5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiênGĐXH – Đây là thực phẩm rất rẻ nhưng lại được coi là đứng đầu giúp tăng chiều cao tự nhiên cho trẻ. Thực phẩm này cũng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon. Dưới đây, bạn có thể tham khảo 6 món ngon chế biến ăn hoài không chán, giúp tăng chiều cao cho trẻ.
Đậu nành góp phần tăng chiều cao cho trẻ
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong số các thực phẩm có lợi cho chiều cao của trẻ, có đậu nành là thực phẩm vừa rẻ, dễ mua. Đậu nành có hàm lượng protein tinh khiết dồi dào nhất trong các loại thực phẩm chay.
Loại protein này không chỉ hỗ trợ quá trình xây dựng mô cơ mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc tái tạo và phát triển hệ xương được coi là yếu tố quan trọng để tăng chiều cao.
Để đạt được hiệu quả tối ưu trong việc cải thiện chiều cao, trẻ nên được bổ sung khoảng 50g đậu nành mỗi ngày thông qua các món ăn như sữa đậu nành, đậu phụ, hoặc bột đậu nành.
Với chi phí thấp, dễ dàng chế biến và phù hợp với nhiều lứa tuổi, đậu nành là lựa chọn thông minh cho các gia đình mong muốn cải thiện thể chất và chiều cao cho trẻ. Chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo, để tối ưu khả năng hấp thụ nên kết hợp đậu nành với các thực phẩm giàu canxi như sữa, mè, cải xanh… và vitamin D (nắng sáng, trứng, cá nhỏ); Tránh lạm dụng đậu nành quá mức (không quá 2–3 khẩu phần/ngày) để đảm bảo cân bằng các nhóm thực phẩm khác. Đồng thời, tăng cường vận động và ngủ đúng giờ để hỗ trợ hormone tăng trưởng hoạt động hiệu quả.
3 món ngon từ đậu nành hỗ trợ tăng chiều cao cho trẻ
Sữa đậu nành nguyên chất
Nguyên liệu làm sữa đậu nành
+ 400gr đậu nành
+ 50gr lá dứa
+ 100gr đường
+ Ít muối
Cách làm sữa đậu nành nguyên chất
Bước 1: Đậu nành đem rửa sạch, ngâm qua đêm, vò hết vỏ rồi rửa sạch lại. Sau đó, cho đậu nành vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn với 1.5 lít nước. Tiếp đó, bạn đổ đậu nành vào túi lọc, vắt lấy nước đậu. Cho đậu trở lại thau rồi đổ thêm nước, nhồi mạnh tay rồi tiếp tục cho đậu vào túi để vắt lấy nước đậu thêm lần nữa.
Bước 2: Lá dứa rửa sạch rồi bó lại cho vào nồi, đổ phần nước đậu nành vào đun sôi, sau vặn nhỏ lửa nấu trong khoảng 25 phút. Trong quá trình nấu sữa đậu nành, thỉnh thoảng khuấy để sữa không bị bén nồi. Khi đậu nành chín, thêm muối, đường vừa uống. Cuối cùng để đậu nành nguội, mọi người cho vào chai bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.
Sữa chua đậu nành
Nguyên liệu làm sữa
+ 200gr hạt đậu nành
+ 1 hộp sữa chua
Cách làm sữa chua đậu nành
Đậu nành bạn đem ngâm trong nước khoảng 6 - 8 tiếng cho các hạt đậu nở, tốt nhất ngâm qua đêm. Sau đó, đem đãi sạch vỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc qua rây. Tiếp đó, bạn đổ nước đậu nành vào đun sôi, trong khi đun khuấy đều tay và hớt hết bọt.
Khi sữa đậu nành đã sôi, cho thêm đường vừa ăn vào. Đợi sữa nguội, bạn cho sữa chua vào sữa đậu nành, khuấy cho tan đều rồi sau đó, chia vào các hũ thủy tinh đã chuẩn bị từ trước rồi ủ trong thùng xốp qua đêm. Cuối cùng khi đã ủ xong, cất các hũ sữa chua đậu nành vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Canh rong biển đậu hũ
Rong biển chứa iốt và canxi, kết hợp đậu hũ giúp tăng hấp thu dinh dưỡng. Món ngon này làm lại đơn giản, chỉ cần ngâm mềm rong biển rồi đem nấu cùng đậu hũ non. Bạn có thể thêm tôm tươi hoặc nấm cho vị ngon hơn. Món ăn này vừa dễ ăn, mát, bổ dưỡng, phù hợp với trẻ từ 3 tuổi trở lên.
Lợi ích bất ngờ từ vỏ quýt sim, các món ngon từ vỏ quýt sim vừa dễ làm tại nhà vừa tốt cho sức khỏeGĐXH - Không chỉ nổi tiếng với vị ngọt thơm, mọng nước, quýt sim còn khiến nhiều người bất ngờ bởi phần vỏ có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, tốt cho sức khỏe. Cuối tuần, bạn hãy thử tận dụng với 3 món ngon dễ làm dưới đây.
