
Địa chỉ: 125/12 Nguyễn Cửu Vân, Bình Thạnh, TP.HCM
Quince – Khi nguyên liệu lên tiếng
(Ảnh: Quince)
Với phong cách bếp mở đầy cuốn hút, Quince mang đến trải nghiệm fine dining hiện đại mà vẫn gần gũi. Các món ăn tại đây được chế biến trên bếp lửa than, mang hương vị mộc mạc, đậm đà nhưng không kém phần tinh tế. Quince là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích phong cách ẩm thực châu Âu và các phương pháp chế biến đầy sáng tạo.
Địa chỉ: 37bis Ký Con, Quận 1
Akuna – Nét chấm phá đương đại
Một trong những nhà hàng được nhận sao Michelin tại Việt Nam, Akuna mang đến cách tiếp cận mới mẻ với ẩm thực Việt Nam từ Chef Sam Aisbett. Tại đây, thực đơn tasting được thiết kế theo phong cách táo bạo, kết hợp giữa nguyên liệu địa phương và kỹ thuật nấu ăn đỉnh cao. Đi kèm là danh sách rượu vang hữu cơ và cocktail đặc sắc, nâng tầm trải nghiệm ẩm thực của thực khách.
Địa chỉ: Tầng 9, 3C Tôn Đức Thắng, Quận 1
Ciel Restaurant – Hòa quyện hương vị Pháp – Việt
Nếu bạn yêu thích ẩm thực cao cấp mang phong cách Pháp – Việt, Ciel Restaurant là điểm đến không thể bỏ qua. Thực đơn tại Ciel do Chef Việt Hồng sáng tạo, biến những nguyên liệu quen thuộc thành trải nghiệm vị giác mới lạ. Không gian trang nhã, ánh đèn dịu nhẹ và phong cách phục vụ tinh tế tạo nên một điểm đến đầy cuốn hút.
Địa chỉ: 6/3 Đường 50, Thảo Điền, TP. Thủ Đức
AnAn Saigon – Hơi thở Việt Nam trong tầm cao mới
Là một trong những nhà hàng có sao Michelin tại TP.HCM, AnAn Saigon của Chef Peter Cuong Franklin mang đến trải nghiệm ẩm thực Việt hiện đại đầy phá cách. Thực đơn tasting tại đây là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị truyền thống và nghệ thuật trình bày độc đáo, giúp nâng tầm các món ăn Việt Nam lên một chuẩn mực mới.
Địa chỉ: 89 Tôn Thất Đạm, Quận 1
Esta – Hương vị Việt Nam hiện đại
Esta mang đến sự giao thoa giữa fine dining TP.HCM và ẩm thực địa phương. Với phong cách nấu nướng hiện đại, sử dụng nguyên liệu Việt Nam được biến tấu đầy sáng tạo, Esta mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Không gian tinh tế và thực đơn tasting đầy cảm hứng khiến nhà hàng trở thành một điểm đến đáng nhớ.
Địa chỉ: 27 Trần Quý Khoách, Phường Tân Định, Quận 1
ORYZ Saigon – Tinh hoa hương vị Đông Á
ORYZ Saigon mang đến trải nghiệm fine dining độc đáo với sự kết hợp giữa ẩm thực Trung Hoa và phong cách hiện đại. Dưới bàn tay tài hoa của Chef Chris Fong, các món ăn tại ORYZ không chỉ tinh tế về hương vị mà còn ấn tượng trong cách trình bày, mang đến trải nghiệm khó quên cho thực khách.
Địa chỉ: 51 Trần Nhật Duật, Quận 1
La Villa French Restaurant – Hương vị Pháp giữa lòng TP.HCM
(Ảnh: La Villa French Restaurant)
Là một trong những nhà hàng sang trọng nhất TP.HCM, La Villa French Restaurant mang đậm phong cách Pháp cổ điển. Chef Thierry Mounon tạo nên thực đơn degustation tinh tế, nổi bật với nguyên liệu nhập khẩu chất lượng cao và các kỹ thuật ẩm thực điêu luyện. Đây là một điểm đến hoàn hảo cho những ai yêu thích sự thanh lịch và tinh tế của ẩm thực Pháp.
Địa chỉ: 14 Ngô Quang Huy, Thảo Điền, TP. Thủ Đức
Upstairs – Hương vị Việt trên bàn ăn fine dining
Upstairs là một trong những nhà hàng fine dining mới tại TP.HCM, mang đến không gian ấm cúng cùng thực đơn tasting đầy sáng tạo. Những nguyên liệu Việt Nam quen thuộc được chế biến theo phong cách hiện đại, tạo. Với không gian riêng tư và ấm cúng, Upstairs biến mỗi bữa ăn trở thành một trải nghiệm đáng nhớ.
Địa chỉ: 36 Nguyễn Bá Huân, Thảo Điền, TP. Thủ Đức
Aiii Restaurant – Tinh tế trong từng chi tiết
Aiii Restaurant mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp với nghệ thuật chế biến tinh tế và hương vị ấn tượng. Không gian sang trọng và ấm cúng, cùng đội ngũ đầu bếp tài năng, giúp Aiii trở thành một trong những nhà hàng sang trọng nhất TP.HCM, mang đến trải nghiệm fine dining hoàn hảo cho thực khách sành điệu.
Địa chỉ: 27/6 Đ. Nguyễn Bỉnh Khiêm, Đa Kao, Quận 1
