Trà sữa: Thức uống triệu người mê, phủ sóng toàn cầu và hàng loạt bí mật ít người biếtGĐXH - Là tín đồ của trà sữa nhưng chưa chắc bạn đã biết hết những thông tin liên quan đến loại đồ uống triệu người mê này. Trà sữa bắt nguồn từ đâu, có bao nhiêu loại, lợi ích của nó ra sao?... Hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây của chúng tôi.
Thành phần chính trong trà sữa gồm những gì?
Trà
Trà được dùng để pha chế trà sữa thường là trà đen, trà xanh, trà ô long… Nếu người bán sử dụng các loại trà này để chế biến trà sữa thì loại thức uống này có chứa chất chống oxy hóa, có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Thực tế, để tăng hương vị cho trà nhằm thu hút người tiêu dùng, người bán thường tẩm thêm các hương liệu hóa chất vào trà như hương sen, hương nhài, hương bạc hà… Những loại hương liệu này thường chứa các hóa chất độc hại có nguồn gốc hữu cơ như: penzylacetat, P-dimethoxy penzin… gây hại cho sức khỏe người dùng.
Sữa
Để kích thích khẩu vị và gia tăng lợi nhuận, người bán trà sữa thường sử dụng kem béo thay cho sữa tươi, sữa đặc. Kem béo chứa rất nhiều dầu thực vật được hydro hóa, có thể khiến người dùng gặp các vấn đề về sức khỏe như: Tắc mạch máu, tăng cholesterol xấu, giảm cholesterol tốt.
Chưa kể đến hàm lượng canxi, các vitamin và protein trong kem béo rất thấp so với sữa tươi nên có thể khiến người dùng bị thiếu chất – một trong những tác hại của trà sữa nếu uống quá nhiều mà bạn cần lưu ý.
Thành phần chính trong trà sữa bao gồm trà và sữa.
Trân châu
Hạt trân châu được làm chủ yếu từ tinh bột lọc hoặc tinh bột sắn (chiếm khoảng 80% thành phần), đường cô đặc, hương liệu và gần như không có chất xơ, protein hay bất kỳ loại khoáng chất nào. Do đó, hạt trân châu chứa rất nhiều năng lượng nhưng lại thiếu hụt gần như hoàn toàn các vitamin, khoáng chất thiết yếu và gần như không có giá trị dinh dưỡng nào.
Đường
Bạn có biết trong 1 ly trà sữa có thể chứa đến 50g đường, trong khi đó theo Hiệp Hội tim mạch Hoa Kỳ, lượng đường tiêu thụ tối đa mỗi ngày không quá:
37,5g/ngày (tương đương với 9 thìa cà phê đường, cung cấp khoảng 150 calo) đối với nam giới.
25g/ngày (tương đương với 6 thìa cà phê đường, cung cấp khoảng 100 calo) đối với nữ giới.
Do đó, dễ dàng nhận thấy việc uống một ly trà sữa có thể khiến người dùng tiêu thụ quá nhiều đường so với nhu cầu của cơ thể. Ngoài ra, Hiệp Hội Tim mạch Hoa Kỳ cũng khuyến cáo: Càng ăn ít đường càng tốt cho sức khỏe.
Các thành phần khác
Trong trà sữa còn có thể bổ sung thêm topping như: Thạch, pudding trứng, kem phô mai, ca cao, kem tươi, bánh plan… Đây là những nguồn thực phẩm giàu năng lượng nhưng ít dưỡng chất.
Ngoài ra, người bán cũng có thể sử dụng thêm trái cây tươi, sirô trái cây để tạo thêm hương vị cho loại thức uống này. Trái cây và sirô cũng là các nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể mà bạn cần cân nhắc để không sử dụng quá nhiều.
Trong trà sữa còn có thể bổ sung thêm topping như: Thạch, pudding trứng, kem phô mai, ca cao, kem tươi, bánh plan…
1 ly trà sữa bao nhiêu calo?
Trà sữa là sự kết hợp từ trà và sữa, được biết là các thành phần chứa rất nhiều calo. Thông thường, cứ 100ml trà sữa sẽ tương ứng với khoảng gần 100 calo bằng với 1 cái bánh bao cỡ nhỏ. Nếu bạn uống một ly 500ml thì cơ thể sẽ hấp thụ lên tới 500 calo tương đương với một ổ bánh hamburger 139g và dễ gây ra các tình trạng béo phì, tăng cân.
Thêm vào đó, nếu bạn gọi thêm thạch, trân châu cũng sẽ làm tăng thêm lượng calo hấp thụ vào trong cơ thể. Cụ thể 1 ly trà sữa trân châu đường đen có thể lên đến 735 calo và 1 ly hồng trà khoảng 250 calo.
Cuộc chiến ai là người tạo ra trà sữa? Loại đồ uống khiến cả thế giới phát 'nghiện'?GĐXH - Ai là người tạo ra trà sữa và loại đồ uống triệu người mê này xuất hiện từ khi nào? Hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây của chúng tôi.
