Son Ye Jin hiện là nữ diễn viên đắt giá của xứ sở kim chi khi cô sở hữu một gia tài diễn xuất và một gia đình nhỏ viên mãn cùng ông xã Huyn Bin. Vào ngày 27/6, cô đăng tải hình ảnh thông báo mang thai lên trang Instagram cá nhân. Nhan sắc càng ngày càng thăng hạng, Son Ye Jin nghiễm nhiên trở thành mẹ bầu được săn đón nhất xứ sở kim chi ở thời điểm hiện tại.
Nói không ngoa khi Son Ye Jin được ngưỡng mộ vì tài sắc vẹn toàn và cũng rất chu đáo vun vén cho gia đình nhỏ của mình. Ngoài sở thích sưu tầm đồ nội thất; cắm hoa và nấu ăn cũng là sở thích của cô khi có thời gian.
Mới đây, vào ngày 11/7, nữ diễn viên có phần e ấp, ngại ngùng khi chia sẻ những món ăn lần đầu thực hiện.
Ngoài những món đặc trưng người Hàn hay ăn như cơm cuộn, canh thịt bò, cá cơm trộn thì món cá kho cà chua của nữ diễn viên cũng là món ăn quen thuộc trên mâm cơm Việt.
Người Hàn thường ăn cá biển hơn cá sông. Các loại cá biển thường được ưa thích có thể kể đến cá thu đao, cá mối, cá nục.
Cá biển sốt cà chua là món ngon dễ làm lại giàu dinh dưỡng. Bạn có thể thực hiện món này bất cứ lúc nào. Hơn nữa, nguyên liệu như cá thu đao cũng khá dễ mua tại các chợ và siêu thị. Hãy cùng xem cách làm cá thu đao sốt cà chua có gì đặc biệt nhé!
Cách làm cá thu sốt cà chua
Nguyên liệu thực hiện
- Cá thu đao: 400gr
- Bí ngô: 100gr
- Củ cải: Nửa củ
- Hành lá, hành boa rô, ớt đỏ, tiêu đen, muối, hành tây
- Nước dùng cá cơm tảo bẹ, tương cà chua
- Nước tương, bột ớt, rượu nấu, đường, tỏi băm nhỏ, nước cốt gừng
Cách thực hiện
Chuẩn bị nguyên liệu để làm cá thu đao sốt cà chua. Công thức này sẽ dùng sốt cà chua đóng hộp.
Cá thu đao bỏ ruột, cắt khúc, rửa sạch và để ráo. Rưới một chút rượu trắng và muối lên phần cá thu đao đã làm sạch, ướp khoảng 10 phút.
Bí đỏ và củ cải cắt mỏng. Hành tây cũng cắt lát mỏng. Hành, ớt đỏ cắt nhỏ.
Cho củ cải và nước dùng cá cơm tảo bẹ vào nồi đun sôi khoảng 15 phút.
Trộn bát gia vị gồm nước tương, bột ớt, rượu trắng, đường, tỏi băm nhỏ, nước cốt gừng, tiêu đen và có thể thêm tương đậu.
Khi củ cải đã gần chín, cho hành tây, bí đỏ, cá thu đao, cà chua đóng hộp và nêm gia vị vào đun trên lửa lớn khoảng 8 phút.
Khi cá chín đều, ngấm gia vị, bạn cần giảm lửa nhỏ. Cho hành lá, ớt đỏ và nấu thêm khoảng 5 phút nữa.
Cá thu sốt cà chua là món ăn dễ làm lại thơm ngon, ăn kèm với cơm trắng thì rất tuyệt.
Chúc bạn thành công với cách làm cá thu sốt cà chua này nhé!
Tại sao nên ăn cá thu?
Cá thu là loại thực phẩm giàu dưỡng chất. Chúng là nguồn cung cấp protein, vitamin B2, B3, B6, B12 và vitamin D dồi dào.
Cá thu thuộc loại "cá có dầu" nên chúng cũng là nguồn cung cấp omega-3 tốt nhất. Đây là loại chất béo tốt cho tim mạch và não khỏe mạnh.
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị nên ăn hai phần cá béo như cá thu mỗi tuần. Một trong những lý do đó là chất béo omega-3 giúp giảm huyết áp và cholesterol trong máu. Chất béo có lợi này giúp duy trì chức năng não ổn định.
Một lý do đặc biệt khác bạn nên bổ sung cá thu vào chế độ ăn uống của mình, đặc biệt với những chị em muốn giữ dáng là chúng có thể giúp giảm cân. Cá thu là nguồn chất béo và protein lành mạnh.
