e4d8d500911b2145780a-174291272-1292-6655-1742912814.jpg?w=680&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=aHzMNzM7fLNUCcV0HkfKGA

Hotgirl Hà thành Linh Rin là người sành ăn, thường xuyên tìm hiểu các địa chỉ ăn uống, ẩm thực cùng các món ăn độc đáo. Nhà hàng này do Linh Rin gợi ý ông xã. Địa chỉ nổi tiếng với phong cách ẩm thực sáng tạo, những món ăn kết hợp giữa các nguyên liệu địa phương và kỹ thuật nấu ăn hiện đại. Thực đơn của nhà hàng thường xuyên thay đổi theo mùa, mang đến sự bất ngờ cho thực khách.

79fed140-309f-4e11-9f6e-b2007b-4641-2843-1742912814.jpg?w=680&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=7E1jbjhQu_hBGUb_T2lrFA

Hai vợ chồng thưởng thức thực đơn gồm các món đặc trưng của miền Trung và miền Nam nhưng được chế biến theo phong cách hiện đại, bao gồm gỏi bò cà, cá sống, gỏi mực, súp măng cua, sò nướng mỡ hành, cá nấu mẻ, mì Quảng lạnh, vịt hon, bò kho, trà mãng cầu và chuối nướng. Một trong những món khai vị là hến xúc bánh đa. Hến vị ngọt thanh, mặn nhẹ và kết cấu mềm xốp, thường được thu hoạch từ các con sông và đầm phá ở miền Trung, được xào cùng sate, ăn cùng bong bóng rau răm, bánh đa giòn.

Screen-Shot-2025-03-25-at-21-3-2193-9059-1742916098.png?w=680&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=tqxrEsEpnIuEE1pLS-P_Jg

Món khai vị thứ hai là gỏi bò cà, được làm từ thịt bò Wagyu cao cấp, cà pháo, lòng đỏ trứng, nước mắm cùng các loại rau thơm.

Screen-Shot-2025-03-25-at-21-3-7198-3642-1742916098.png?w=680&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=VvM9MGgmtYqLgIHpldnDGw

Món bò kho truyền thống được nâng cấp với wagyu A5, lưỡi bò, tủy bò và má bò được hầm kiểu bò kho truyền thống, bọc trong lớp vỏ bánh cam, hương vị lạ mà quen.

Screen-Shot-2025-03-25-at-21-3-1164-3569-1742916098.png?w=680&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=U5FrQT7supDmId0bfOi9Cw

Món súp măng cua với lớp trứng hấp mềm tan, quyện với vị ngọt đậm đà của cua Cà Mau và vị giòn tươi của măng tây Ninh Thuận.

Screen-Shot-2025-03-25-at-21-3-2159-4925-1742916099.png?w=680&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=-Gh3RVF1r4x3aaxz3zid4w

Thực đơn còn có món vịt hon, lấy cảm hứng từ món ăn truyền thống cố đô Huế. Thịt vịt được ủ khô 14 ngày, vị umami hấp dẫn, đậm đà và mềm.

Screen-Shot-2025-03-25-at-21-3-5158-1434-1742916099.png?w=680&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=BKR4_aBTvDdtevc8ADP9-g

Món trà mãng cầu được làm cầu kỳ với trà hoa nhài và mãng cầu, dưới kết cấu dạng thạch. Mùi thơm của trà, vị chua nhẹ của mãng cầu tươi và mứt mãng cầu, giúp cân bằng vị giác.

Screen-Shot-2025-03-25-at-21-3-3508-6707-1742916099.png?w=680&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=or09ytQT3CQaa8wQYtOY3Q

Món chuối nướng miền Tây được nâng cấp với phiên bản nhà hàng cao cấp. Mùi lá chuối quyện vào vị dẻo của nếp chín, chuối ngọt đậm, nước cốt dừa bùi béo. Giá thực đơn tasting menu tại đây là 2.450.000 đồng một người, đồ uống từ 850.000 đồng đến 1.750.000 đồng một người, thuộc phân khúc khá cao cấp.

457292841-545354124584239-9096-5614-9107-1742912815.jpg?w=680&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=2dII-hgsDHvm_eI10y9CJA

Dù bận rộn công việc, Phillip Nguyễn luôn dành thời gian hâm nóng tình cảm cùng vợ. Hai người thường xuyên hẹn hò ăn tối vào những dịp đặc biệt. Mỗi khi cùng nhau đi công tác, con trai doanh nhân Johnathan Hạnh Nguyễn thường xuyên cùng vợ khám phá foodtour địa phương như ở Hong Kong, Bắc Kinh hay Đà Nẵng.

Hà Nguyên

Nguoi-noi-tieng.com (r) © 2008 - 2022