Lá bạc hà chứa một số loại tinh dầu được giải phóng khi ngâm trong nước nóng, bao gồm menthol, menthone và limonene. Những thành phần này tạo hương vị the mát, sảng khoái, dễ chịu. Đối với mục tiêu giảm cân, lá bạc hà không chứa calo, có khả năng thúc đẩy trao đổi chất và hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Khi uống trà bạc hà hoặc thêm lá bạc hà vào nước uống có thể loại bỏ tình trạng tích nước trong cơ thể, loại bỏ lượng muối dư thừa - một trong những nguyên nhân khiến cơ thể trông kém gọn gàng.
Trà bạc hà giúp làm dịu cơ thể, không chứa caffeine nên không gây mất ngủ.
Bên cạnh đó, mùi hương của bạc hà có thể ức chế cảm giác thèm ăn. Một nghiên cứu năm 2007 phát hiện ra rằng ngửi hương thơm của bạc hà nhiều lần trong ngày giúp mọi người không tiêu thụ nhiều calo và ít thấy đói hơn. Dựa trên nghiên cứu này, nếu bạn cảm thấy đói hoặc muốn ăn những món tráng miệng ngọt, đồ ăn vặt kém lành mạnh sau bữa tối, hãy thử uống một tách trà bạc hà, giúp dễ dàng quên đi cảm giác thèm ăn.
Bạc hà cũng giúp giảm đầy hơi bằng cách thư giãn các cơ trên đường tiêu hóa, đặc biệt là thành ruột, nhờ thành phần menthol. Sự thư giãn này giúp khí và chất thải di chuyển dễ dàng hơn, từ đó giảm đầy hơi, chướng bụng và khó chịu. Ngoài ra, bạc hà có tính kháng khuẩn tự nhiên, giúp hơi thở thơm tho, tạo cảm giác sảng khoái, dễ chịu.
Lá bạc hà cũng là thành phần lý tưởng để thêm vào các món nước detox, hỗ trợ thải độc, thúc đẩy đốt mỡ.
Lá bạc hà có giá thành rẻ, có thể sử dụng lá tươi hoặc sấy khô. Bạn cũng có thể trồng một cây bạc hà nhỏ ngay ban công nhà, khi cần, hái một vài lá, hãm trong nước sôi là có thể sử dụng như trà. Vò nhẹ lá bạc hà để tinh dầu tiết ra dễ dàng hơn và thêm vào nước lạnh, nước chanh, cũng là thức uống giải khát lành mạnh, tốt cho tiêu hóa lẫn mục tiêu giảm mỡ, cải thiện vóc dáng.
Cây bạc hà dễ trồng, không tốn diện tích, dễ ứng dụng trong thói quen nấu nướng của người Việt.
Duk Sun (Theo The Sun)
