Làm món này bao nhiêu chuối cũng 'tiêu thụ' hết, thậm chí còn là món ngon đắt hàng cho cả nhàGĐXH - Mùa hè đến, có lẽ món chè là món ăn khoái khẩu 'chiều lòng' được từng thành viên khó tính nhất trong gia đình. Bắt tay làm món chè chuối cốt dừa ngay thôi nào!
Chị Trần Lan Hương (32 tuổi, đến từ Hà Nội) cho biết, chị là người vô cùng yêu thích vào bếp ngay từ những ngày đầu làm mẹ. Với chị, những bữa ăn ngon chính là "ngọn lửa hồng" sưởi ấm căn bếp trong gia đình. Bên cạnh đó, chị thường sáng tạo thêm những món ăn ngon từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng lại cho ra đời một món ăn rất mới, rất ngon miệng. Điển hình có thể kể đến cách làm đậu hũ của chị Hương mới chia sẻ trong thời gian gần đây. Các mẹ đảm có thể tham khảo ngay món ăn này để giúp các con ăn ngon miệng hơn nhé.
Nguyên liêu làm đậu hũ viên chiên kiểu mới
Nguyên liệu làm đậu hũ viên chiên kiểu mới.
Cách làm đậu hũ viên chiên kiểu mới
Cho đậu hũ, thái nhỏ hành lá, xúc xích,... và đập trứng cho vào hỗn hợp rồi trộn đều lên.
Lưu ý trộn đều hỗn hợp để gia vị được ngấm đều.
Lưu ý quá trình nặn đậu cần nặn tròn đều tay để viên đậu có hình tròn đẹp mắt.
Chiên đậu ngập dầu để không bị vỡ hay xát chảo.
Lưu ý chiên đến khi đậu có màu vàng đều 2 mặt đẹp mắt thì gắp ra đĩa, tránh để quá lâu sẽ khiến món ăn bị cháy.
Bước 6: Hoàn thành và thưởng thức
Món đậu hũ viên chiên kiểu mới sẽ có màu vàng đẹp mắt, ăn giòn bên ngoài mà nóng hổi bên trong.
Vào mùa hè, kết hợp đậu hũ viên chiên kiểu mới với rau muống luộc cùng nước rau dầm sấu thì đúng là không gì sánh bằng!
Trên đây là cách làm đậu hũ viên chiên kiểu mới được chia sẻ bởi mẹ đảm Trần Lan Hương. Món ăn này không chỉ là món ăn ngon dành cho các bạn bé mà còn là món ăn được cả người lớn cũng yêu thích. Ăn với cơm hay làm món ăn xế chiều, chấm với tương ớt thì ngon hết sẩy. Chúc các mẹ đảm thành công!
Không phải cánh gà chiên, đây mới là món cánh gà khiến hàng triệu con tim 'tan chảy'GĐXH - Nếu quá ngán ngẩm cánh gà chiên, cánh gà tẩm bột rán giòn thì đây chính là công thức mới cho món ngon từ cánh gà mà chị em nên học hỏi ngay.
Làm thịt bằm theo kiểu mới này, cơm nấu bao nhiêu cũng vẫn là thiếuGĐXH - Chị Lee Hoa (đến từ Hà Nội) luôn muốn làm mới cho bữa cơm gia đình của mình bằng những món ăn vừa lạ lại vừa quen. Với thịt heo quen thuộc, cùng xem người mẹ đảm Hà Nội sẽ chế biến thành món ăn gì nhé.
Làm thịt ba chỉ không cần ướp mà vẫn đậm vị, bì giòn tan, thịt mềm ngọt, càng ăn càng mêGĐXH - Nhiều chị em đang cất công đi tìm công thức làm món thịt heo quay thế nào cho phần bì giòn tan mà phần bên trong lại mềm thịt, ngon, đậm vị; Công thức dưới đây của mẹ đảm Lee Hoa sẽ giúp chị em có ngay đáp án cho câu hỏi trên.
