1. Hạnh nhân, hạt điều
Theo Eat This, các khoáng chất có trong hạnh nhân, hạt điều, óc chó... giúp giảm lượng đường huyết và giảm cholesterol xấu. Đây cũng là một nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn và magiê có lợi cho làn da, vóc dáng. Tiêu thụ những loại hạt này dưới dạng thô, không kèm quá nhiều chất phụ gia như muối hay bơ cũng có tác dụng giảm cảm giác thèm ăn do chứa nhiều chất xơ, chất béo tốt và khoáng chất như magie.
2. Rau củ sấy
Thay vì đổ đầy khay bánh kẹo Tết với các lọai mứt ngọt, ô mai chứa lượng đường cao, bạn có thể tham khảo các loại rau củ sấy như khoai lang, khoai môn, cà rốt, khổ qua... Để tránh tăng cân, bạn cũng cần lựa chọn loại rau củ sấy không tẩm ướp gia vị, đường ngọt.
Khoai lang sấy khô, sấy dẻo có màu sắc đẹp mắt lại giàu dinh dưỡng hơn so với bánh kẹo, có thể nhâm nhi cùng trà trong ngày Tết.
3. Các loại quả mọng
Việt quất, dâu tây, cam, bưởi... đều rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, nhờ đó tăng cường sức đề kháng nói chung cho cơ thể, tạo cảm giác sảng khoái, tỉnh táo hơn. Những loại quả này cũng chứa chất xơ và vitamin C, hỗ trợ cơ thể tái tạo, sản sinh collagen hiệu quả, nhờ đó làn da thêm săn chắc, khỏe đẹp.
4. Các loại hạt đậu
Thêm các loại hạt đậu rang, sấy khô như đậu xanh, đậu nành, đậu gà vào khay đồ tiếp khách ngày Tết cũng là lựa chọn hữu ích để cả gia chủ lẫn khách không quá sa đà vào những món kẹo, mứt nhiều calo. Các loại hạt đậu có đặc điểm chung là giàu chất xơ, protein thực vật cùng nhiều loại vitamin có lợi cho làn da, vóc dáng.
Hạt đậu gà sấy khô cũng có là lựa chọn lý tưởng để bạn mời khách nhâm nhi dịp Tết này.
5. Hạt hướng dương
Các loại hạt như hạt hướng dương, hạt bí... chứa lượng lớn chất chống oxy hóa và vitamin E tốt cho làn da, mái tóc và hàm lượng calo không quá cao. Bạn nên chọn loại hạt không tẩm ướp gia vị, còn vỏ. Ăn loại hạt đã tách sẵn vỏ sẽ dễ làm bạn tiêu thụ số lượng lớn hơn.
Duk Sun
