Ngày 1/4, một người đàn ông đã đăng lên nhóm Facebook "Hong Kong Tea Restaurant and Food Concern Group" đoạn video kèm lời chú thích: "Cheung Hing Kee, nhà hàng nổi tiếng có chuột". Đoạn video dài 15 giây cho thấy, vào ban đêm khi cửa hàng đã đóng cửa, một con chuột lớn nằm bất động trong khu vực bếp, ngay gần tấm kính bên ngoài đường.
Video có chuột trong nhà hàng được một người qua đường ghi lại. Video: HK01
Người quay video đã gõ nhẹ vào kính để đuổi con chuột. Thấy động, con vật liền chạy trốn. Vụ việc nhanh chóng thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng. Một bộ phận cho rằng những hiện tượng như vậy khó tránh khỏi ở các cơ sở phục vụ đồ ăn. Trong khi nhiều người lại bày tỏ khó chấp nhận với nhà hàng được Michelin giới thiệu, "các tiêu chuẩn vệ sinh phải được đảm bảo một cách nghiêm ngặt". Nhiều người bình luận chế giễu nhà hàng đạt sao Michelin: "con chuột Michelin", "nhân trong bánh bao đảm bảo tươi ngon".
Trước làn sóng chỉ trích, ông Wang, người phụ trách Cheung Hing Kee Shanghai Fried Dumplings cho biết: "Chuột có thể được tìm thấy ở bất kỳ nhà hàng nào". Ông giải thích rằng, theo quan sát của mình, những con chuột có khả năng vào từ phòng đựng rác của một tòa nhà gần đó, khi mở cửa vào ban ngày . Hiện nhà hàng đã lắp đặt lồng bắt chuột và thực hiện các biện pháp diệt chuột. Bên cạnh đó, cán bộ của Cục Vệ sinh Thực phẩm và Môi trường cũng đến hiện trường kiểm tra và tiến hành công tác kiểm tra ngày 1 và 2/4.
Cheung Hing Kee là nhà hàng nổi tiếng với món bánh tiểu long bao Thượng Hải. Ảnh: HK01
Cheung Hing Kee là nhà hàng chuyên tiểu long bao theo phong cách Thượng Hải. Năm 2016, nơi đây được vinh danh Bib Gourmand trong cẩm nang Michelin Guide, dành cho những địa chỉ có món ăn ngon với giá cả hợp lý. Nhà hàng này được mô tả là có bánh bao vỏ mỏng, mềm, phần đế giòn vàng, bên trong chứa nước dùng đậm đà và nhân thịt xay vừa phải.
Phạm Linh (Theo HK01)
