Người ta thường tin rằng ăn vặt trước khi đi ngủ là không tốt vì nó có thể khiến bạn tăng cân. Nếu bạn ăn nhiều khoai tây chiên, đồ ăn nhanh hoặc đồ ăn vặt siêu chế biến, thì đúng là như vậy. Rất có thể bạn sẽ tăng cân vì cần thời gian để đốt cháy calo.
Nhưng một số loại thực phẩm thực sự có thể có lợi nếu tiêu thụ trước khi đi ngủ. Nghe có vẻ khó tin, nhưng theo các chuyên gia, có những loại thực phẩm có thể giúp đốt cháy chất béo và xây dựng cơ bắp trong khi bạn ngủ.
Khi phụ nữ lớn tuổi, việc giảm cân có thể khó khăn hơn vì hormone thay đổi, nồng độ estrogen giảm, nhưng ăn đúng đồ ăn vặt trước khi đi ngủ có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Sau đây là 5 thực phẩm mà BS.TS Lauren Manaker MS, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký tại Charleston (Mỹ) khuyên bạn nên ăn trước khi đi ngủ và lý do tại sao.
1. Phô mai Cottage
Phô mai Cottage là một món ngon lành để bổ sung protein hàng ngày, trong khi không ảnh hưởng đến chế độ ăn hàng ngày của bạn.
Theo BS Manaker, phô mai Cottage là một món ăn nhẹ tuyệt vời trước khi đi ngủ. Chúng chứa nhiều protein casein, một loại protein tiêu hóa chậm giúp cơ bắp của bạn được cung cấp chất dinh dưỡng trong khi bạn ngủ.
Bà giải thích: "Đối với phụ nữ trên 40 tuổi, điều này đặc biệt quan trọng vì khối lượng cơ có xu hướng giảm tự nhiên theo tuổi tác. Casein trong phô mai Cottage giúp phục hồi và phát triển mô cơ qua đêm, đảm bảo bạn không bị mất đi sức mạnh quý giá".
2. Hạnh nhân
Ai cũng biết rằng hạnh nhân mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện lượng đường trong máu, tăng cường sức khỏe đường ruột và hỗ trợ mục tiêu giảm cân.
Manaker cho biết: "Hạnh nhân là nguồn chất béo lành mạnh, chất xơ và magiê tuyệt vời, tất cả đều có thể góp phần giảm mỡ và phục hồi cơ". "Đặc biệt, magiê giúp cơ thể bạn thư giãn và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Điều này rất quan trọng đối với bất kỳ ai muốn tối ưu hóa quá trình đốt cháy chất béo và phát triển cơ bắp".
3. Thịt gà tây nạc
Theo chuyên gia, món ăn này có lượng calo thấp và là món ăn nhẹ lý tưởng để ăn vào ban đêm.
Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ
Gà tây nạc cung cấp protein chất lượng cao và tryptophan, một loại axit amin giúp thúc đẩy giấc ngủ ngon hơn bằng cách hỗ trợ sản xuất melatonin. Sự kết hợp này giúp cơ thể bạn phục hồi và tự sửa chữa qua đêm.
Manaker giải thích: "Gà tây là lựa chọn đặc biệt tốt cho phụ nữ trên 40 tuổi vì ít chất béo nhưng giàu chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì khối lượng cơ nạc. Một vài lát gà tây với một ít rau sẽ tạo nên bữa ăn nhẹ cân bằng, tốt cho cơ vào ban đêm".
4. Sữa ấm
Một cốc sữa ấm không chỉ giúp bạn thoải mái trước khi đi ngủ.
Chuyên gia cho biết: "Sữa chứa nhiều protein casein, tiêu hóa chậm qua đêm để thúc đẩy quá trình phục hồi và phát triển cơ. Ngoài ra, sữa còn chứa tryptophan, có thể giúp bạn thư giãn và dễ ngủ hơn. Đối với phụ nữ trên 40 tuổi, sữa cung cấp gấp đôi protein cho cơ và canxi để hỗ trợ sức khỏe xương".
5. Hạt bí ngô
Hạt bí ngô chứa nhiều chất béo lành mạnh và vitamin giúp hạt nhỏ bé này trở thành nguồn dinh dưỡng mạnh mẽ.
"Hạt bí ngô chứa nhiều kẽm, giúp cơ thể bạn phục hồi cơ và hỗ trợ khả năng miễn dịch", Manaker giải thích.
Chúng cũng là nguồn protein tuyệt vời, giúp xây dựng và duy trì khối lượng cơ qua đêm. Ngoài ra, tryptophan tự nhiên trong hạt bí ngô có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.
(Ảnh minh họa: Internet)
(Nguồn: Eat this, Health)
