Salim 'ăn hết một vòng' phố cổ Hà Nội dịp 2/9

Là hotgirl Hà Nội một thời, dù đã chuyển vào Sài Gòn sinh sống và làm việc, mỗi lần về quê, Salim luôn tranh thủ thực hiện những chuyến food tour, lê la hàng quán vỉa hè, thưởng thức lại những món ăn vặt quen thuộc thời học sinh.

Dịp 2/9 năm nay trùng với ngày rằm tháng 7, Salim về Hà Nội thăm gia đình. Ngay khi vừa hạ cánh, cô nàng đã "vô tình đi lạc" vào một quán vịt nướng thơm nức mũi, ăn kèm với cơm rang vàng ươm. Vịt nướng, gà nướng là những món ăn rất thích hợp vào mùa này ở thủ đô vì tiết trời mát mẻ, buổi tối trời thường có mưa.

Lần nào về thăm nhà, người đẹp cũng không quên thưởng thức món bún riêu cua đặc trưng của thủ đô. Bún riêu có nước dùng trong vắt, chua thanh, ngọt của nước riêu cua, ăn cùng đậu rán béo bùi. Những năm gần đây, món bún truyền thống được biến tấu với thịt bò chần và giò tai. Bún riêu cua không thể thiếu rau sống thái nhỏ cho thêm phần đậm đà.

Dù luôn phải ăn kiêng giữ dáng nhưng mỗi lần về nhà, cô nàng fan của bánh rán mật cũng không thể kìm lòng mà mua vài chiếc ăn cho bõ cơn thèm.

Bánh rán mật là món quà vặt phổ biến ở Hà Nội, có thể dễ dàng mua ở các khu chợ và ở những gánh hàng rong. Nổi tiếng nhất là bánh rán quanh Ô Quan chưởng. Bánh rán có lớp vỏ giòn, nâu óng, ngọt thơm mùi mật, bên trong dẻo dẻo, quyện với nhân đậu xanh ngọt bùi. Salim thưởng thức kèm với trà chanh - chuẩn combo thần thánh đất Hà thành.

Chỉ ra Hà Nội có vài ngày nên Salim "tranh thủ từng phút từng giờ" để ăn đủ món ngon. Sau màn trà chanh bánh rán, người đẹp tạt qua một cửa hàng nem chua rán trong khu phố cổ. Nem chua rán gắn liền với tuổi học trò của người Hà Nội, thường được bán ở cổng trường. Khu phố cổ cũng có một vài tụ điểm nem chua rán kinh điển như ngõ Tạm Thương, ngõ Ấu Triệu, ngõ Hài Tượng, phố Tạ Hiện... Ăn kèm món này thường là khoai tây lắc phô mai hoặc phô mai que.

Salim chống ngán bằng cách cứ một món mặn lại ăn kèm với một món ngọt. Salim rủ bạn đồng hành là Bê Trần ghé qua một quán chè trong khu phố cổ. Đây được xem là thiên đường chè giải khát ở Hà Nội với nhiều món ngọt mát lịm như chè bơ, chè thái, caramen thập cẩm, sữa chua mít...

Trở về nhà ăn rằm tháng 7 cùng gia đình, Salim chụp lại mâm cúng gồm các loại bỏng, bim bim và hoa quả. Đây là một phần của mâm cúng chúng sinh. Salim nhớ lại: "Ngày bé mà nhìn mâm bỏng này thì xâu xé lắm đây".

Salim là hotgirl thuộc thế hệ 9X thời đầu ở Hà Nội. Cô từng có mối quan hệ thân thiết với Chipu, Quỳnh Anh Shyn trước khi hai người đẹp ran nứt. Nhóm bạn thường xuyên tụ tập ăn uống, du lịch cùng nhau.