Tóc bạc sớm không chỉ là dấu hiệu lão hóa mà còn có thể phản ánh chế độ dinh dưỡng và sức khỏe tổng thể. Bác sĩ Morgan Rabach, chuyên gia da liễu tại LM Medical, New York, người nhiều năm tư vấn các vấn đề về tóc, cho biết thiếu hụt khoáng chất và vitamin có thể làm suy yếu tế bào tạo sắc tố melanin, dẫn tới tóc bạc sớm.
Chuyên gia dinh dưỡng Samantha Dieras cũng nhấn mạnh rằng các nang tóc cần được nuôi dưỡng bằng chế độ ăn đầy đủ để duy trì màu sắc tự nhiên và sự chắc khỏe của sợi tóc. Bốn nhóm thực phẩm được đánh giá cao nhất bao gồm thực phẩm giàu đồng, thực phẩm giàu sắt, các nguồn vitamin B12 và folate, cùng những thực phẩm giàu vitamin D và chất chống oxy hóa.
Các chuyên gia da liễu và dinh dưỡng quốc tế nhấn mạnh rằng bổ sung những nhóm thực phẩm giàu khoáng chất và vitamin quan trọng có thể giúp duy trì sắc tố tóc, nuôi dưỡng nang tóc và làm chậm quá trình bạc tóc.
Nhóm thực phẩm đầu tiên là các thực phẩm giàu đồng. Đồng là khoáng chất cần thiết cho enzyme tyrosinase, enzyme tham gia vào quá trình sản xuất melanin. Khi cơ thể thiếu đồng, sản xuất sắc tố bị gián đoạn. Những thực phẩm giàu đồng bao gồm gan bò, hàu, nấm và khoai tây, cung cấp lượng khoáng chất dồi dào để hỗ trợ sắc tố tóc.
Nhóm thứ hai là thực phẩm giàu sắt. Sắt đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng nang tóc và hỗ trợ quá trình sản xuất melanin. Thiếu sắt có thể khiến tóc trở nên xỉn màu và bạc sớm. Thịt đỏ, gà, đậu lăng và các loại đậu khác là những nguồn sắt dễ hấp thu, giúp tóc chắc khỏe và giữ màu tự nhiên lâu hơn.
Nhóm thứ ba gồm các thực phẩm giàu vitamin B12 và folate. Vitamin B12 cần thiết cho sự phân chia tế bào nang tóc và cung cấp oxy đến tóc, trong khi folate hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào. Thiếu hai dưỡng chất này có thể làm giảm hoạt động của tế bào tạo sắc tố, khiến tóc bạc sớm xuất hiện. Ngao, gan gà, cá mòi, rau lá xanh và đậu là những thực phẩm được các chuyên gia khuyên dùng để bổ sung vitamin B12 và folate.
Kết hợp chế độ ăn đa dạng cùng lối sống lành mạnh sẽ giúp duy trì mái tóc khỏe mạnh, bóng mượt và giữ được màu sắc tự nhiên lâu hơn.
Nhóm thứ tư là các thực phẩm giàu vitamin D và chất chống oxy hóa. Vitamin D hỗ trợ chức năng melanocyte, tế bào tạo sắc tố, đồng thời chất chống oxy hóa giúp giảm stress oxy hóa gây hại cho nang tóc. Cá hồi, cá mòi, trứng, sữa và trái cây, rau củ giàu vitamin C và flavonoid là những lựa chọn lý tưởng để tăng cường sức khỏe tóc và bảo vệ sắc tố tự nhiên.
Các chuyên gia đều nhấn mạnh rằng chế độ ăn uống chỉ là một phần trong việc ngăn tóc bạc sớm. Lối sống lành mạnh, giảm stress, ngủ đủ giấc, tránh hút thuốc và bảo vệ tóc khỏi tác nhân môi trường cũng đóng vai trò quan trọng. Bằng cách kết hợp chế độ ăn giàu khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa cùng lối sống khoa học, bạn có thể duy trì mái tóc chắc khỏe, bóng mượt và giữ được màu sắc tự nhiên lâu hơn.
|
Morgan Rabach là bác sĩ da liễu người Mỹ, hiện làm việc tại LM Medical, New York. Ông chuyên tư vấn các vấn đề về tóc và da, bao gồm tóc bạc sớm và rụng tóc. Với kinh nghiệm lâm sàng lâu năm, Dr. Rabach kết hợp y khoa và dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe tóc và sắc tố tự nhiên. Samantha Dieras là chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng người Mỹ, làm việc tại phòng khám dinh dưỡng lâm sàng ở New York. Bà nghiên cứu mối liên hệ giữa chế độ ăn và sức khỏe tóc, da, móng. Bà tư vấn các thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất giúp duy trì sắc tố tóc và hỗ trợ sức khỏe nang tóc. |
Vienne (Theo Vogue)
