Liz Hilliard là huấn luyện viên kiêm người sáng lập, chủ sở hữu phòng tập Hilliard Studio Method. Ảnh: Instagram lizhilliardhsm
Dù sắp bước sang tuổi thất tuần, Liz Hilliard vẫn giữ được vóc dáng săn chắc và ngoại hình trẻ trung. Trang Instagram của bà có hơn 15 nghìn lượt theo dõi. Là người sáng lập, chủ sở hữu phòng tập Hilliard Studio Method, Liz Hilliard duy trì thói quen tập luyện đều đặn và ăn uống lành mạnh trong nhiều năm. Đây là chìa khóa để có thể chất khỏe mạnh và ngoại hình trẻ trung. "Bí quyết nằm ở những bữa ăn ngon, giàu protein, rau quả nhiều màu sắc", bà cho biết.
Luôn uống sinh tố protein vào bữa sáng
Hilliard giữ thói quen bắt đầu ngày mới bằng một ly sinh tố giàu protein, chất xơ và chất béo lành mạnh. Bà định lượng rõ ràng cho món sinh tố này để cung cấp đủ năng lượng đảm bảo có thể làm việc và tập luyện cả ngày. Ly sinh tố của Hilliard gồm 23 g chất xơ, 27 g protein cùng chất béo lành mạnh, rau xanh, trái cây hữu cơ và một chút gừng, nghệ. Bà cho biết bổ sung protein vào bữa sáng giúp cân bằng quá trình trao đổi chất, ổn định đường huyết, tăng hormone no, chống lại cảm giác thèm ăn suốt cả ngày.
Thực đơn giàu protein và chất xơ, chất béo lành mạnh giúp Liz Hilliard duy trì vóc dáng săn chắc, ngoại hình trẻ trung.
Bữa trưa gồm protein nạc và nhiều rau xanh
Bữa trưa của bà Hilliard thường gồm protein nạc từ thịt gà, trứng hoặc cá hồi. Bà thường thêm một số loại đậu và rau để tăng cường protein thực vật. Các loại rau xanh cung cấp hàm lượng lớn chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cảm giác no, hỗ trợ giảm cân, giữ dáng.
Bữa phụ lành mạnh với sữa chua
Bữa phụ yêu thích của Hilliard là sữa chua nguyên chất ăn kèm hạt chia, bột protein và các loại trái cây tươi. Bà thường dùng bữa phụ vào khoảng 17h để bổ sung năng lượng, giảm tình trạng ăn uống quá nhiều trong bữa tối.
Liz Hilliard lựa chọn thực phẩm theo mùa, chẳng hạn bí và khoai lang vào mùa đông, quả mọng tươi và dưa chuột vào mùa hè để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Bữa tối phong phú, giàu protein
Thực đơn bữa tối của Hilliard phong phú hơn vì bà dùng bữa cùng gia đình. Ưu tiên cho bữa tối của bà là thực phẩm giàu protein như cá hồi, thịt gà, đậu phụ, các loại ngũ cốc. Ngoài ra, bà ăn khẩu phần salad nhiều hơn vào bữa tối để thúc đẩy tiêu hóa, ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa. Các loại rau xanh cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu, giúp trẻ hóa da từ bên trong.
Vienne (Theo Eatthis)
