Cụ bà Elizabeth Francis, 114 tuổi ở Houston, được ghi nhận là người sống lâu nhất nước Mỹ. Bà Francis sinh ngày 25/7/1909 tại Louisiana. Sau cái chết của mẹ, bà và 5 anh chị em được gửi đến những gia đình khác nhau. Người phụ nữ được người dì dượng nuôi dưỡng kể từ đó.
Theo LongeviQuest, vào tháng 7/2023, bà có ba cháu, 5 chắt và 4 chít. Theo bà Francis, bí quyết để sống lâu là luôn nói lên suy nghĩ của bản thân và ăn bất cứ thứ gì mình muốn. Bà không hút thuốc hay uống rượu, nhưng thỉnh thoảng dùng một ly vang.
Cháu gái của Francis, Ethel Harrison, chia sẻ bà cô có cuộc sống đơn giản, chưa từng học lái xe, thường xuyên đi phương tiện công cộng. Tuy nhiên, bà chưa từng bỏ lỡ cơ hội để cùng bạn bè đi khắp nơi.
"Bà cũng đi bộ rất nhiều. Đây có lẽ là lý do bà sống lâu", Harrison nói.
Theo nghiên cứu năm 2021 đăng trên tạp chí y học xuất bản bởi Hiệp hội Y khoa, Mỹ, JAMA Network, những người đi bộ ít nhất 7.000 bước mỗi ngày giảm 50 - 70% nguy cơ tử vong (vì bất kỳ nguyên nhân nào) so với những người đi bộ ít hơn hoặc không đi bộ.
Cụ bà Elizabeth Francis, 114 tuổi ở Houston. Ảnh: LongeviQuest
Tiến sĩ Amanda Paluch, tác giả của nghiên cứu, đồng thời là bác sĩ tại Đại học Massachusetts, cho biết: "Đi bộ mang tới những thay đổi có lợi cho hầu hết các bộ phận của cơ thể như não, cơ, xương, hệ tim mạch, thận và phổi". Bên cạnh đó, đi bộ nhiều hơn có thể giúp ngăn ngừa nhiều bệnh mạn tính dẫn đến tử vong sớm. Đây chính là lý do vì sao mọi người hãy đi bộ thường xuyên hơn để sống lâu hơn.
Cuộc sống của bà Francis khá đơn giản, bà đi ngủ sớm, dậy đúng giờ, làm việc chăm chỉ, sau đó trở về nhà, nấu một bữa ăn bổ dưỡng và ở bên gia đình.
Francis không dự trữ các thực phẩm chế biến sẵn mà tập trung vào các loại nguyên liệu tươi. Bà có một khu vườn sau nhà, tự trồng các loại rau như cải xanh, cải rổ và đậu bắp. Đây cũng chính là thực phẩm được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày. Theo các chuyên gia, sản phẩm hữu cơ chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa, vitamin cùng dưỡng chất tự nhiên tốt cho sức khỏe.
Sống hơn một thế kỷ, bà Francis đã chứng kiến nhiều biến cố của thế giới, từ Thế chiến I, cuộc Đại suy thoái đến Covid-19.
"Đạt được kỷ lục về tuổi thọ chưa bao giờ là khát vọng của bà, mà chỉ là kết quả của cách sống lành mạnh mỗi ngày", giám đốc điều hành LongeviQuest Ben Meyers cho biết.
Thục Linh (Theo Today, Business Insider)