Chạy bộ 33 phút mới đốt hết năng lượng từ 1 ly trà sữa
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, lượng calo trung bình cần được hấp thụ trong một ngày của mỗi người là khoảng 2000 calo. Tuy nhiên, với lượng calo từ 350 - 500 calo mà một ly trà sữa trân châu cung cấp, chúng ta đã hấp thụ đến 17% lượng calo cho phép, trong đó, thành phần nhiều năng lượng nhất chính là trân châu.
Để tiêu hao năng lượng mà một ly trà sữa cung cấp, ước tính cần phải chạy bộ khoảng 33 phút, hoặc đạp xe đạp 42 phút, khiêu vũ 98 phút.
1 ly trà sữa trân châu sẽ có trung bình từ 350 - 500 calo.
Các loại trà sữa bao nhiêu calo?
Trà sữa matcha
1 ly trà sữa matcha có khoảng 250 calo, bao gồm chất tạo ngọt và trân châu. Tuy nhiên, các bạn có thể điều chỉnh lượng calo này xuống thấp hơn bằng cách thay thế sữa bò bằng những loại sữa có nguồn gốc thực vật.
Trà sữa trân châu
Đây được xem là loại trà sữa được đông đảo bạn trẻ yêu thích. Tuy nhiên, loại trà sữa này lại được các chuyên gia đánh giá có hàm lượng calo cực cao. Thành phần đường trong trà sữa trân châu có khoảng 55g cho 1 ly nhỏ, tương đương với 200 calo.
1 ly trà sữa trân châu có topping 2 muỗng trân châu thì tương đương với 100 calo (mỗi hạt trân châu được ước tính khoảng từ 5 – 14 calo).
Ngoài hai thành phần chính là đường và trân châu thì trong một ly trà sữa trân châu còn có kèm theo các topping khác như phô mai, thạch, siro… Như vậy ước tính một lý trà sữa trân châu size trung bình sẽ chứa khoảng 300 – 500 calo.
Sữa tươi trân châu đường đen
Ngoài trà sữa trân châu thì sữa tươi trân châu đường đen cũng là một cái tên khá quen mặt với các tín đồ mê trà sữa. Tuy nhiên, trong sữa tươi trân châu đường đen lại có hàm lượng calo quá lớn và có nhiều thành phần không tốt cho sức khỏe. Ước tính 1 ly sữa tươi trân châu đường đen size S sẽ có lượng calo như sau:
50g bột năng chứa khoảng 200 calo
3g bột gạo chưa 12 calo
2g bột cacao chứa khoảng 20 calo
70ml sữa tươi có đường chứa khoảng 52 calo
35g đường đen chứa khoảng 126 calo
Như vậy, nếu theo ước tính như trên thì 1 ly sữa tươi trân châu đường đen sẽ có tổng khoảng 400 calo cho 1 ly size S. Tuy nhiên, số calo này chỉ đang tính ở mức cơ bản nhất, chưa tính thêm các loại topping khác cũng sẽ khiến lượng calo của ly sữa tươi đường đen tăng lên. Trung bình trong 1 ly size nhỏ sẽ chứa từ 400 – 550 calo.
Theo ước tính, 1 ly sữa tươi trân châu đường đen size S sẽ có khoảng 400 calo.
Trà sữa socola
Thêm một loại trà sữa được yêu thích không kém hiện nay trên thị trường đó là trà sữa socola. Hương vị của loại trà sữa này thơm ngon, đậm đà khó cưỡng và nhanh chóng trở thành loại thức uống giúp thư giãn, sảng khoái khi dùng. Lượng calo của 1 ly trà sữa socola size M có kèm topping trân châu:
54g socola tương đương 100 calo
30ml kem tươi tương đương 65 calo
45g đường tương đường 150kcal
2 muỗng trân châu tương đương 100 calo
Với những thành phần cơ bản như trên, ước tính 1 ly trà sữa socola size trung bình sẽ có chứa khoảng 415 calo. Chưa kể nếu như bạn cho thêm các loại topping khác như thạch, pudding trứng… sẽ càng làm tăng thêm tổng số calo dung nạp vào cơ thể khi sử dụng ly trà sữa này.
Trà sữa không đường
Sự khác biệt của loại trà sữa không đường so với các loại trà sữa trân châu đó là có hàm lượng đường ít hơn. Để có một ly trà sữa không đường, người ta sẽ thay thế đường cát bằng sữa tươi không đường. Với mỗi ly trà sữa thông thường sẽ có 55g đường, khi trừ đi 55g đường ước tính khoảng 200 calo. Vậy một ly trà sữa không đường sẽ còn lại khoảng 150 – 300 calo.
