Bà Junko Ueno sinh năm 1950 nhưng thường bị nhầm là mẹ của cháu trai bởi vóc dáng gọn gàng, gương mặt tươi tắn và gu thời trang năng động, trẻ trung. Thời trẻ, bà Junko từng đoạt quán quân một cuộc thi sắc đẹp tại Nhật Bản sau đó kinh doanh thẩm mỹ viện, mỹ phẩm. Hiện bà còn làm Youtuber, tác giả sách về những chủ đề liên quan đến làm đẹp, chăm sóc sức khỏe phụ nữ.
Bà Junko Ueno
Theo HK01, bà Junko cho biết bí quyết "đóng băng" tuổi tác đến từ thói quen ăn uống, sinh hoạt hàng ngày. Dưới đây là ba yếu tố then chốt giúp người phụ nữ Nhật Bản trẻ trung hơn độ tuổi lão niên.
1. Ăn nhiều thực phẩm màu đen
Thực đơn của bà Junko thường có nhiều loại hạt, thực phẩm sẫm màu như hạt mè, rong biển, đỗ đen... vì cho rằng đây là những món chứa hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào, nhờ đó làm chậm tốc độ lão hóa cơ thể.
Bình luận về điều này, bác sĩ Tam Li Ying nói "màu đen đi vào thận và thể hiện vẻ đẹp ở trên mái tóc". Điều này nghĩa là thực phẩm màu đen có tác dụng nuôi dưỡng thận và thận khỏe mạnh hay không được thể hiện qua mái tóc. Nếu thận khỏe mạnh, khí huyết dồi dào thì có thể chống lão hóa.
Thỉnh thoảng, bà Junko cũng buộc phải đưa bằng lái xe để chứng minh mình sinh năm 1950.
Thực phẩm màu đen còn giàu chất anthocyanin, là chất chống oxy hóa mạnh giúp chống lại các tổn thương do gốc tự do gây ra. Hầu hết nhóm thực phẩm màu đen cũng giàu vitamin A, E, sắt, magie... có lợi cho sức khỏe làn da.
2. Bổ sung thực phẩm lên men
Tương tự hầu hết người dân Nhật Bản, bà Junko cũng rất chú trọng chăm sóc sức khỏe đường ruột thông qua các món ăn chứa nhiều lợi khuẩn như natto, miso...
Chuyên gia dinh dưỡng Wu Xiaona nói rằng quá trình lên men đậu nành giúp sản sinh ra nhiều isoflavone, nhờ đó tăng khả năng chống oxy hóa, ức chế tổn thương do gốc tự do gây ra. Tuy nhiên, chuyên gia khuyên nên ăn có chừng mực bởi thực phẩm lên men thường chứa hàm lượng muối tương đối cao.
Ngoài thói quen ăn uống, bà Junko tiết lộ việc chăm sóc sức khỏe tinh thần, duy trì sự lạc quan cũng là cách để trẻ hóa cơ thể.
3. Tắm nước ấm
Bà Junko có thói quen ngâm bồn nước nóng và dành thời gian massage da với các loại dầu hàng ngày. Thói quen này được cho là giúp tăng cường tuần hoàn máu, nhờ đó làn da thêm tươi tắn, hồng hào, cơ thể trẻ đẹp, khỏe khoắn.
Theo bác sĩ Tan Li Ying, việc này giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giải độc, thúc đẩy lưu thông khí huyết. Nhiệt độ nước tắm nên ở mức dưới 40 độ, thời gian ngâm không nên quá 20 phút.
Duk Sun
