Bao Thị Kiều Ngân, cao 1,65 m, hiện làm nghề kinh doanh, nói cảm thấy tự tin với sức khỏe và vóc dáng sau khi giảm từ 104 kg còn 54 kg.
Từ nhỏ, Ngân đã có thân hình mũm mĩm, tự ti khi nhận vô số lời dè bỉu, chê bai ngoại hình, cô nhiều lần giảm cân nhưng đều thất bại. Thậm chí, Ngân còn theo đuổi những cách cực đoan như sử dụng trà, thuốc giảm cân... song không hiệu quả, cân nặng ngày càng tăng.
Cuối năm 2020, nặng đến 104 kg, kết quả xét nghiệm tổng quát cho thấy cơ thể Ngân có chỉ số mỡ và đường đều rất cao. Bác sĩ cảnh báo cô, khi ấy mới 23 tuổi, có nguy cơ đột quỵ, nguy hiểm tính mạng, nếu không giảm cân.
Theo các chuyên gia, có rất nhiều yếu tố nguy cơ gây đột quỵ. Những nguy cơ không thể can thiệp như độ tuổi (càng lớn tuổi nguy cơ càng cao), giới tính, sự khác biệt do tập quán, sinh sống, chủng tộc... Nhóm nguy cơ có thể thay đổi là tăng huyết áp, tiểu đường, tăng mỡ máu, béo phì, hút thuốc lá và uống rượu bia quá nhiều...
Đối với người trẻ, nguy cơ đột quỵ có thể do nguyên nhân rối loạn chuyển hóa mỡ máu. Lý do là thói quen ăn uống thiếu khoa học, ít tự nấu ăn và thường xuyên ăn ngoài, chuộng thức ăn nhanh, thực phẩm nhiều dầu mỡ, chế biến sẵn... làm tăng khả năng rối loạn chuyển hóa mỡ máu cao. Tỷ lệ apolipoprotein B và apoprotein A- I (ApoB/ApoA-I) ở người rối loạn chuyển hóa mỡ máu có liên quan mật thiết đến đột quỵ nhồi máu não và các bệnh lý não bộ khác.
Béo phì, lười vận động cũng là một nguyên nhân. Người có chỉ số khối cơ thể (BMI) lớn hơn 30 và chỉ số vòng eo trên 80 cm có nguy cơ đột quỵ cao hơn. Việc trao đổi đường, mỡ trong cơ thể người béo phì trở nên khác thường làm tăng nguy cơ xơ cứng mạch máu não và bám dính mỡ ở thành mạch máu cộng thêm ảnh hưởng của tăng huyết áp đối với động lực học máu, dẫn đến tỷ lệ bị tắc nghẽn hoặc vỡ mạch máu não (đột quỵ não) ở người béo phì cao hơn người bình thường.
Với tình trạng sức khỏe đáng báo động của Ngân, bác sĩ khuyên nên suy nghĩ tích cực, ăn uống lành mạnh, thường xuyên tập thể dục và giảm trọng lượng cơ thể.
Ngân thời điểm nặng 104 kg. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Từ cảnh báo của bác sĩ, Ngân bắt đầu điều chỉnh chế độ ăn uống. Ban đầu, cô thử rất nhiều phương pháp, cuối cùng chọn gắn bó cùng "eat clean" vì cho rằng có thể ăn đầy đủ nhóm chất, không cần nhịn ăn kham khổ nhưng vẫn giảm được cân và khỏe mạnh.
"Eat clean" (ăn sạch) là chế độ ăn với mục đích tốt cho sức khỏe, giảm cân, duy trì vóc dáng và tập trung vào sử dụng thực phẩm tự nhiên. Nguyên tắc chung của chế độ ăn này là khuyến khích tiêu thụ nhiều thực phẩm nguyên chất hơn như: trái cây, rau, các loại thịt nạc, ngũ cốc nguyên hạt và chất béo lành mạnh... Đồng thời, người ăn cần hạn chế các thức ăn nhanh, thực phẩm đã qua chế biến, đồ ngọt và thực phẩm đóng gói khác.
Ngân ưu tiên lựa chọn thực phẩm tươi sống, tinh bột chậm, chất béo tốt, nhiều chất xơ, hạn chế dầu mỡ, đường tinh luyện và gia vị mặn và uống nhiều nước. Uống nhiều nước không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó giảm khối lượng thực phẩm nạp vào.
Thời điểm Ngân bắt đầu giảm cân cũng là lúc dịch bệnh Covid-19 bùng phát, thực phẩm mua được khá hạn chế, không đa dạng nhưng cô vẫn cố gắng kiên trì. Song, may mắn nhờ ở nhà thời điểm giãn cách, cô không tiếp xúc được những món ăn vặt và đồ ăn hàng quán nên cân nặng nhờ đó cũng thay đổi thuận lợi hơn.
Ngoài bổ sung dinh dưỡng đầy đủ, Ngân dành 2 tiếng tại nhà mỗi ngày tự học các bài tập trên mạng và chú trọng tới những bài tập trên từng vùng cơ thể như bụng, đùi, tay... để quá trình đốt mỡ diễn ra hiệu quả.
Ngân hiện tại. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Trước khi áp dụng phương pháp giảm cân khoa học, xuất phát điểm của Ngân là 104 kg và 99 cm vòng eo. Sau 1,5 năm kiên trì, cô còn 54 kg và vòng eo thon gọn 65 cm, cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng, duy trì đến hiện tại.
Chia sẻ hành trình của bản thân, Ngân nói nhờ lối sống lành mạnh, cô cảm thấy bản thân luôn tự tin, tươi trẻ, giàu năng lượng. "Tôi đã thực hiện được mơ ước trong nhiều năm, trở thành phiên bản xinh đẹp nhất của chính mình", Ngân nói.
Cách ăn uống đơn giản, lành mạnh được Ngân tiếp tục theo đuổi. Giảm cân thành công, cô chuyển sang kinh doanh các thực phẩm "eat clean", thường xuyên chia sẻ kinh nghiệm của bản thân trên mạng xã hội với mong muốn mọi cô gái có hoàn cảnh như mình đều được cải thiện và duy trì sức khỏe, vóc dáng.
Mỹ Ý
