Mùa hè ăn gì cho đỡ chán? Đây là loạt món ngon 'mát rượi', ăn là 'hết nồi cơm'

Mùa hè luôn khiến người ta mệt mỏi không chỉ vì cái nóng gay gắt, mà còn vì cảm giác… chán ăn, lười nấu, không muốn vào bếp. Trong cái nắng đổ lửa, một bữa cơm với món ngon thanh mát, ít dầu mỡ, dễ tiêu hóa sẽ là "liều thuốc dịu dàng" cho sức khỏe cả nhà. Nhưng không phải ai cũng biết thực đơn món ngon mùa hè nên nấu gì để vừa hợp thời tiết, vừa đủ chất dinh dưỡng.

Món ngon mùa hè: Không cần cao sang, chỉ cần đúng vị

"Ngon" trong mùa hè không nằm ở sơn hào hải vị. Đôi khi chỉ cần bát canh rau dền, đĩa cà pháo muối giòn, hay bát chè đậu xanh thanh mát cũng đủ để thấy bữa cơm trọn vẹn. Cùng khám phá những món ăn hợp mùa, dễ làm, dễ ăn, giúp bạn giải nhiệt, giữ dáng và bảo vệ sức khỏe trong những ngày hè rực nắng.

Gợi ý thực đơn món ngon mùa hè: Dễ nấu, mát bụng, ngon cơm

Món ngon mùa hè 1

- Cơm rang bỏ dứa

- Vịt quay

- Rau thơm tươi

- Dứa, măng cụt tráng miệng

Không cần cao sang ngũ vị, chỉ cần một mâm cơm mùa hè với những món ăn đơn giản, thơm lừng mùi dứa, giòn giòn vị vịt quay và tráng miệng bằng măng cụt chua ngọt là đủ 'chill' như Đà Lạt.

Món ngon mùa hè 2

- Gà ủ muối

- Canh rau củ nấu thịt bò

- Măng muối ớt

Một cách tránh nắng ở Hà Nội kiểu mới: Mâm cơm gia đình với món ngon gà ủ muối vàng ươm, canh bò ninh chuẩn cơm mẹ nấu và măng cụt chua ngọt tráng miệng sau bữa ăn. Chỉ cần vậy thôi là đủ thấy yêu đời.

Món ngon mùa hè 3

- Tôm sông rang

- Ốc nấu măng chua

- Cà muối

- Rau sống

- Măng cụt tráng miệng

Món ngon mùa hè giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn, nhẹ bụng và mát lành giữa ngày oi ả.

Món ngon mùa hè 4

- Cá diếc rán giòn

- Nem rán

- Canh chua dọc mùng

- Rau củ luộc

- Vải tráng miệng

Món ngon mùa hè luôn mang đến cảm giác thanh mát, dễ ăn và hợp khẩu vị trong những ngày nắng nóng kéo dài.

Món ngon mùa hè 5

- Rau muống luộc

- Nước rau dầm sấu

- Thịt ba chỉ rang cháy cạnh

- Giò lụa xếp hoa

- Chuối tráng miệng

Không cần cầu kỳ, món ngon mùa hè vẫn đủ sức níu chân bất kỳ ai ngồi vào mâm cơm nhà.

Món ngon mùa hè 6

- Ốc nhồi xào chuối

- Đậu rán tẩm mỡ hành

- Salad rau

- Táo tráng miệng

Món ngon mùa hè là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tươi mát và cách chế biến đơn giản.

Món ngon mùa hè 7

- Rau muống luộc

- Cánh gà chiên giòn

- Tôm hấp bia

- Măng muối

- Quả đào tráng miệng

Gợi ý món ngon mùa hè mỗi ngày giúp bạn tiết kiệm thời gian vào bếp mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Món ngon mùa hè 8

- Bò hầm rau củ

- Thịt bắp giò luộc

- Đậu rán

- Cơm trắng

- Mận hậu

Món ngon mùa hè không chỉ ngon miệng mà còn giúp cơ thể cân bằng nhiệt, tăng cường sức khỏe.

Món ngon mùa hè 9

 - Nem thính

- Tôm sông rang

- Canh cua

- Cà muối

- Măng cụt tráng miệng

Mỗi món ngon mùa hè là một gợi ý dễ thương cho những bữa ăn nhẹ nhàng nhưng vẫn trọn vị.

Món ngon mùa hè 10

- Hến xào mỡ hành

- Canh chua hến

- Tim hấp

- Rau sống

- Vải tráng miệng

Món ngon mùa hè mang lại cảm giác dễ chịu, thanh đạm, thích hợp với nhịp sống hiện đại.

 Món ngon mùa hè 11

- Tràng trứng xào giá đỗ

- Rau cải luộc

- Chả mực chiên

- Dưa lưới tráng miệng

Mùa hè sẽ dịu lại nếu mỗi ngày bạn có một món ngon mùa hè đúng vị, đúng khẩu vị gia đình.

Món ngon mùa hè 12

- Cá chạch kho tương

- Bò xào ngồng tỏi

- Rau muống luộc

- Cà muối

- Dứa tráng miệng

Món ngon mùa hè không nằm ở sự cầu kỳ, mà ở cách bạn lựa chọn món hợp mùa, hợp người ăn.

Dù nhịp sống có bận rộn đến đâu, việc chuẩn bị một bữa ăn với những món ngon mùa hè đơn giản, thanh mát luôn là cách tốt nhất để chăm sóc sức khỏe và giữ lửa hạnh phúc gia đình. Không cần cầu kỳ hay tốn kém, chỉ với một vài nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể biến căn bếp nhỏ trở thành nơi mang lại niềm vui và sự kết nối mỗi ngày.

Hy vọng những gợi ý trong bài viết sẽ giúp bạn lên thực đơn linh hoạt, dễ dàng chọn lựa những món ngon mùa hè phù hợp với khẩu vị từng thành viên. Hãy để bữa cơm không chỉ là chuyện ăn uống, mà là nơi nuôi dưỡng cảm xúc, nâng niu mùa hè theo cách nhẹ nhàng và đầy yêu thương nhất.