1. Tránh xa đồ uống chứa caffeine
Nước tăng lực hay trà, cà phê đều chứa một lượng caffeine nhất định. Khi tiêu thụ chúng vào chiều muộn có thể kích thích các tế bào não, ảnh hưởng nhiều đến chất lượng giấc ngủ, khiến bạn khó ngủ hoặc mất ngủ. Chất lượng giấc ngủ bị ảnh hưởng dễ làm bạn thấy thèm ăn, dễ sa đà vào việc ăn khuya đồng thời ảnh hưởng đến việc kiểm soát chế độ ăn uống của ngày hôm sau.
Tốt nhất, không nên tiêu thụ các thức uống chứa caffeine sau 14h hoặc ưu tiên chọn các loại trà, nước không chứa caffeine để tránh làm ảnh hưởng nhịp sinh học của cơ thể.
2. Ăn tối sớm
Ngay cả khi bạn không theo đuổi các phương pháp nhịn ăn gián đoạn, việc ăn tối cách giờ ngủ khoảng 4 - 5 tiếng vẫn được khuyến khích. Điều này giúp cơ thể có đủ thời gian để tiêu hao, chuyển hóa năng lượng, nhờ đó hạn chế tích tụ mỡ thừa. Thời điểm lý tưởng cho bữa tối trong khoảng 18h.
Ngược lại, khi ăn muộn, ăn sát giờ ngủ, không chỉ tạo gánh nặng cho các cơ quan tiêu hóa mà còn ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ cũng như khiến cơ thể dư thừa năng lượng, dễ tích tụ thành mỡ thừa.
Ăn tối sớm với khẩu phần ăn giàu chất xơ giúp nhẹ bụng, dễ tiêu đồng thời góp phần làm giảm mỡ nội tạng.
Bên cạnh đó, những gì bạn ăn vào bữa tối cũng đóng vai trò quan trọng trong việc đạt mục tiêu giảm cân. Ngay cả khi bạn muốn cắt giảm lượng calo, việc ăn một chế độ ăn uống cân bằng hợp lý, tạo sự thâm hụt calo, thay vì bỏ bữa sẽ giúp giảm cân lành mạnh về lâu dài. Đối với bữa tối, hãy cố gắng có đủ protein từ thịt, cá, đậu, cũng như chất xơ từ rau lá. Hãy cố gắng hạn chế carb và chất béo xấu trong bữa ăn tối, hướng đến các món giàu chất xơ, dễ tiêu.
3. Không ăn quá no, không ăn vặt
Việc bỏ bữa tối không được khuyến khích, song ăn quá no cũng không phải việc bạn nên làm. Kiểm soát liều lượng, ăn no ở mức 70-80% giúp giảm tải cho tiêu hóa cũng như tạo thâm hụt calo tự nhiên mà không cần tính toán quá cầu kỳ.
Không ăn vặt sau bữa tối là cách hữu ích giúp giảm cân, hạn chế gánh nặng cho tiêu hóa.
Ngoài ra nên tránh ăn vặt, nhất là sau khi ăn tối. Các món ăn vặt phổ biến thường chứa hàm lượng cao chất béo bão hòa và chất phụ gia, không chỉ ngăn cản bạn giảm cân, giảm mỡ mà còn có thể làm tăng mức cholesterol. Món ăn này cũng dễ làm bạn sa đà, ăn nhiều, ăn vô tội vạ và kích thích cảm giác thèm ăn. Do đó, nên hạn chế mua, tích trữ những món ăn vặt kém lành mạnh trong nhà.
Duk Sun (Theo Women's Health)
