Vitamin B2
Nếu việc giảm cân của bạn mãi không hiệu quả, quá trình trao đổi chất trì trệ thậm chí tích mỡ nhiều hơn, đó có thể là dấu hiệu của thiếu hụt vitamin B2. Thiếu loại vitamin này có thể khiến bạn bị phù nề, da xỉn màu, trao đổi kém. Bổ sung chuối, cam, cà rốt... vào thực đơn là cách đơn giản để tăng cường vitamin B2 cho cơ thể.
Vitamin nhóm B nói chung có nhiều trong cá hồi, trứng, chuối...
Vitamin B12
Thiếu vitamin B12 làm trì trệ quá trình chuyển hóa axit béo, dễ dẫn đến tích tụ mỡ thừa. Vitamin B12 có nhiều trong gạo lứt, các loại hải sản, trái cây và rau tươi.
Vitamin D
Khi thiếu vitamin D, hormone leptin giảm, khiến cơ thể có xu hướng thèm ăn nhiều hơn. Nếu ăn uống đầy đủ nhưng vẫn luôn cảm thấy thèm ăn, đó có thể là dấu hiệu bạn đang thiếu hụt vitamin D. Tăng cường vitamin D giúp hormone leptin hoạt động ổn định, nhờ đó giảm cảm giác thèm ăn, giúp não bộ nhận biết tín hiệu no - đói rõ ràng. Vitamin D có thể hấp thụ thông qua ăn uống, có nhiều trong cá, tôm, trứng, sữa, thịt, nấm... hoặc thông qua tắm nắng, phơi nắng vào sáng sớm.
Nấm là nguồn vitamin D thực vật lý tưởng cho cơ thể.
Vitamin E
Vitamin E có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường chức năng tiêu hóa, giúp ruột đào thải cặn bã trơn tru, góp phần kiểm soát cân nặng hiệu quả, ngăn ngừa nguy cơ béo phì. Thực phẩm giàu vitamin E bao gồm dầu ăn, các loại hạt, trứng, sữa, ngũ cốc, rau có màu xanh đậm...
Duk Sun (Theo Woman)
