Brittany McCrystal, 29 tuổi, sống tại New Zealand, từng phải mặc quần áo size L và XL vì mức cân quá khổ. "Tôi thường giấu mình dưới những chiếc áo phông rộng thùng thình và không bao giờ tự tin với bất cứ thứ gì mình mặc. Lối sống của tôi thực sự tệ, tôi làm việc bàn giấy, không được vận động nhiều và phụ thuộc vào đồ ăn gọi về. Tôi ăn ngoài hàng mỗi ngày và cũng uống rất nhiều rượu", Brittany nói.
Làm công việc văn phòng lại ít vận động, tiêu thụ đồ chế biến sẵn nên cân nặng của Brittany ngày càng vượt tầm kiểm soát.
Brittany cho biết cô từng thấy chán nản mỗi khi soi gương, mỗi khi đi bộ đều thở hổn hển. Nữ nhân viên văn phòng thử đủ cách giảm cân nhưng càng o ép, hà khắc với cơ thể, cô càng thèm ăn, khó kiểm soát chế độ ăn hơn. "Đó là thời gian khó khăn nhất trong cuộc đời và tôi phải đấu tranh mỗi ngày", Brittany chia sẻ với Femail.
Cô gái người New Zealand có lúc giảm được vài cân nhưng sau đó tăng 10 kg, khiến cô bắt đầu hiểu ra rằng giảm cân là một hành trình dài, không thể nóng vội. "Nếu bạn cố gắng đi tắt, tôi đảm bảo bạn sẽ quay lại vạch xuất phát, giống như tôi đã nhiều lần thử các loại sinh tố giảm cân, thuốc viên, nước ép thanh lọc và chế độ ăn keto", Brittany nói.
Khi xác định rõ việc giảm cân không phải là chuyện có thể thành công trong vài ngày, Brittany áp dụng công thức cơ bản nhất là calo nạp vào ít hơn calo tiêu hao và bắt đầu thay đổi lối sống để đạt được mục tiêu đề ra.
Từ bỏ thói quen ăn hàng, tự nấu nướng
"Tôi đã học được rằng bạn có thể ăn tất cả các loại thực phẩm yêu thích và vẫn thấy kết quả, bạn chỉ cần thông minh hơn với các lựa chọn, thực hiện những điều chỉnh nhỏ. Tôi cho phép mình ăn những loại thực phẩm tôi muốn, cùng với những loại tôi cần. Tôi nhận ra mình có thể thực hiện những điều chỉnh nhỏ trong bữa ăn - giảm lượng calo và tăng protein - để chúng có thể phù hợp với tôi và mục tiêu giảm cân", Brittany nói.
Thiết lập thói quen tự nấu ăn tại nhà giúp Brittany kiểm soát calo hiệu quả hơn.
Nhân viên văn phòng 29 tuổi cho biết cô chọn những món ít calo để vẫn được ăn nhiều, không bị đói bụng. "Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy mình có thể ăn nhiều thức ăn hơn mà không cảm thấy đói - nhưng vẫn đạt được kết quả mong muốn", cô nói.
Brittany cũng từ bỏ thói quen ăn ngoài vì chúng khiến cô khó kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể. Thay vào đó, Brittany tự nấu ăn tại nhà. Bữa sáng của cô thường là bánh crepe yến mạch hoặc yến mạch ngâm qua đêm, tacos trứng. Bữa trưa có thể là bánh sandwich kẹp thịt gà hoặc salad, mì soba gà. Bữa tối, Brittany thường tự thưởng cho mình món bánh kẹp thịt gà hoặc mì ống, nachos với công thức giàu protein. Bữa ăn nhẹ trong ngày thường là sữa chua hoặc bánh chuối.
"Nếu thèm chocolate, tôi sẽ ăn nó nhưng kết hợp với thứ gì đó giàu protein và ít calo hơn như sữa chua Hy Lạp để thấy no và thỏa mãn cơn thèm. Tôi tập trung vào quy tắc 80/20. 80% thời gian dành cho thực phẩm nguyên chất, giàu dinh dưỡng và 20% bao gồm các loại thực phẩm không lành mạnh lắm hoặc bất cứ thứ gì tôi thèm vào thời điểm đó. Tôi luôn thích một chút đồ ngọt sau bữa ăn", Brittany nói.
Đi bộ 10.000 bước mỗi ngày
"Tôi không bước chân vào phòng tập cho đến khi giảm được khoảng 10 kg. Tất cả đều phụ thuộc vào việc di chuyển nhiều hơn và tạo ra thâm hụt calo", Brittany cho biết. 10.000 bước tương đương khoảng 8 km, có thể hoàn thành bằng cách chia nhỏ quãng đường trong ngày, tận dụng mọi cơ hội để đi bộ.
Thời gian đầu, hình thức tập luyện chính của Brittanya là đi bộ 10.000 bước mỗi ngày, giúp tiêu hao calo dư thừa, củng cố sức bền, thúc đẩy trao đổi chất.
Sau khi giảm được 10 kg đầu tiên, Brittany chuyển sang chạy bộ, rèn luyện sức mạnh và tập Muay Thái. Cô duy trì lịch tập 4 buổi một tuần giúp tăng khối lượng cơ bắp, cải thiện độ săn chắc cơ thể.
Brittany cho biết sau 9 tháng theo đuổi lối sống mới, cô giảm 20 kg, giữ được tinh thần thoải mái, không có cảm giác phải kiêng khem hà khắc.
Duk Sun
