Với 2 cách luộc trứng sau, lớp vỏ bên ngoài sẽ không bị nứt và không có nước tràn vào bên trong làm nhạt vị trứng nữa.
Món trứng luộc khi làm ra sẽ thơm ngon hơn, chín vừa tới mà không bị khô và nứt, lại rất dễ bóc vỏ nữa đấy.
Đặc biệt, cách luộc trứng này cũng không làm cho nồi cơm bị cháy nếu bạn có lỡ quên tắt bếp như khi luộc trứng theo cách thông thường đấy.
1. Luộc trứng bằng nồi cơm điện
- Đầu tiên bạn rửa trứng cho sạch lớp bụi bẩn bên ngoài.
- Sau đó cho trứng vào nồi cơm điện đã lót sẵn khăn giấy ăn đã thấm nước đặt dưới đáy nồi.
- Tiếp đến, bạn đóng nắp nồi lại và bật nấu chín, đến khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ Warm thì bạn để thêm 5 - 10 phút nữa là trứng đã chín. Nếu muốn trứng chín kĩ hơn, bạn có thể bật nấu thêm lần nữa.
Luộc trứng bằng nồi cơm điện không hề bị cháy khét 2. Luộc trứng bằng lò nướng
- Đầu tiên, bạn cũng rửa sạch trứng và xếp vào khuôn bánh (bằng nhôm hay silicon đều được) để trứng không bị lăn qua lại khi nướng.
- Đồng thời bạn hãy bật lò nướng để ở 160 độ C cho lò nóng trước.
- Khi lò nướng đã đạt đủ nhiệt độ, thì bạn bắt đầu cho khuôn đựng trứng vào và đặt giữa lò, nướng khoảng 25 phút là trứng chín.
Cho trứng vào lò nướng khoảng 25 phút là chín Lưu ý: Sau khi nướng thì trứng đã chín hẳn, nếu trên vỏ trứng có vài đốm nâu thì bạn chỉ cần dùng khăn ướt lau sạch là được nhé.
