Đầu tháng 5, những bữa cơm trưa tự nấu của Minh Triết, kỹ sư AI, dành cho vợ mang đi làm đã nhận được hàng chục nghìn lượt yêu thích. Bên dưới bài đăng, nhiều bình luận bày tỏ sự ngưỡng mộ: "Em là một người chồng tuyệt vời, cô ấy đã chọn đúng chồng rồi", "Đúng là chồng nhà người ta, nhìn hộp cơm thôi đã thấy đầy ắp tình yêu!", "Hậu phương vững chắc, tiền tuyến đảm đang quá".
Minh Triết cho biết, vợ chồng anh lấy nhau được một năm. Vợ Triết làm ngân hàng, công việc bận rộn từ sáng đến tối mịt. "Nhiều khi nhìn vợ về đến nhà lúc 20 - 21h, tôi rất thương, nhất là chuyện ăn uống của vợ. Công việc bận, nhiều hôm trưa vội vàng lại ăn tạm ở ngoài, đồ ăn thì lèo tèo vài miếng, lại chẳng hợp khẩu vị. Thế nên, tôi quyết định nấu cơm cho vợ mang đi làm mỗi ngày. Mọi việc trong nhà rảnh rỗi lúc nào tôi đều làm hết. Tôi chỉ cần cô ấy rửa bát là được rồi", Minh Triết nói.
Biết tự nấu nướng từ thời sinh viên xa nhà, đến lúc lập gia đình, anh cảm thấy đây là một điều may mắn. Nhờ kỹ năng này, anh chủ động chuẩn bị được bữa cơm tươm tất cho vợ và cả gia đình. "Quan trọng hơn cả, việc vào bếp không còn là trách nhiệm, mà là một niềm vui, cách để mình thể hiện tình yêu thương và sự quan tâm đến những người thân yêu. Vợ ăn ngon miệng và khỏe mạnh, tôi thấy vui lòng", Minh Triết cho hay.
Để vợ ăn uống đủ chất, Minh Triết cố gắng nấu đa dạng, thay đổi luân phiên các món để cô không chán. Ví dụ, hôm nay là cơm trắng, hôm sau anh đổi sang khoai lang nướng, nui, há cảo, cơm gạo lứt, bún. Riêng mỗi thứ 6, anh không chuẩn bị cơm mà để vợ ăn trưa tự do cùng các đồng nghiệp.
Anh chàng cũng thường xuyên chuẩn bị nước dừa cho vợ giải khát vì nghe nói thức uống này tốt cho phụ nữ những ngày "đèn đỏ". "Tôi tự nhủ, sắp tới nếu vợ mang bầu, tôi sẽ nấu cho cô ấy 30 ngày không trùng một bữa ăn nào", anh cho biết thêm. Minh Triết cũng thường xuyên tìm tòi, học hỏi các video, công thức nấu nướng trên mạng. Anh còn ứng dụng chatbot AI để gợi ý các món ăn mới, vừa lạ miệng, vừa đảm bảo dinh dưỡng. Bản thân Triết được làm việc linh hoạt nhưng thời gian khá dài từ 7h đến 22h mỗi ngày nên để tiết kiệm thời gian trong bếp, anh sẽ dành vài tiếng cuối tuần để đi chợ hoặc siêu thị, lựa chọn thực phẩm tươi ngon và sơ chế sẵn nguyên liệu. Sau đó, Minh Triết cất chúng vào các hộp đựng thực phẩm và bảo quản trong tủ lạnh.
Buổi sáng, anh chỉ cần lấy nguyên liệu đã sơ chế ra và nấu bữa trưa cho vợ mang đi làm. Buổi tối, anh cũng là người nấu ăn cho cả hai vợ chồng. "Tôi không hề cảm thấy áp lực hay mệt mỏi khi làm các công việc này. Công việc lập trình của tôi tuy không nặng về thể chất, nó khá tốn trí lực nên việc nấu ăn hay dọn dẹp trở thành cách để tôi thư giãn, tìm lại sự cân bằng", anh nói.
Minh Triết áp dụng vài nguyên tắc để bữa ăn vừa ngon mắt, ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Đầu tiên là tạo nên thực đơn những món ăn đủ sắc, hương vị từ các loại thực phẩm phổ biến, cách chế biến không quá cầu kỳ để tiết kiệm thời gian. Tiếp theo là cân bằng dinh dưỡng, mỗi bữa ăn đều có đủ các nhóm thực phẩm như tinh bột, protein và rau xanh.
Kế đến anh ưu tiên sử dụng thực phẩm đa dạng và hạn chế tối đa đồ chế biến sẵn. Anh thường dùng các loại gia vị tự nhiên như tiêu, tỏi, ớt... để tăng hương vị cho món ăn. Cuối cùng, anh ưu tiên các phương pháp chế biến lành mạnh như luộc và hấp.
"Tôi luôn coi vợ là 'khách hàng' đặc biệt của mình để cải tiến món ăn", anh nói. Sau 1-2 tuần, anh thường nói chuyện, lắng nghe góp ý, nhận xét của vợ về món ăn, giúp cô được thưởng thức món mình thích, đổi khẩu vị. Anh cũng sử dụng ứng dụng Notion để ghi lại các món ăn đã nấu, những ý tưởng mới và một số lưu ý đặc biệt.
Minh Triết cũng thường xuyên chuẩn bị các hộp hoa quả cùng cơm để vợ nạp vitamin bổ dưỡng.
>> Xem thêm Vợ chồng Hồ Quỳnh Hương đãi tiệc cưới 12 món chay 'no căng bụng'
Hằng Trần Ảnh: NVCC
