1. Matcha dừa đá
Chuẩn bị nguyên liệu làm matcha dừa đá
2g bột matcha, 35ml nước sôi, 200ml nước dừa tươi, 15ml siro đường hoặc mật ong, một ít đá viên lạnh.
Cách pha matcha dừa đá
Bước 1: Cho bột matcha (bột trà xanh) vào ly.
Bước 2: Đổ 35ml nước sôi vào rồi khuấy đều cho tan.
Bước 3: Đổ viên đá lạnh vào đầy ly, tiếp đó thêm siro đường vào.
Bước 4: Rót nước dừa vào.
Bước 5: Rót thêm trà xanh matcha đã pha vào là xong.
Thành phẩm món matcha dừa đá
Matcha dừa đá với đúng như tên gọi là một thức uống lạnh với thành phần chính là nước dừa tươi và bột trà xanh. Khi kết hợp 2 nguyên liệu với nhau sẽ cho ra một thức uống mùa hè với nhiều lớp hương vị sảng khoái. Vị ngọt của nước dừa nguyên chất và vị chát nhẹ của matcha hòa quyện trong miệng như mang đến sự mát mẻ từ thiên nhiên trong mùa hè oi ả.
2. Matcha dừa xoài
Chuẩn bị nguyên liệu làm matcha dừa xoài
1 quả xoài, 3g bột matcha, 10g nước nóng, 40g kem tươi (whipping cream), 5g đường mịn, sữa dừa.
Cách pha matcha dừa xoài
Hòa tan bột matcha với nước nóng. Thêm đường mịn, matcha đã hòa tan vào bát kem tươi rồi dùng máy đánh kem để đánh bông. Xoài chín gọt vỏ, loại bỏ hạt rồi thái nhỏ phần thịt xoài. Cho thịt xoài vào ly rồi dùng dụng cụ để nghiền nát xoài. Tiếp đó thêm đá viên, đổ sữa dừa và kem matcha vào là xong.
Thành phẩm matcha dừa xoài
Một ly matcha dừa xoài với màu sắc cực kỳ đẹp mắt đã hoàn thành. Bạn có thể cảm nhận được chất lỏng mát lạnh trên đầu lưỡi theo từng ngụm, xua tan cái nóng mùa hè. Một chút thơm ngọt của xoài, chút béo ngậy thơm nức của sữa dừa kết hợp với vị chát nhẹ của trà xanh khiến cho thức uống này thêm đậm đà và đa dạng hơn về hương vị. Thức uống giúp cơ thể bạn được thư giãn mát mẻ, đồng thời còn có thể giúp bạn có tâm trạng vui vẻ trong những ngày nóng oi bức.
Chúc bạn ngon miệng!
