Quán nướng cạnh rặng tre hút khách ở ngoại ô Hà Nội

Ngay khi mở cửa lúc 11h trưa, quán thịt nướng nằm cạnh một rặng tre trên con phố Đào Duy Tùng, Uy Nỗ, Đông Anh, đã lập tức kín khách. Nhiều người thậm chí còn đến đứng chờ sẵn từ trước khi quán nhận khách vì sợ chậm chân là 'mất chỗ'.

Một gia đình ở quận Đống Đa cho biết phải chuẩn bị đi từ nhà lúc 10h sáng để kịp ăn.

Trong khi nhiều người đã yên vị, hàng chục chiếc xe hơi từ nội thành và các tỉnh lân cận đến quán vẫn loay hoay tìm chỗ đỗ do đường tắc kín.

Các bếp than nướng thịt được đặt ngay trên vỉa hè bên cạnh rặng tre xanh mướt trở thành đặc điểm nhận diện từ xa của quán.

Quán phục vụ ba món nướng chính gồm thịt ba chỉ nướng, nầm nướng và dải nướng.

Tuy nhiên, không phải khách đến quán cứ có bàn ngồi là có thịt ăn. Vì lượng khách quá đông, nhân viên không thể phục vụ hết hoặc bỏ sót là chuyện thường tình. Do đó, những người đã có kinh nghiệm ăn ở đây đều cầm sẵn tờ thực đơn đứng canh trước quầy thịt nướng để 'đón món' nhanh nhất có thể.

Dù mất công, nhiều thực khách cho biết vẫn thấy xứng đáng khi thưởng thức món thịt ba chỉ nướng của quán. Thịt ở đây được tẩm ướp theo bí kíp riêng nhằm giữ cho vị thịt ngọt, mọng và ngon khó cưỡng.

Món nầm nướng cũng không thể bỏ qua vì giòn sần sật, thơm mùi riềng sả.

Ngoài thịt nướng, món 'signature' của quán còn có bún cháy. Khi đĩa bún được bê ra, thực khách sẽ phải 'chảy nước miếng' vì lớp bún cháy giòn phía trên. Bên dưới đó là lớp bún xào rau cần tơi mềm, gia vị vừa miệng, chống ngán.

Nếu đi theo nhóm từ hai đến bốn người, bạn có thể chọn gọi 2-3 đĩa thịt nướng các loại, ăn kèm bún cháy, đậu phụ tẩm hành và dưa chua. Giá một đĩa thịt khoảng 150.000 đồng, trong khi đó, các món phụ ăn kèm chỉ 20.000 - 60.000/đĩa.

Quán mở cả trưa và tối, từ 11h và 17h. Tuy nhiên, chỉ đến tầm 12h30 hoặc 16h30 quán đã hết thịt nướng.