Trả lời:
Đồ ngọt chỉ gây tăng cân, tiểu đường mà còn là "kẻ thù" của thận. Chế độ ăn chứa nhiều đường có thể thúc đẩy các rối loạn chuyển hóa, gây béo phì – yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến tiểu đường type 2. Tiểu đường và rối loạn chuyển hóa còn là hai nguyên nhân phổ biến gây tổn thương mạch máu, gồm cả hệ thống mạch máu nuôi thận, làm tăng nguy cơ suy thận mạn tính.
Tiêu thụ nhiều glucose làm tăng hấp thu natri tại ruột non khiến lượng muối trong cơ thể tích tụ, buộc thận buộc phải làm việc nhiều hơn để đào thải muối dư thừa.
Đường ức chế cơ thể sản xuất oxit nitric (NO), một hợp chất kích thích thành mạch co giãn. Ăn nhiều đường kích thích sự thu hẹp của mạch máu, gây tăng huyết áp, gây bệnh thận và thúc đẩy suy thận mạn tính tiến triển nhanh hơn. Đặc biệt là đường fructose, có thể làm tăng lượng canxi và oxalate trong nước tiểu, tạo điều kiện hình thành các tinh thể canxi oxalate và gây sỏi thận. Nếu không phát hiện sớm có thể gây tắc nghẽn đường tiết niệu và ảnh hưởng nghiêm trọng tới chức năng thận.
Nên hạn chế ăn nhiều đồ ngọt để giảm nguy cơ thừa cân, béo phì. Ảnh: Linh Linh
Mọi người nên hạn chế tiêu thụ các sản phẩm chứa lượng đường cao như nước ngọt, trà sữa, nước trái cây đóng chai. Hạn chế bánh kẹo, chocolate, bánh quy, đồ ăn vặt nhiều đường. Các loại trái cây sấy khô, đóng chai, gia vị đóng hộp, cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro.
Nên chọn các loại quả ít đường như chanh, chanh leo, cam, bưởi, táo, đu đủ... Giảm lượng đường tiêu thụ hằng ngày, duy trì cân nặng hợp lý, kiểm soát đường huyết, huyết áp, tập thể dục đều đặn, không hút thuốc, hạn chế rượu bia.
Bác sĩ Đoàn Dư MạnhPhó giám đốc Trung tâm Tim mạch và Đột quỵ, Bệnh viện Đa khoa Phương Đông