Top 12 loại trà sữa nổi tiếng nhất thế giới, nghe tên đã muốn tìm xem bán ở đâu để giải cơn thèmGĐXH - Trà sữa ở nhiều nước và vùng lãnh thổ khác không đơn giản chỉ là trà và sữa mà còn có những nguyên liệu đặc biệt, cách chế biến cũng khác lạ. Là tín đồ của thức uống triệu người mê nhưng bạn có biết những loại trà sữa nào nổi tiếng nhất trên thế giới?
Uống trà sữa có béo không?
Với lượng đường cùng calo trong một ly trà sữa như trên thì đây được xem là một loại thức uống dễ gây ra tình trạng béo bụng và tích tụ mỡ. Bên cạnh đó, nếu hấp thụ một lượng calo vượt qua mức cho phép cũng làm tăng nguy cơ đái tháo đường và các bệnh về tim mạch.
Đặc biệt, nếu bạn uống vào buổi tối thì thành phần caffeine có trong trà còn gây ra tình trạng mất ngủ, ngủ không ngon giấc và làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Uống trà sữa nhiều có tốt không?
"Trà sữa có tốt không?" Khi nhắc đến trà sữa thì chúng ta sẽ thường nhớ đến việc tăng cân, béo phì nhưng lại không biết rằng nó còn gây ra tình trạng nổi mụn. Nguyên nhân ở đây là do trà sữa gây nóng trong cơ thể và từ đó dẫn đến việc rối loạn, mất cân bằng nội tiết tố trong cơ thể.
Với những tác hại như trên thì việc 1 ngày uống 1 ly trà sữa là điều không nên. Bạn chỉ nên uống 1 ly trong 1 tuần và nếu được thì hãy nên tập dần thói quen không uống trà sữa để bảo vệ sức khỏe bản thân.
Uống quá nhiều trà sữa sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe, trong đó có tăng cân, béo phì,...
Cách uống trà sữa giảm cân hiệu quả
Nếu bạn muốn uống trà sữa nhưng sợ béo thì có thể tham khảo một số cách dưới đây để giảm thiểu tình trạng này.
Hạn chế gọi các topping như trân châu, thạch, phô mai để giảm lượng calo hấp thụ vào cơ thể.
Thay đổi kích thước (size) của ly trà sữa và tần suất uống. Ví dụ, trước đây bạn thường uống size L thì bây giờ hãy giảm lại còn size S hoặc M và thêm vào đó là giảm lượng đường. Ngoài ra, chỉ nên uống tầm 3 đến 4 ly trong một tháng.
Nên lựa chọn những loại trà sữa không đường hoặc ít đường. Hiện nay có nhiều thương hiệu cho khách hàng lựa chọn lượng đường trong ly trà sữa của mình từ 30%, 50%, 70% hoặc 100%. Theo đó, bạn chỉ nên lựa chọn lượng đường thấp nhất có thể để không lo tăng cân và tốt cho làn da.
Nên tăng cường luyện tập thể thao là giải pháp hiệu quả để uống trà sữa không lo tăng cân. Song song với việc dung nạp calo thì luyện tập thể dục sẽ là giải pháp hữu hiệu giúp bạn giảm calo nhanh chóng. Nếu bạn đã tiêu thụ khoảng 1 ly trà sữa size lớn thì có thể chạy bộ 10km hoặc bơi 1 tiếng để tiêu thụ hết calo có trong trà sữa.
Nên tăng cường luyện tập thể thao là giải pháp hiệu quả để uống trà sữa không lo tăng cân.
Không nên uống trà sữa vào thời điểm nào trong ngày?
Vào buổi tối, nên hạn chế uống trà sữa để tránh tình trạng mất ngủ và béo bụng.
Uống trà sữa sau khi ăn dễ gây ra tình trạng đầy bụng vì vậy nếu muốn uống thì phải chờ sau khoảng 2 - 3 tiếng.
Không nên uống trà sữa vào ban đêm bởi lúc này cơ thể khó có thể tiêu thụ được chất béo và đường có trong trà sữa. Nếu không tiêu thụ được thì lượng đường và chất béo sẽ tồn đọng và dễ gây béo phì.
Trà sữa Đài Loan có gì đặc biệt khiến hàng triệu người mê mẩn suốt 4 mùa quanh năm?GĐXH - Ngay khi xuất hiện, trà sữa Đài Loan đã tạo ra ‘cơn sốt’ đối với hàng triệu người trên thế giới bởi sự mới lạ và riêng biệt mà không loại thức uống nào có.
Ai không nên uống trà sữa?
Vì có lượng đường, calo cao nên những người dễ tăng cân, mắc bệnh béo phì, thì không nên uống trà sữa.
Người bị huyết áp cao, tiểu đường hoặc các bệnh về gan thì nên hạn chế uống. Các chất phụ gia có trong trà sữa làm ảnh hưởng xấu đến bà bầu và trẻ nhỏ, gây ra tình trạng chướng bụng, bệnh tiểu đường cũng như mất cân bằng dinh dưỡng.
